泰国将种植更多普通水稻以满足亚洲地区需求

闻名于世的优质泰国香米产量下滑，而泰国政府却向农民提供财政支持，刺激其生产更多其他的大米品种，以抗衡越南和印度等主要大米出口国。激励措施是政府以高于市场的价格收购通过调整种植方式生产出来的中档、质地较软的大米——这种大米正是中国和亚洲市场需求最大的品种。该计划的第一年，出口商预期将有累计5000吨的中等、长粒白米，协会希望这种不昂贵的品种会受欢迎。

这个品种的大米不是香米，但具有柔软的质地，受到亚洲客户的偏爱。协会主席Charoen表示，长期来看来，我们预期这会帮助我们获得更大的国际市场份额。泰国有1300万个低收入的大米农户，但他们都是选举投票的实质性群体，经常会将选票投向那些承诺给予他们财政支持的政治家。

去年，受全球强劲的需求支撑，泰国政府和协会预计2018年大米出口量将达到创纪录的1100万吨。但生产的不稳定性却影响着出口前景。今年泰国优质白米产量因天气不好而减产了40%。泰国香米这种具有强标识意义的产品，使得泰国摆脱了由越南和印度主导的低端大米市场，但香米只能在泰国东北部特定地区种植，因此特别容易受天气影响。这个在当地被称为 hom mali ，在其他地方被称为茉莉香米的品种，通常销往中国、新加坡和香港，还有在欧洲的泰国高档餐厅。2017年，优质泰国米的产量预估值从610万吨（按稻谷计）减少至400万吨。减产导致价格从往年800美元/吨的水平大幅上涨至1200美元/吨。今年迄今为止，香米出口量因价格的上涨而下滑了20%。其中中国大陆进口量下滑35%，中国香港下滑14%。Charoen表示，由于高成本和糟糕的汇率，我们在普通等级白米的销售上，难以在低端市场里与越南和印度竞争。与此同时，优质大米的产量又不稳定，我们需要更多生产不同品种的大米以保持市场份额。Charoen指出，这是长期计划的第一年，市场和消费者需求的变化迫使出口商和农民做出改变。尽管今年这个量会比较少，但会使一个好的开端。我们希望能够激励农民生产其他品种的大米以在未来获取更大的市场份额，尤其在中国和其他亚洲的传统市场。

文章来源：中国谷物网

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