吃遍新加坡-第141期:everything火炙的日料店
今天分享的这家店最大的特点就是火炙。
它的名字是Aburi-En 炙。
Aburi就是火炙后的半熟的食物,
最常见的就是火炙寿司,
服务员拿个喷火器当着你的面把寿司上的肉烤熟或者是半熟,
如果没体验过还是挺有新鲜感的。
这家店则是除了寿司,
其他的食物也依然可以火炙,
总之看什么不爽就烤什么就对了!
他们家的菜单比较模式化,
传统的日料店有的东西都有,
比如便当,和牛,拉面,寿司,刺身等等。
中午也有各种各样的套餐。
整体来讲还是挺不错的。
具体地址:350 Orchard Road, #01-K1
Singapore 238868
最近的地铁:Orchard(红线/棕线)
人均消费:60新币。
必点的一道菜:鳗鱼饭。
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