• 12月23日 星期一

日本疫情下的“特殊年末”,这些美食爆卖到断货!看看你买了没?

日本疫情下的“特殊年末”,这些美食爆卖到断货!看看你买了没?

眼看着2020年快要结束了,日本的疫情却没有随着冷空气到来而“降温”,但这并不影响人们到了年末开始买买买,为新年做准备。过年的热情让日本今年最后一个月掀起了一波“爆买潮”,不少热销产品甚至卖断货!

食品巨头“雀巢日本”近日宣布,旗下的麦芽饮料“雀巢MILO”因为与去年相比上涨了约7倍的订单,无法提供持续稳定的供货,将暂停对外销售,预计要到明年3月后才能重新开售。

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雀巢在日本发行这款饮料已经有47年,本来是以“培养孩子成长所需的营养素”为商品理念,但今年7月突然在日推上火了起来,原因是很多网友表示“可以用来补充铁分”、“味道好又有营养”,作为疫情期间补充营养的代餐迅速受到欢迎。

据雀巢官方数据,该产品7~9月期的订单数比去年增加了171%,实现了“奇迹般的爆红”,受此影响商品供不应求,9月末决定暂停销售。到11月中旬重新开始销售后,订单暴增了约7倍,超出了生产厂家的供应能力,这次不得不长期停止销售。

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不过据说这款饮料是新加坡的“国民饮品”,已经畅销70年,有新加坡网友表示“日本有需要的吗?可以有偿代购哦!”,还真是会找商机呢!

除了这款莫名其妙火起来的饮料,日本人新年必备的商品也开始热销,有的在疫情影响下出现了比往年更火爆的销售情况。

日本新年必不可少的镜饼(お餅),在各大超市卖场比往年提前一个月迎来了销售旺季。镜饼就是用年糕制作的圆饼,因为可以拉长被认为有“长寿”的寓意,日本人过年会买来供奉神明、祈求健康。

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据商家介绍,往年过了圣诞节后会增加上架的镜饼数量和种类,但今年提前一个月左右就开始卖得很好。商家推测原因一方面是疫情严重,人们尽量减少出门,尤其是老年人会常备;

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另一方面是镜饼可以长期保存,而且当点心直接吃、烤着吃或是熬成年糕汤都行,做起来很方便,完全可以当做日常食材。

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除了镜饼,飞弹高山地区也有一种年糕做的“新年必备”产品进入了销售高峰期。

当地人用红白两色的年糕卷在树枝上做成「花もち」装饰,当成被雪封住之后花朵的替代品装饰在家里,从1根100日元的枝条到高达2米、卖价数万日元的“花树”,品种有很多,主要出货到岐阜、名古屋和关西的市场,冬天尤其受到人们的欢迎。

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此外,冬天还是日本吃螃蟹的季节,各种蟹类的价格也蹭蹭上涨,但好货仍然供不应求。

福井县被称为“冬天的味觉”的越前蟹,11月末的竞价比去年同期增加了约4成。由于捕鱼量比去年同期减少,再加上日本政府的观光、餐饮支援政策“GoTo”活动导致需求增加,相关人员一致表示今年的价格“前所未有的高”,但购买者络绎不绝,之后年末年初的需求量还会更大。

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有的地方还利用螃蟹作为卖点吸引游客,面向日本海的轮岛市计划将于本月19日开始,在市内10处住宿设施实施新计划,游客付出1万日元(含税)购买一晚两餐的套餐,就能享受轮岛港新鲜直送的美味松叶蟹,还可与“goto”优惠同享。

自治体希望以此来唤起当地水产和住宿的需求,这一活动预计持续到明年2月末为止,负责人表示,“希望大家能尽情享受加能蟹,慢慢地巡游轮岛。”

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大阪的体验型农业公园“堺·绿之博物馆·收获之丘”也推出了帝王蟹自助烧烤,截止到2月28日的双休日节日限定,不仅有烤帝王蟹,还准备了大量使用蟹肉做成的土豆沙拉、油炸蟹爪、豆皮寿司、蟹肉米饭等螃蟹料理。

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看来即使疫情的阴影仍笼罩着人们的生活,也不耽误日本人追求美食的步伐啊!希望在日本的小伙伴们出门潇洒的同时,别忘记做好防护哦!

你为即将到来的新年准备了哪些美食和庆祝活动呢?留言评论和我们分享一下吧!

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