• 11月15日 星期五

太低调!新加坡最深藏不露的砂煲菜!人均5元吃到饱

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都说世间的美食,最难得的就是那股子烟火气,不是初初入口就三月不知肉味的惊艳,是润物细无声一般在舌尖留下的记忆。

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美食*生活

时时回味,吃不腻的一道道菜,才是组成生活的基石。

地域特色与食材的融合,邻里间的口碑相传,就是新加坡食阁的特色,在这里你永远能找到最合自己胃口的那一家摊贩。

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砂锅煲菜,是东南亚中餐制作中最常见的烹饪手法,没有太多的技巧,可就是好吃!

一道麻油鸡砂煲选用上好的鸡肉精心的炮制,一滴酱油一粒盐都不会懈怠,才有了食客入口时称赞不绝的味道。

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砂煲最难得的就是最常见的食材,也可以作出鲜美的味道,而且一个砂煲内荤素搭配,营养丰富又不会油腻。

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换一种蔬菜和配料,就是另外一种味道,不信的话老板可以给你做30天不重样的砂煲。

米粉是东南亚和中国广东福建地区的特色主食,有点像北方的盖浇饭,一份米粉打底,可以搭配各式的肉类蔬菜。

这一份米粉,衬得起世上各种食材的美味。

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Noodles

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喜欢吃蔬菜的小伙伴,最忌讳的就是把清淡的蔬菜做的油腻。

我保证这个什锦砂煲锅是素食主义者的最爱,好几种蔬菜一起放入砂锅内,而且一定要放香菇提味,在适当加点调料,出锅之后,既清淡又香味扑鼻。

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金海谭

美芝路食阁

预订时间

早上11点一晩上9点

订餐电话

96330619

91175068

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