有100多年历史的新加坡传奇酒店经翻修后重新开业，如今荣获大奖

由Aedas主持翻修设计的新加坡莱佛士酒店在2020年亚洲AHEAD大奖中夺得最佳酒店改造与修复大奖。

图片来自 Raffles Hotel

Aedas受业主委托，为于1887年首次开业的新加坡莱佛士酒店进行整体翻新修缮，酒店已于2019年8月正式重新对外营业。此次翻修由Aedas主持，与古迹修复顾问Studio Lapis、室内设计师Alexandra Champalimaud和概念室内设计师Jouin Maku（负责由主厨Alain Ducasse创立的BBR餐厅）在内的多领域专业团队协同合作完成。设计将传统审美与现代空间设计完美融合，让酒店在未来百年可持续保持开业之初的风采。

酒店外观，图片来自 Raffles Hotel

作为新加坡市中心地标性建筑的莱佛士酒店，步行可达文化区，毗邻著名的购物区乌节路。本次翻新修缮是30年来对这座三层高的莱佛士酒店和购物商场的首次A＆A（增建和改建）工程。在Aedas的设计师看来，莱佛士酒店的室内设计和空间设计是对优雅、美好与文明的经典诠释，是一种不受时间更改的永恒之美。

项目所在地

“莱佛士酒店是新加坡的国家纪念碑、最著名的古迹之一，从调研、翻新到修缮改造，每一步都应采用堪比‘外科手术’的谨慎态度对待，予以高度重视。同时，我们还要在此基础上尽可能缩短工程时间，减少因休业带来的经济损失。但由于建筑物的年代久远，蕴含的历史价值深厚，使得翻新修缮工作的难度前所未有的巨大。”项目董事Dennis Chan解释道。

酒店内部，图片来自 Raffles Hotel

翻新修缮中，设计团队精心筛选，通过最先进的修复技术，运用建筑原材料和化学制品，修复了因时间、天气、酸雨、海盐腐蚀以及过去维护和修复方法造成的恶化，如魔术一般复原了建筑面貌。

除了结构和美学上的修复及加强外，设计为酒店嵌入了最新绿色环保技术。内部空间配备了可通过室内智能触摸板精确控制的节能照明和节能空调，并在公共空间尽可能实现自然通风，以其标志性植被增加绿化空间，为顾客提供优美的风景。

标志性的植物景观，图片来自 Raffles Hotel

在此基础上，Aedas团队通过现代化的设备进一步改善了酒店的可达性，将其与殖民时期典型的建筑风格完美融合，为顾客及访客提供友好融洽的居住来访体验。

复古楼梯及柱廊走道，图片来自 Raffles Hotel

泳池，图片来自 Raffles Hotel

此外，Aedas还为新入驻新加坡莱佛士酒店的高端中餐厅——由主厨梁子庚先生创立的藝Yì餐厅——主持室内设计。

藝Yì餐厅的创立秉承了梁子庚先生及其家族文化与理念。Aedas Interiors的设计师以中国古代神话故事为灵感，通过设计语言，以现代的叙事手法对盘古开天地的故事进行了重新诠释，为顾客创造出一个隐秘的世界以供探索。

餐厅入口，摄影师：Owen Raggett

餐厅位于酒店三楼，占地595平方米，包括酒吧、主餐厅、两个私人包厢和体验间，在体验间厨师将近距离为客人提供个性化的菜品烹饪展示。

作为美食之旅的起点，餐厅入口的设计极富视觉冲击力。Aedas以花园诠释中国神话，与多伦多奢华艺术工作室Moss＆Lam携手，以数千朵手工花卉为元素打造出令人印象深刻的餐厅入口，并在入口转角处设置了如同会客室的吧台座椅，其深棕色表面与花卉纹饰营造出神秘的氛围，与墙面的手工花卉一同，让人不禁产生置身于仙境的错觉。

餐厅吧台及手工花卉元素，摄影师：Owen Raggett

穿过如同仙境的走廊，顾客将进入到主餐厅。灯光穿过天花板上的石膏雕饰，在地面形成斑驳光影，精致的纹饰与大理石和木材为主的质朴材质营造出舒适的自然氛围。墙壁上柔和的纹饰与漆面、形态优美的石材月拱门以及中国风的艺术品，以一致的风格与连贯的叙事带人走进描绘的故事之中。

走廊，摄影师：Owen Raggett

主餐厅，摄影师：Owen Raggett

为特别的场合与特殊需求设置的私人包厢设有隔音墙系统，可以根据需求灵活调整空间。房间设计灵感来自于中国神话盘古开天地，以蛋形的香槟色穹顶佛如神话中孕育盘古的蛋，定制的枝形吊灯从中坠落，将光明带给空间。四周错落布置着中式博古架和中国风玻璃屏风，完美装点房间。

私人包厢，摄影师：Owen Raggett

“主厨梁子庚受到中国传统烹饪方式的深入影响，我们希望在餐厅的室内设计中将此体现出来，大胆地将中国传统神话与餐厅之旅紧密结合，在充满中式意境的氛围中感受精美的传统菜式。非常荣幸可以与主厨梁子庚及莱佛士酒店一起参与到这个具有里程碑意义的项目中。” Aedas新加坡行政总监Simon Thompson和项目负责人及Aedas主任建筑师Ji An说道。

项目：新加坡莱佛士酒店翻新修缮

位置：新加坡

服务范围：酒店翻新修缮主持建筑师；新加坡莱佛士酒店中主厨梁子庚的藝Yì餐厅的主持室内设计师

业主：Katara Hospitality

场地面积：27,709平方米（酒店）；594平方米（藝Yì餐厅）

总建筑面积：43,360平方米

竣工年份：2019年