RCEP协定即将生效，日本酒在中国会火起来吗？

记者：徐菲远

中、日、韩、澳大利亚和东盟十国等15个国家共同签署的《区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）》将于2022年正式生效，这意味着，作为世界第二、三大经济体的中国和日本首次建立直接的自贸关系。

自此，中国自日本进口的清酒、威士忌等产品的关税将逐年降至零。中国目前对清酒的关税税率为40%，威士忌为5%。根据协定，清酒税率将逐年下调，最终在第21年降至零税率；威士忌则每年下调0.9%，在第11年降至零税率。

日本的酒类产品在中国市场表现如何？这一关税将给市场带来怎样的变化？

威士忌出口超越清酒

近年来，日本酒精饮料的进出口总体上出现了大幅增长。日本国税厅的出口数据显示，日本酒类出口自2010年以来增长了两倍多，从178.57亿日元增至710.3亿日元（复合年增长率达14.81%）。一个重要的驱动因素是，随着日本餐厅在全球范围内的传播，日本饮食文化越来越受欢迎。

在过去十年中，日本威士忌、金酒和利口酒（柚子酒、梅酒等）出口表现良好，为日本酒类出口的稳定增长做出了重要贡献。十年前，清酒是日本酒最大的出口类别。现在，威士忌已经超越清酒成为第一大出口品类。

近年来，特别是威士忌和利口酒的出口额显著增长。2020年，威士忌和利口酒分品类出口额大幅增长，同比分别增长39.4%和33.9%。清酒和葡萄酒也比上一年有所增加。

日本威士忌始于20世纪初，相比之下历史并不算长，但进入21世纪以来却异军突起，迅速吸引了来自世界的目光，成为世界五大威士忌产地中唯一的亚洲国家。

欧睿数据显示，在日本之外的国家和地区，日本威士忌销量目前正以年均9%的速度增长，这一增速是美国、加拿大、爱尔兰和苏格兰威士忌的两倍多。

然而，产量低、价格高成为日威市场发展的掣肘。由于意外的需求疯长，很多日本酒商都在艰难保持着年份威士忌的供应，有些甚至被迫停产。2018年，由于供应紧张，三得利还被迫暂停了两款年份威士忌的销售——17年的响和12年的白州，导致这两个酒款在本土市场都一瓶难求。

中国是日本清酒最大出口市场

清酒作为日本的国酒，在国外市场成为一个不断增长的酒精饮料类别。

2020年，日本清酒出口到国外的总价值超过241.41亿日元，共计22,000千升，是2010年的两倍多，增长的大部分来自中国香港、中国内地和新加坡。

2020年清酒出口总量约占清酒总产量的5%，日本清酒的出口比例在过去几年中迅速增加。2013年，只有2.7%的清酒出口到国外。

几十年来，美国一直是日本清酒的最大出口市场。2020年，中国香港取代美国成为清酒最大的出口市场，其次是中国内地。

按数量计算，中国台湾是日本清酒的最大出口市场，但该市场仍以低价清酒为主。中国香港和新加坡等市场重视优质清酒，每升出口价较高。目前，日本清酒的每升出口价格超过1,109日元。十年前每升平均价格仅为610日元，表明市场对优质清酒产品的需求增加。

前三大出口市场中国香港、中国内地和美国占整个日本清酒出口额的70%以上。所有欧盟国家对日本清酒出口市场的贡献仅为3.8%。

最昂贵的日本清酒以超过4,067日元/升的价格出口到中国澳门，几乎是平均价格的4倍，其次是中国香港和新加坡等亚洲主要市场。另一方面，出口到欧盟的日本清酒的交易价格仅为632日元/升，表明大部分销往欧盟的清酒仍处于低端价格类别。

日本清酒在国际上是一个不断增长的酒精饮料类别，并将在未来几年继续增长。随着消费者意识的增强，趋势指向更昂贵的优质清酒。

RCEP降税有多大利好？听听酒商怎么说

广州璀创商贸有限公司总经理 陈颖

亚洲人口感跟西方人其实是存在差异的，这跟饮用习惯、气候、人文有深层次的关联。有人认为目前国家对日本威士忌已经实行了优惠税率5%，即使降到零，其实差异也不大。目前，世界贸易政策的变动对市场起到非常大的影响，澳洲葡萄酒的没落就是一个例子。但是5%的降税更多地是代表国家对日本威士忌产业的支持和鼓励，为行业发展提供一个相对稳定的发展环境。同时，在市场竞争逐步激烈的情况下，日本威士忌将越能体现出其优势。

