端午濠河龙舟渡 文峰情暖粽香飘

端午节是中华民族的传统节日，定于每年农历的五月初五，故称为“端五”，端午节在各地还有着不同的别称，如端阳、重五、龙舟、正阳、粽子、躲午、龙日等。

端午最早来源于上古时代的祭龙崇拜。后来，传说战国时代的楚国伟大爱国诗人屈原跳汨罗江自尽，人们又把端午节作为纪念屈原的节日。

随着中华文化逐渐散播到世界各地，古老的端午节也进一步走向世界，日本、韩国、新加坡、越南等亚洲国家，美国、英国、德国、俄罗斯等欧美国家，也都举办端午节相关的活动。

2009年，联合国教科文组织把中国端午节列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，成为我国第一个入选世界非遗的节日。

每到端午这天，无论是大江南北还是长城内外，神州大地的各族人民都要按照祖辈流传下来的习俗共度佳节。江苏文峰集团作为在南通土生土长的企业，与这座历史悠久的城市有着深厚的感情和渊源，今天就让我们一起来回忆一下南通人是怎么过端午的......

五月五，洋糖粽子过端午。

吃了端午粽，方把棉花送。

这是南通民谣，每到节日这天，孩子们唱着民谣，吃着粽子，大人们准备着节日专属的美食，还张罗着参与各种民俗活动，使得端午的节日气氛无比浓厚。

老南通过端午，有粽子、雄黄酒的浓浓香味，也有菖蒲、艾草带来的田野清香，还有佩香袋、挂钟馗像、龙舟竞渡等辟邪纳福、攘毒防疫的忙碌。随着时间的推移，有些习俗早已淡化，有些习俗则绵延至今。

吃粽子是端午节的标配。南通人吃的粽子分有馅料和没馅料的，没有馅料的粽子，叫“光米粽子”，也叫白粽子，空口吃没有味道，一般得是蘸了糖吃。儿歌里头说的“打个五月五，洋糖粽子过端午”，就是说的这种粽子。加料的粽子一般有枣儿粽子、赤豆粽子、咸肉粽子、火腿粽子等。最初吃粽子主要是祭拜先祖和神灵，屈原投江之后，吃粽子主要还是为了纪念屈原（传说是向河中撒入粽子、米食等给鱼虾吃，防止鱼虾吃屈原的遗体）。明清时期，粽子成了吉祥食品，据说凡参加科举考试的秀才，在赴考场前，要吃家人特意包的“笔粽”，样子很像是毛笔，谐音“必中”，为的是讨个口彩。

在南通人端午节的餐桌上，除了吃粽子、浆糟（酒酿）、烤大蒜头之外，几乎家家都有用粉皮、韭菜、豆芽、蛋皮丝、虾仁等食材烹制的菜肴，谓之“和菜”。蛋皮要预先摊好，其余各样食材要一样一样下锅炒熟，肉丝要炒嫩，豆芽不能炒瘪，最后还要合起来再炒一遍。这道菜看起来色彩丰富，吃起来嫩脆鲜香，虽不是山珍海味，但颇有南通的乡土风味。

关于“和菜”，南通有一个传说：相传明代南通地区屡遭倭寇骚扰，有一年端午，倭寇又来侵犯，仓促之间，青壮年混合着肴菜饱餐一顿，然后奋起抵抗，打得倭寇魂飞胆丧。为了纪念这次大胜，吃“和菜”的风俗从此流传下来。此外，端午日还得吃红烧黄鱼，内中配以大蒜瓣儿。

蒲、艾和端午浓厚的中华民俗风情也有着极为密切的关系。插菖蒲、挂艾草是南通端午的民俗，古代五月俗称“恶月”，五日又称“恶日”，五月初五为恶月恶日。据记载，艾草、菖蒲和蒜被称为“端午三友”。端午节这天，南通的老百姓一般把艾草、菖蒲和蒜插在门前、门后或摆放在正堂佛龛前，以求退蛇虫、灭病菌、斩妖除魔、驱毒避邪。黄幼松在《海门竹枝词》中生动的记录了这些风情如画的习俗：

蒜头艾叶束菖蒲，

挂在床头嘱小姑。

烧酒雄黄调洒遍，

门前贴上辟邪符。

古代每逢端午节，妇女和儿童都有佩戴香包的习俗。追溯香包的起源要到先秦时代，当时女子用五线制成的饰物戴在头上，南北朝时期发展为香袋，唐代出现了装有香料的香球，香包的主要原料是雄黄、艾叶、熏草等。端午节前后，南通还保留着给小孩子佩戴香袋的习俗，他们的衣襟上悬百束锁、香袋等物，造型有粽子、莲藕、老虎头这些传统元素。同样保留下来的，还有祖辈们世代流传的中药配方，香袋里面的香囊由十多味中药组成，跑到哪里，哪里便香气盎然，而且还可以驱避蚊虫。

