狮城爆火的私房烘焙，如果出了事哪个部门来管管

不知道吃货们是不是和小妹一样

看着国内爆红的甜品

总想尝试一下

顺便拍照发圈

炫耀一下今日份热量

奈何自己不会做

狮城又无处可买

但有些心灵手巧的宝宝就能够完美复制

还顺便做起了小生意

制作各种网红甜品都不在话下

甚至有些还开始销售私房烘培

尤其是在狮城阻断期

私房烘焙犹如雨后春笋般

发展迅猛

也许，你也有自己中意的私房甜品

但毕竟是自产自销

在制作过程中有很多不稳定因素

所以食物质量很难保证

粉丝爆料私厨问题

最近，舌尖就收到了粉丝投稿

提醒大家要谨慎选择私房烘焙

私房烘焙的水准参差不齐

质量也很难把控

难免会出现一些类似现象

这时候就是考验人品的时刻

食材新鲜与否，用料是否充足

只能看私厨的“词”

那我们再一起看看

舌尖粉丝与两位私厨老板的对话

看到这里

想必各位看官也有自己的评判

那第二位老板又会怎样解答呢？

可以看得出

买家是善意提醒

卖家是尽力维护

新加坡可以做私厨吗？

先不论孰是孰非

小妹这小小的脑袋

可是冒出了许多大大的问号

新加坡可以在家里做食物进行售卖meh？

政府允许这种私厨存在meh？

难道有关部门不要管一管meh？

食品安全问题怎么办嘛？

不可以投诉meh？

为此，小妹特地进行了详细的查询

1、政府允许发展私房烘焙（可进行售卖）

2、食品安全局与建屋发展局共同规范居家生意

3、消费者协会无法协助解决这类事件

4、政府对于居家生意有严格要求

根据建屋发展局官方网站提供的信息

居民可以在自己的居住场所经营生意

被政府允许的业务内就有小规模烘焙

但必须严格按照政府规定执行

新加坡私厨的规定

关于私房烘焙

食品安全局对从业者

有非常详细的指导要求

甚至还在官网放出了教学视频

从制作者的卫生安全要求

到食材的选取、制作、保存

都有指导条例可循

不论是制作环境，还是存放温度

都有详细要求

疫情尚未结束

对待食品安全更应重视

食品安全局对此也有明确规定

如：先预约，再取货

无现金交易

买卖双方限一人无等侯取货

在此提醒舌尖的粉丝们

由于私房烘焙属于没有注册的公司

并且不能提供任何的收据

因此消费者协会并不能帮助大家

解决私厨甜品购买纠纷

私厨的投诉方式

作为私房烘焙的买家

吃货们一定要擦亮双眼

谨慎选择

如果想要了解更多有关食品安全问题

可以去食品安全局官网查询

如果想要投诉维权

可以拨打食品安全局热线详询

相信有很多吃货和小妹一样

对于甜品有难以割舍的爱

但又对私房烘焙难以抉择

对于私房甜品

大家都有什么看法呢？

欢迎在评论区留言分享

如果你也想爆料

可以私信小妹哦！

前香格里拉主厨监制的菜品

在新加坡河畔吹着河风

舒适宜人的环境，就可以品尝到

▌图片来源： 小红书@朵儿姑娘 | 小红书@米拉Cake 微博@马卡龙小魔女 | 小红书@Break1stcafe

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