• 09月21日 星期六

沙县小吃在美国 3 小时卖脱销,走向国际的中国美味你不得不服


沙县小吃在美国 3 小时卖脱销,走向国际的中国美味你不得不服



哈喽~大家下午好呀~


沙县小吃在美国 3 小时卖脱销,走向国际的中国美味你不得不服



要说中国最接地气的小吃店,肯定是非沙县小吃莫属了吧!

最近这沙县小吃是越来越不安分了,先是在江苏无锡被发现偷摸着,开了一家「沙县轻食」

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接着又被举报,改走网红日系路子,开了一家「沙县定食」

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@Edward-W-W


重点是它的拼音,ERGOUZI NIBIANLE(二狗子你变了)


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然鹅,肉包这两天在网上,又看到了一个消息:沙县小吃在美开业第一天 3 小时就关门!!


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沙县小吃在国外又是搞了什么事情?!看了文章之后


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局长表示对「标题党」强烈谴责!

其实这篇文章讲的是,美国有家沙县小吃刚开业三个小时,准备的食物便被抢得一干二净,不得不关门~

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虽然很气,但看在一股自豪感油然而生的份上就算了吧。


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这家沙县小吃开在美国纽约的第八大道

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有意思的是,这次沙县小吃去了美国之后整体大变身


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国内时它一般长这样

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这红黄的番茄炒蛋色搭配,总能让人在万千店铺中,远远就被它吸引。

到了日本之后

它却变成了这样

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虽然仍然保留了「小人吃豆豆」的形象,但整个店铺走起了美式精英风,不敢认不敢认!


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同国内的餐厅一样,美国沙县仍然主打「四大金刚」:

扁食、拌面、蒸饺和炖罐

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为了更加符合外国人的点餐习惯,美国的沙县还特地推出了一系列的套餐。

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价格方面,一笼蒸饺 42 元人民币,虽然比国内贵了 8 倍还不止,但在消费水平高的美国也算是相当实惠了!


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其实,这早就不是沙县小吃第一次走出国门啦!前前后后算下来它已经在 15 个国家开了分店

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日本沙县小吃

今年 6 月份,沙县小吃在日本开了第一家分店,

而这家分店还是由沙县政府亲自授权的。

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同美国沙县一样,仍然是小人吃豆豆的 Logo ,

但整个店铺却是满满的日系风。

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还一度上了微博热搜,在日本也引发了一系列的讨论。

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▲ 便宜又快捷,平凡的中国味道,著名的沙县小吃终于来到日本啦!

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▲ 终于来啦!沙县小吃终于来到日本啦~!

虽说并不算什么厉害的美食,只能算是平价食品啦…好想吃炸馄饨。

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▲ 果然中国人要开始掌握日本人的胃了吗?

短短一小段时间内牛肉面和沙县小吃都来到日本了。


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开业的第一天

门店前就大排长龙

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图源@梨视频


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法国沙县小吃

万万没想到,向来以高端优雅出名的法国,

竟然也会开一家沙县小吃。

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不知道吃惯了牛排和西餐的法国人,能不能接受我们的沙县呢?


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事实证明,我们的担心完全是多余的,这家法国的沙县小吃自开业起就门庭若市


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不过,来到法国的沙县也一改以往的风格,改走起了中高端路线

还取了一个相当洋气的名字——Sha Village

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店面位于位于巴黎北部,拉德芳斯商圈的库尔布瓦市,

光是看这背后的大厦就觉得相当有排面了。

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不过还是万变不离其宗,法国的沙县还是以拌面、炖罐、柳叶蒸饺为主打菜品。

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泰国沙县小吃

其实泰国也是开了好几家沙县小吃了,

但最出名还要属这家曼谷的了。

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它被誉为是「最美沙县」,窗明几净、利落整洁。

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虽然有些夸张,但确实要比国内的「土味风」好太多哈哈哈~

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「沙县小吃」的书法招牌


从菜单上看来,价格大约是国内的 2-3 倍。

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菜品方面,除了蒸饺的样子有变化以外,其他都跟国内基本相同。

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这家开在曼谷的沙县小吃,自开业之起就饱受好评,也是一度卖到脱销

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葡萄牙沙县小吃

葡萄牙这家沙县可就厉害了,人家经营的可是——

沙 县 自 助 餐!

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因为在葡萄牙,拌面和扁食都要 5.9 欧,相当于 46 人民币一碗,

欧洲人普遍都觉得消费太高,而做成自助餐的形式会更加实惠些。

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吃了 20 多年的沙县,还真没想到,有一天,沙县也会变成奢侈品


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其实中国饮食文化本就博大精深,

除了沙县小吃外,还有许多中国的小吃都走出了国门。

接下来再跟着肉包一起看看,还有哪些在国外非常受欢迎的店吧

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兰州牛肉面

去年兰州牛肉面一进入日本,便引起了一阵轰动,

没错!就是兰州那家炒鸡有名的「马子禄牛肉面」!

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马子禄牛肉面进入日本,也是一改国内的装修风格,换成了这种原木极简的门店风格。

开业第一天门店前就排起了长长的队伍。

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店里设有「自助点面机」,可以选择细面、平面、三角面等不同种类的面,

一碗兰州牛肉面 880 日币,折合人民币差不多五十多块。

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有意思的是,这家拉面店其实是一名日本留学生开的

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小哥名叫清野烈,因为在中国留学时爱上了兰州牛肉面。

回日本后他很怀念,为此他还特意跑到中国老字号牛肉馆学习技术,用了三年多的时间,去年 8 月终于在日本开了第一家店。

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清野烈说:「我开店就要做最好吃的!现在店里的主厨常师傅,就是专门从兰州请来的」

更有日本食客感叹:「太好吃了!这是日本做不出来的味道」

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黄焖鸡米饭

说到进军国外的美食,怎么能不提到黄焖鸡米饭呢?

这只膨胀的鸡已经在全球,开了 6000 家分店了。

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除了咱们中国的城市外,在美国、新加坡、日本、韩国、澳大利亚等国外城市也开了分店,是一只国际鸡没错了


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走出国门的黄焖鸡确实不一样,全新面貌、容光焕发,

我们印象中的黄焖鸡基本上都是 20 平米的小店铺。

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而美国这家 140 平米的超大空间,位置多达 40 多个,环境也是明亮宽敞、干净整洁。

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名字也取了个相当国际范儿的 YANG'S Braised Chicken Rice

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黄焖鸡一落地美国就受到了热烈的欢迎,老美们为了吃一顿黄焖鸡米饭,常常要大排长龙。

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由于太过火爆,商家们还不得不限量供应,每天只供应 450 份每人限购一份

其实走出国外的中国小吃还有许多许多,

比如说肉夹馍、煎饼果子、庆丰包子等等,再次为咱们大中华的美食点个赞!

你们最喜欢的中华美食是什么呢?留言区告诉肉包吧!

文章转载自公众号

吃什么情报局


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