开榴梿神器 大马制造 要价RM1500

（新加坡28日讯）卖榴梿也讲求提升生产力，父子档花500元（1500令吉）订造开榴梿神器，省时又上手，减轻人手负担。

位于宏茂桥10道第453座的榴梿摊“好榴恋”由一对父子合力经营，专门售卖彭亨猫山王榴梿。

少东卓骏永（24岁）受访时告诉记者，货源是从亲戚的榴梿园进口，保证质量以及新鲜度。摊位也于两年多前，在大马订造了一个价值500多元的“开榴梿神器”，圆形

底座托著榴梿，上方一只“钢手”的两片金属尖嘴，插入榴梿壳，左右掰开，就迅速打开榴梿。

卓骏永说，刚开始生意时，不擅长用刀开榴梿，加上人手不足，因此引入机器加快速度。他也表示，有了机器，即使请来新手，也很容易上手。

卓骏永使用开榴梿“神器”。

“我们一天只在傍晚进口一轮5至10箩榴梿，有时还没到货就被预订完，只能婉拒一些临时上门的顾客。”

宏茂桥集选区前议员洪鼎基日前在面子书分享了榴梿摊的器具，并写道：“感谢宏茂桥453榴梿摊主，巧用辅助工具，让我能够迅速地品尝到美食”。

卓骏永说，今年的天气不稳定，榴梿季节的各收成阶段也受影响。目前一公斤的猫山王售价在22至28元（66至84令吉）左右，A果价格在30元（90令吉）以上。他也说，预料今年榴梿季节会更长，到9月为止。

“中国等地对马来西亚榴梿的需求仍强劲，估计接下来零售价不会大幅下降。”

少东13岁已“上山学艺”，是个榴梿通。

卓骏永与父母、舅舅携手打理榴梿生意，家人也在大马种榴梿，所以从小就开始接触榴梿。他读中二开始，便利用学校假期的时间到彭亨的高山榴梿园参观，也到当地的批发市场学习分辨不同品种的榴梿。

他向顾客推荐猫山王时表示，看茎部、外壳形状以及色泽，可以判断榴梿的品质，以及味道是偏苦还是偏甜。

“猫山王中，肉色较暗的是‘黑金’，味道特别苦。”