降税对于消费者和进口商来说无疑是双向利好的消息。中国市场对日本威士忌的需求巨大，近年来，日本威士忌在酒类进口总额的比重越来越高，消费人群也日趋年轻化，降税会更进一步刺激国内市场对日本威士忌的消费，也会带动行业的发展。

过去中国市场对于日本威士忌的认知一直停留在“三巨头”的印象中。受降税政策的影响，未来消费者会看到更多的日本威士忌品牌崭露头角，也必然会加剧品牌之间的竞争。对于消费者来说是好事，不用出国就能搜罗到更多元化的日本威士忌。威士忌在中国酒水市场只占据不到2%的份额，日威在这里面的份额在4.85%左右，可待开发的市场空间是巨大的。相信接下来的时间里，所有的日威品牌都会拼尽全力角逐，形成一股品牌新势力。总体来说，未来中国市场里日本威士忌的前景会呈上升趋势。

独立媒体人&酒评人、美酒美食专栏作者蔡金萍Annie Cai

从我们尝到的日本葡萄酒来看，他们确实是很用心在酿酒，即便在这样一个并不是非常适合葡萄生长的高寒地带，日本对于美食美酒的匠人精神也一样发挥得淋漓尽致，更别说日本本国文化、历史比较长的清酒。还有舶来的日本威士忌，他们的威士忌产业发展时间比我们长很多，能够酿造出比肩世界又具有本国特色的威士忌。

近几年，日本威士忌价格炒得很高，主要是一些头部的品牌，但今年9月份我在蓬莱旅行的时候有跟专门做日本威士忌的朋友聊过，发现日本威士忌其实也有很多后起之秀，试过之后发现确实不错。市场上更大需求的肯定是属于价格相对低一点的大流通品牌，而不是那些被炒高的稀缺产品。

对于未来逐年降税，肯定会进一步刺激市场，对日本威士忌和中国喜欢日本威士忌的中国消费都是利好。不过，对威士忌来说，目前5%的关税其实已经比较低了，这个利好的作用可能没有那么明显。而进口威士忌除了需要缴纳关税之外，还有13%的增值税以及20%+0.9元/升的消费税。相比起来，当前关税高达40%清酒，降税的利好会相对会大一些，只是20年稳步下调的方式也是比较温和的。

日本清酒虽然进入中国比较早，但在中国的飞速发展是在2015、2016年前后启动的，这几年流通市场多了不少日本清酒品牌，目前清酒40%的关税还是相对比较高的，在进一步降低关税的这样的一个刺激下，我相信有更大量、更多的品牌进入中国市场，未来会有越来越多的中国人接触到并且去消费清酒，清酒市场也会变得越来越多元化。对于日本酒来说，未来20年在是中国的普及程度和长期趋势会一直向好。

烟台华纳酒窖负责人 杨君

比起风味强烈的欧美威士忌，柔和清爽、香气迷人的日本威士忌更适合中国人的口味。不过，很难精准地用一个词来概括日本威士忌的风格，因为它非常多样化，它们的共同特点是‘精致’。比起50多度的中国白酒，80、90后更喜欢威士忌。

日本清酒度数低，口感柔和清淡，很适合女性，特别是烟台，日韩人士较多，搭配海鲜比较适合，近几年能感觉清酒在升温，很多人希望了解和学习清酒，明年考虑开设专门的清酒课程。降税肯定会对市场有一定的提振作用，从目前的市场来看，日本威士忌丝毫没有降温的迹象，未来还将有持续爆发期，清酒的消费氛围也会更浓。

有10年进口酒类经验的罗先生

清酒已经火了2-3年了，但受众市场太小。日本威士忌的价格透支程度已经很高，相对的苏格兰威士忌价格都在补涨之中。其实，每个行业都需要积累、沉淀，关键还是需要回归平常心后好好做市场。进口酒类需要改变粗放的销售模式，精耕国内市场。