「世界农贸市场系列」新加坡牛车水农贸市场

去新加坡就爱逛牛车水，来牛车水不但要看，还要吃吃吃买买买，还要去佛牙寺拜拜佛。但你也许不知道在牛车水里还隐藏着两条有故事的老街。

　　牛车水（Chinatown）是新加坡的唐人街，名字的由来也反映了当年华人的一段历史。当时来南洋生活在这里的华人没有自来水用，于是用牛车运水，每天这里都是一辆辆的运水牛车，也算得上是车水马龙的壮观景象了。久而久之人们就称这里为牛车水了。如今牛车水成了新加坡华人聚集最多的地方，拥有中国各地的小吃，夜市的牛车水灯火辉煌，像庙会一样热闹。

　　牛车水大致上为北到新加坡河，西至新桥路；南至"麦斯威尔"路和克塔艾尔路，东到塞西尔街。不管你何时来到牛车水，这里永远熙熙攘攘，不光是华人，老外也特别爱逛牛车水，来这里感受这份华人世界的。

　　早在1819年英国政府为了发展新加坡经济，从海外招收了大量劳工，在短短几年里使新加坡人口由数百人猛增至数万人，其中来自中国广东福建的劳工占了很大的比重。那时老华工们都住在新加坡河出海口一带，从事着繁重的码头搬运工作。为了清扫尘土飞扬的街道，每天用牛车载水冲洗。

　　1819年英国人莱佛士登陆新加坡之后，从中国南来的华人更多了，大部分人就住在现在的牛车水区。于是莱佛士索性把这个区划为华人居住区。当年新加坡还没有自来水设备，全市所需要的水都得用牛车自市郊载到市中心，再由市中心转往市内各地。由于唐人街位于中心地区，于是这个以牛车载水供应用水的区域就被叫做牛车水。

　　牛车水有一个金碧辉煌的寺庙佛牙寺 (BTRTS)， 是在2002年11月由释法照法师创立的。在2003年2月20日在社团法令下注册。新加坡佛牙寺正殿供养一尊庄严的弥勒尊佛，又称“一生补处菩萨”或又称“未来佛”和“弥勒如来”。寺内供有佛牙，还有上千座金佛。

　　寺里每天善男信女络绎不绝，人们来到这里烧香拜佛，为家人。即使不为拜佛，在佛牙寺里走走也绝对值得。寺里大大小小的金佛数都数不清，那份金灿灿的氛围让人印象深刻。

　　牛车水里充斥着各类小店，有吃有喝有纪念品手信店，金店药铺糕点店，漫步牛车水感觉竟是如此的亲切。牛车水虽已经历了无数的沧海桑田，但不变的是代代相传的保持宗教和个人传统的那份努力与执着。当年下南洋的华人祖先乘着平底小船在大海上飘飘荡荡几个月，九死一生的来到新加坡，靠的就是这份执着吧？

　　这是一家榴莲专卖店，老板一看就是一个特别会经营的人，不大的店面里竟用如此大的一面墙贴满了顾客和老板的合影。里面的榴莲食品更是五花八门，真是让人”榴莲“忘返了。很多人就是被那榴莲特殊的臭味吸引的一次次光顾。老板亲自给我盛了一杯榴莲冰激凌，那丝绵的口感，入口即化的酸爽，真是让我大呼过瘾，下次一定再来光顾！

　　这是一家纹身店，老板极为热情，还为我展示胳膊上的纹身和旁边是各式的纹身图案。短期纹身可以保持2-8天，根据图案大小费用5-20新币，纹身一个星期感受一下也是不错的吧？

　　南洋老咖啡，门口的招牌上写着：”坚持传统，呈现南洋咖啡好味道“，让喜欢喝咖啡的我忍不住买买买。喜欢南洋的味道，喜欢南洋的风情，在牛车水走走逛逛，感受华人的传统与，满满的幸福与快乐。

　　牛车水是华人的老街，牛车水里有着无数华人的辛酸故事。而妓女街和死人街的故事让我印象尤为深刻。

　　史密斯街红灯区就在牛车水的一角。20世纪初期史密斯街妓院林立，由于当年男性移民人数远超女性，因此娼妓业在殖民时期的新加坡一枝独秀。当年史密斯街上的妓院多数为华人经营，有两家日本人经营。这里妓女的生活极其悲惨，很少有活着离开这里的。

　　在新加坡牛车水我“逛吃逛吃”，老开心了！

　　如果，有这样一个城市：常年蓝天白云，空气清新，气候宜居；行人可以自由地在街上行走；吃喝玩乐生活缤纷工作什么都有；现代智能，让高科技真正为日常生活带来便捷；有美丽的海景舒适的居所，贴心的服务……还有就是有新加坡这个好邻居......好吧，这里就是未来之城——我钟情的碧桂园·城市。