【食尚狮城】舌尖一碰定尝得出满满诚意

川菜致命的吸引力

正所谓“食在中国，味在四川”

川菜盛名远播，风靡全球

敢问这一生中，谁还没在热门川菜馆排过几次队

就算不是为了口水鸡、担担面和麻辣兔头

不是为了水煮鱼、毛血旺和夫妻肺片

也会是为了火锅、串串和钵钵鸡

辣到不停倒抽冷气，却一口接一口根本停不下来

这就是川菜最吸引人的地方

川菜可不止于麻辣

还有三香三椒七滋八味 正是有了这些味道的存在 川菜才会给舌尖留下深刻的回味 给人留下深刻的记忆

让人一旦爱上不可自拔 百菜百味

每一种味道都有一个代表菜来支撑 小编带大家“云”体验舌尖的淋漓尽致

儒.厨

私房菜馆

儒.厨是一家专做川菜的私房菜馆

老板娘是地道的成都人

吃遍了四川的大街小巷

来到新加坡这块炎热的国土

怀念家乡食物的味道

于是亲力亲为，打造了儒.厨

老板娘说：

“只有自己是一名美食家才能做出比大厨更美味的食物”

满满诚意只为你

从成都几百公里外的小镇采购地道的原料

不远千里迢迢，只求觅得最好

再用秘制的豆瓣酱和干辣椒

加上亲手腌制的泡菜

还原最极致的美味

儒厨的菜肴没有任何添加剂

有的只有都对美食的热爱

当你舌尖一碰就尝得出满满的诚意！

特色菜品介绍

酸菜鱼

宜宾燃面

鲮鱼油麦菜

泡椒莴笋肉片

酸菜鱼

酸菜鱼是一道传统的特色川菜

以其鱼片嫩滑，汤鲜酸辣的独特口味而出名

酸菜不仅本身滋味酸爽，更带着一股独特的香气

酸香扑鼻的鲜汤里，堆叠着白嫩滑溜的鱼块

鱼肉浸满了浓郁鲜香的汤汁，入口酸爽而微辣

只吃鱼肉还不能满足，一定要舀一勺酸汤

直接喝或者拌饭……嗯，这酸爽！

宜宾燃面

正所谓“吃过宜宾面，天下再无面”

宜宾燃面不仅名字很“燃”，味道也“燃”，

燃面是四川省宜宾最具特色的特色传统名小吃之一

宜宾燃面不仅享誉川渝

在全国各地都是小吃界的“扛把子”

儒厨燃面的味道新鲜爽口

香气浓郁，重油重色，入口筋道酥脆~

鲮鱼油麦菜

平淡单纯的油麦菜与鲮鱼结合后

瞬间变得成熟，华丽，耐人寻味

油麦菜简直和鲮鱼是绝配

油麦菜翠绿不黄脆嫩入味

鲮鱼肉质细嫩、味道鲜美

泡椒莴笋肉片

莴笋清脆爽口，加几个泡椒在里面

清香中带一点点泡椒的酸辣味

一道菜端出来热气腾腾、碧绿透亮

不紧颜色漂亮，好吃还下饭，食欲满满

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儒.厨地址：371 Beach Rd #02-28 City Gate, Singapore 199597

儒.厨电话：9248 6765

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