叶克伟：让杭官窑“活”起来

2021年元旦前夕，规模空前的“叶克伟陶瓷艺术展”在杭州工艺美术博物馆拉开帷幕。这个为期3个月的展览，是杭州工艺美术博物馆主办的“大匠之风”大师个展系列之一，共展出叶克伟近年来创作的瓷器260多件，集中展示了叶克伟和他的父亲叶德奎六十多年来恢复陶瓷传统烧制技艺的追求之路，其中叶克伟和杭州市文物考古所合作复制的杭官窑作品尤其引人瞩目。

叶克伟，一个以恢复传统技艺，让文物“活”起来为创业追求的陶瓷人，让我们看到中国千年文化的灿烂辉煌。

走近父亲的世界

1975年，叶克伟出生在浙江云和一个陶瓷世家。他的父亲叶德奎是一位德高望重的传统制瓷工匠，从上个世纪50年代开始烧制陶瓷，能一个人完成整个复杂的陶瓷烧制过程，并在原料配方、烧造技艺上自成体系。上个世纪70年代初，叶德奎曾组建出任云和大均瓷厂厂长兼技术总工。90年代初，和国家古陶瓷专家冯先铭、孙会元等达成共识，共同研究“传世哥窑”的制瓷工艺，对传世哥窑的原料类型、胎釉机理、形制特征、施釉技巧、装烧形式、窑炉结构、烧制曲线、纹片沁色等几十项专业课题进行开创性研究，初步形成独特的“传世哥窑制瓷工艺体系”。

叶克伟一睁眼看到的就是父亲的陶瓷世界，但直到2005年父亲因心脏病突发离世，他都没有把烧瓷看作一件难事，认为把一个泥巴做成一个瓷器，是一个非常容易的事。

父亲突然离世给叶克伟兄弟留下一些研究陶瓷技艺的笔记本，但对一些核心技术并没有说清楚。当叶克伟想继承父亲的事业时才发现，整个陶瓷制作过程中只要有一个小环节出现问题，其他工序都会被卡住，难度远远超出他的想象。为此，他一边梳理学习父亲的笔录，一边探索着给作品拉坯、上釉、烧制。渐渐地，叶克伟发现自己每烧制一件作品，似乎都在与古人对话。

功夫不负有心人。叶克伟用了5年多时间才初步继承了父亲留下的独特烧瓷技艺，他用云和当地的矿石瓷土，烧制出以米黄釉金丝铁线和墨纹梅花片为特色的“叶氏哥窑”，受到专业人士的高度肯定。

2014年是叶克伟的丰收年。5月，他的6件哥窑作品被文化部选中送往法国巴黎，参加为纪念“中法建交五十周年”举办的“中法工艺大师巅峰对话”交流展。6月，故宫出版社出版了《叶氏哥窑精品集》，列为“民间典藏”丛书之一。随后，在云和县政府和杭州南宋官窑博物馆的支持下，他在杭州举办长达3个月的《太璞古香》传世哥窑传承展，首次全面向社会公众展示了哥窑在当代的传承和复兴。

2016年，在杭州“G20峰会”官方接待厅，叶克伟的两件哥窑被选中陈列在最显眼的“西湖厅”，向世界各国来宾展示中国千年文化的不朽魅力。

2017年11月12日，世界首次“哥窑主题展”在北京故宫博物院举行，叶克伟的两件哥窑作品作为当代哥窑精品参展，和价值上百万的世界各大博物馆收藏的哥窑珍品一起展出。在故宫博物院陶瓷研究所主办的“哥窑学术研讨会”，叶克伟作为唯一的民间人士应邀作学术发言。

俗话说，十年磨一剑。叶克伟经常通宵达旦地工作，废寝忘食地钻研，不耻下问拜师求学，终于把父亲叶德奎未竟事业推向新世界，让古老的中国陶瓷“活”起来，再现历史辉煌。

从丽水到杭州

“雨过天晴云破处，这般颜色做将来”。宋徽宗的一个梦，成为宋人追求的极致审美。而以南宋官窑与哥窑为代表的宋代瓷艺，以简练的造型、温润的釉色和独特的纹片创造了青瓷美学的丰碑，南宋官窑与哥窑的产地杭州，因此成为历代陶瓷人朝拜的圣地。

2011年，叶克伟在杭州注册成立了浙江叶氏哥窑文化发展股份有限公司，规划到杭州创业，去真正恢复宋代传统陶瓷制造技艺，探索古代艺术风格与现代艺术生活相结合之路，让传统工艺在现代社会重燃生命之光，让文化的载体通过技艺的纽带在新时代重焕生机。

从云和所在的浙西南丽水到省会杭州，现代交通只要一个多小时，但叶克伟从丽水到杭州，却整整走了8个年头。

最初是由于女儿刚出生，家里孩子小，加上长年累月在窑口工作带来身体疾病，家人不同意他出远门。后来名声上去了，业务忙得他没时间去杭州开辟新天地。2016年，他让弟弟叶克明先到杭州吴山古玩城开店探路，同时设立杭州“叶氏哥窑”研究所，因为缺少经济效益再次放慢了他去杭州的步伐。

2019年5月，应新加坡陶瓷学会邀请，叶克伟在新加坡国家图书馆进行为期3天的专业陶瓷学术讲座。3天讲座，天天满堂，听众无不感慨受益匪浅，同时也让叶克伟真切感受到“文化无边界”的魅力，感受到中国传统文化艺术的伟大。讲座一结束，他就到杭州租房办厂。

1996年6月，一场大雨让杭州老虎洞窑址被意外发掘，被媒体誉为“惊天大发现”，入选“2001年中国考古十大发现”之一，成为当前哥窑研究领域中的一个里程碑。老虎洞窑址出土的瓷片标本，为后来者提供了丰富的权威实物范本。

叶克伟到杭州的第一个选择就是和杭州市文物考古研究所合作，开启老虎洞窑出土瓷器复烧工作，攻克世界最高的烧窑难题，研究与展示当代生活的器物之美，让那抹优雅的“青色”也能走进寻常百姓的生活。

由于南宋官窑和哥窑的制作技艺在朝代的更迭中逐渐隐没，存世作品稀少，叶克伟以故宫博物院、上海博物馆、台北故宫博物院等收藏的珍品为参照物，运用历史、艺术、材料、陶瓷工艺等众多学科知识，结合传统儒、释、道文化以及理学知识，细研工艺机理，不断探索实践，一步步探寻古代官窑和哥窑工艺特征的烧瓷技艺，经过反复实践和试烧，终于再现了“金丝铁线”“酥光”“聚沫攒珠”等宋瓷的工艺细节，研制出官粉青冰花片、梅花墨纹、葡萄斑等陶瓷精品，实现了恢复传统瓷技艺的新突破，再现了古代官窑和哥窑的精彩神韵。

中国文物保护基金会主办的“薪火相传”活动，旨在彰显在文化遗产领域做出突出贡献的个人和团队。2020年11月，在第十二届“薪火相传”活动评选中，叶克伟以骄人的业绩获得“杰出个人”荣誉。

叶克伟恢复的不仅仅是一种传统技艺，更是一种中国文化的自信；他所走的创业之路，不仅仅是一条汗水和心血浇灌的艰辛之路，更是为中国传统文化的繁荣复兴贡献青春和智慧的拼搏之路。谈起他的创业感想，他深有体会地说，不忘初心，坚守自己的选择，心怀祖国的荣誉，一定能创造美好的事业。

记者林宏伟

来源： 中华工商时报