全世界最美的10个酒吧,你去过哪几个?
去酒吧除了喝酒,还可以做什么?在这些酒吧里,你还可以仔细欣赏他们的建筑与装潢,每个都宛如艺术品!
Dandelyan 由受欢迎的调酒师 Ryan Chetiyawardana "Mr Lyan"在 2014 年开设,开幕以来推出的调酒着重在草本风味。室内装潢由英国著名设计师 Tom Dixon 取材至豪华邮轮,并受装饰艺术启发。用薰衣草色皮革座椅与天鹅绒沙发,搭配墨绿色一体成形的大理石吧台。此外 Dandelyan 曾获得2017 全球最佳酒吧与 2018 全球最佳调酒酒单,更是今年全球前 50 佳酒吧的第一名。
BlackTail – 美国纽约
Blacktail 位于纽约砲台公园,是由另外一家获奖酒吧 The Dead Rabbit 的幕后团队在 2016 年 8 月开设。设计取材自美国禁酒令迁移至古巴的酒吧,饮品和杯具也是相同风格。Blacktail 著名的特点是 88 页厚的酒单,有 50 种以上的调酒选择。光是兰姆可乐,Blacktail 会加入波多黎各的兰姆酒、意大利 amaro (一种药草酒)、可乐、香槟与苦精;Daiquiri 的话则有四种可以选择,它也是今年全球前 50 佳酒吧第 41 名。
Atlas – 新加坡
位于新加坡花园广场的Atlas,是由新加坡地产大亨黄家开设。从早上 10 点就开始营业,是新加坡当地最受欢迎的酒吧与用餐场所。酒吧内部仿照 20 年代的欧洲大厅,采装饰艺术的装潢风格。酒吧中间是 Atlas 的琴酒收藏塔,一路延伸到天花板。Atlas收藏的琴酒有 1,910 种,包含各式 London Dry 与精酿琴酒,在今年全球前 50 佳酒吧中名列第八。
Please Don't Tell – 香港
香港 Please Don't Tell 由香港最著名的文华东方酒店与美国酒吧 Please Don't Tell 合力策画,在今年一月正式开幕。Please Don't Tell 由 Nelson Chow 设计,依旧遵循秘密酒吧的风格,将顾客入口伪装成电话亭。在内部装潢也与纽约统一,例如同制的吧台顶部、人字型图案的天花板与动物标本,但却又带有不同于本店的趣味。
Beta Bar & Gallery – 澳洲雪梨
Beta Bar & Gallery 位于雪梨市中心的商业区,除了酒吧也是活动场域,融合了现代设计与英国维多利亚时期的建筑风格,包含裸露的砖墙与挑高的拱门造型。调酒则受希腊影响,带有浓浓地中海风味,并提供希腊风的小食。
Rockets Lolitas –南非约翰内斯堡
Rockets Lolitas 是在南非bustling 第四大道上 Rockets Parkhurst 餐厅的最新酒吧,除了调酒也提供西班牙传统的塔帕斯小食,周末还有现场音乐表演!这栋四层楼高的酒吧在最顶楼拥有自己的花园,以及香槟与干邑专属区域。
The Blue Bar at The Berkeley – 英国伦敦
The Blue Bar at the Berkeley 经过一次全面性大改造后,在 2016 年又重新开始营业。The Blue Bar 是全伦敦最有人气的饭店酒吧,以独特蓝色色调为基础。天花板铺满了玛瑙,地板是大理石与铺上印有鳄鱼纹的皮革地毯。此外它的调酒都有缤纷的色彩。
Bon Bon Bar – 瑞士哥德堡
The Bon Bon Bar 在2012 年开幕,坐落于瑞士哥德堡的 Clarion Hotel Post 二楼,是由 Semrén 和 Månsson 设计。这间个性酒吧的装潢特色在于粉色丝绒的弯曲沙发与圆桌。调酒大多使用当地的原料,还有一台放满了鱼子酱、巧克力和鸡尾酒的推车
Paradiso – 西班牙巴塞隆纳
在 Paradiso 你可以享受调酒与燻牛肉这对不寻常的组合,因为它的入口就隐藏在燻牛肉店的冰箱后面。这间 speakeasy 风格的酒吧以它独特的服务与亲密的氛围而大受好评。
Alfresco 64 – A Chivas Bar – 泰国曼谷
Alfresco 64 位在莲花大酒店塔楼俱乐部 64 楼,有 240 米高,号称是最高的室外威士忌酒吧。在 Alfresco 64 可以直接眺望曼谷的天际线与昭披耶河,同时享受最高级的威士忌。它的设计灵感来自于豪华游艇,户外地区项是游艇的甲板,室内部分代表船舱。