南通自古就有端午赛龙舟的习俗，清代南通人李琪诗云：

五日家家艾虎垂，

雄黄泛酒酒盈卮。

酒阑争赴龙舟约，

水月庵前看许时。

这是描述家乡濠河中的龙舟竞赛，那时划龙舟的据说是狼山营兵，气势极为壮观。现代的龙舟赛也都是端午节当天在濠河举行，一支支龙舟劈波斩浪，相竞争先，现场十分热闹。

2019年，中国森林旅游节南通濠河国际龙舟邀请赛盛大举行。当时共有来自英国、澳大利亚、孟加拉国等国家和香港、福建等9支队伍，以及11支南通本地队伍，共计20支队伍参赛。经过激烈比拼，江苏航运职业技术学院龙舟队卫冕男子组冠军，女子组冠军同样被江苏航运职业技术学院龙舟队获得。

除了这些南通典型的端午节元素和文化活动，还有哪些没有提到的，欢迎大家在评论区留言分享，让我们一起回味那些美好的点滴和瞬间。

端午节期间，江苏文峰集团继续为广大用户提供优质的服务。端午佳节来临之际，文峰集团的员工祝福朋友们节日愉快。

2019年6月5日，由如皋文峰大世界和如皋市城管局共同举办的一年一度“粽香传情，爱满皋城”端午公益志愿服务活动在如皋文峰门前广场热闹开赛，短短一个多小时包出了几千只粽子，这些粽子被送给了附近社区的孤寡老人。端午节的这项传统活动，如皋文峰大世界已经坚持了多年。

今年端午，如皋文峰大世界还将继续开展 “粽香传情，爱满皋城”公益包粽子比赛，在庆祝佳节来临的同时，也积极传递文峰集团一直以来所倡导的公益精神。

如皋文峰大世界还将开展“如皋市千人掼蛋大赛”、“童趣端午”斗草大赛、顶蛋比赛等精彩的趣味活动。文峰大世界其他各大门店也将推出各种形式的相关活动，让顾客能够享受到缤纷多彩的节日生活。

端午节期间，为了满足广大宾客的用餐需求，文峰饭店特推出新时代6-8人端午家庭套餐礼盒，包括端午吉祥宴、端午如意宴、端午安康宴，品种丰富、包装精美、物超所值，珍馐美馔给您便捷送到家，让您足不出户便可尊享星级美味。菜品包括鲜藤椒清蒸阳澄大桂、葱油惹味大虾、大厨古法梭子蟹、金银蒜蓉粉丝蒸鲜鲍、秘制白汁烧江鮰、家乡田园全鸡炖汤等经典江海温暖名菜。端午节进店用餐客户，还可以参加“分享有礼、集赞有奖”活动，只要分享饭店菜肴照片至朋友圈，点赞达到一定数量，即可拥有文峰饭店赠送的“峰味美粽礼盒"，为吉祥的节日添加一份浓郁的安康色彩……

6月24-27日，文峰奔驰将参加在中南体育会展中心举办的端午车展，文峰奔驰将有多款主流车型参展，届时会是车迷朋友们体验奔驰魅力的一场盛宴。

端午期间，东风本田恒升店、文峰别克、文峰广汽丰田、文峰雷克萨斯、文峰长安马自达、文峰凯迪拉克、开发区文峰东风本田等各大4S店，也都为车主朋友们打造了丰富多彩的活动。

端午当天，文峰千家惠将举办别开生面的“浓情端午节，粽艺大比拼——包粽子比赛”，活动会邀请大约20名8至12岁的小朋友与父母一起比赛包粽子，根据规定时间内完成粽子的品相及速度进行评选，参与者都可获得文峰千家惠提供的精美礼品。文峰千家惠还将推出“端午买送活动”、“与粽不同，礼惠端午”等活动，将为广大顾客带来更多的快乐。

中华文明源远流长，端午佳节延绵至今。古老的传说、正直的国士、争渡的龙舟、香甜的粽子……我们感受着中华文化的滋润,分享着中华节日带给我们的快乐。作为华夏子孙，我们要努力去传承这厚重的文化底蕴和伟大的民族精神。

本文参考《南通端午节的习俗》（见第一范文网），部分照片来源于网络，特此鸣谢。