新加坡Brunch 探寻街边的法式浪漫

大家都知道早餐叫breakfast，午餐叫lunch，那么上午11点到下午3点之间这一餐，就把两个单词拼在一起，叫Brunch早午餐。比如很多起床比较晚，或者上班时间比较晚的朋友，会选择吃Brunch。通常Brunch比普通早餐要丰盛，比如面包、香肠、鸡蛋、火腿、培根、松饼、水果等。

今天小助手为大家盘点几家新加坡颜值高味道赞的Brunch店，一起来看看吧~

Brunch合辑

Brunch通常由五颜六色的食物组成，很丰富，每个颜色代表不同类的食物。红色代表肉类，比如火腿培根。黄色是配菜，薯饼土豆鸡蛋。橙色是主食，比如土司松饼汉堡华夫饼。绿色则是青菜。棕色是咖啡类。以下就是新加坡人气超高的Brunch店，热爱探店拍照的姐妹一定不要错过！

Symmetry

推荐指数

人均：40-45

地址: 9 Jln Kubor, #01-01, Singapore 199206

排在第一位的一定是最优秀的餐厅，没有之一。这间店装修很复古很浪漫，白天是正常的咖啡馆，晚上就变成小酒吧。当你走进去，你会感觉到了澳大利亚，而食物吃到嘴里，又有种法国餐的奇妙感觉。

必点：Big breakfast 25，Benedict egg 23，每盘都有几粒炸薯球，非常好吃，青菜叶也炸的又香又脆。喜欢他家，就是因为连每一片叶子都做到精致。

饮品推荐 Lychee mint 14，Cold Brew Coffee 7

营业时间:

10:30am至9:00pm (星期一),

10:30am至11:00pm (星期二至四),

10:30am至12:00pm (星期五),

9:00am至12:00pm (星期六),

9:00am至7:00pm (星期日)

真棒堂My awesome cafe

推荐指数

人均：40-45

地址：202 Telok Ayer. 068630

你见过中医药馆改装的法式餐厅吗？你见过挂满红灯笼的Brunch店吗？你见过放在灯泡里的饮料吗？你见过用意大利面当吸管来喝水的吗？

没错，这家餐厅满足你所有想像。老板是法国人，保留了1952年建立的中华医院的元素，再加上大胆的色彩搭配，呈现出完美的中西结合。

Menu也很可爱，分别是EAT我好饿，DRINK我好渴，WHISKIES欢喜就好，让人不得不赞叹这个创意真的别出心裁。

必点：油封鸭肉汉堡

这个汉堡用的面包一定会惊艳到你，口感非常绵软，厨师用了来自法国特质的黄油，会有淡淡的奶香味，一口咬下去，面包和鸭肉的汤汁融合浓密的芝士，简直就是天堂。

必点：颜值最高的饮料，就是用灯泡装的椰子水，清凉爽口，老板会亲自拿出手机，用后置摄像头帮你点亮灯泡，“我真棒”三个字变得格外明显，非常有特色，灯泡也是可以带回家留作纪念的。

周一到周五 07：30--22：30

周末 9点--22点

Two men begal house

推荐指数

人均：20-25

地址：三家分店

#01-12, Icon Village Altez, 16 Enggor Street

103 Irrawaddy Rd, #01-04 Royal Square,329566

17D Lor Liput,277731

这是新加坡颜值最高的贝果店，馅料非常非常多，切面整齐，口味很丰富，绝对排在新加坡必吃榜首。肉汁浸透到贝果里，很香很脆，很有嚼劲儿，贝果的口味可以自己搭配，也可以选择固定的，一口下去，绝对让你幸福感爆棚。价格方面会小贵，但是绝对值得。

饮料推荐：

Hojicha

日本培茶，搭配贝果，清爽解腻

White coffee

虽然只是很普通的咖啡，但是跟大牌子的不一样，香醇浓厚，无法用语言表达，试了才知道哦。

营业时间

周一到周五 8点--16点，周末 9点--18点

但是，下午两点多菜品就可能售罄，因为实在太火爆了，所以建议大家尽早去。

The Populus Coffee & Food Co

推荐指数

人均：30-35

地址:146 Neil Rd, Singapore 088875

这是一家充满工业气息的咖啡厅，装修非常有特色，每天都有排队的人。第一次来的朋友一定要试试The populus scramble，满满一盘的炒蛋和培根，都看不到可颂面包了。甜品Buttermilk waffles也是必点，也叫冰火两重天，因为是冷的冰淇淋放在热乎的华夫饼上，用料丰富，一点都不吝啬。饮品推荐冷萃咖啡，口感丰富，丝滑不腻，很特别。