2018年英国著名的烈酒杂志The Spirit Business选出了“全球十大最美酒吧”，其中一个便是夺冠的“2018全球最佳50酒吧（World's 50 Best Bars）”的Dandelyan。然而有传言说站上巅峰的Dandelyan因为独孤求败找不到挑战，准备关门大吉了！
我们来看看这到底是怎么一回事儿！
多 图 预 警↓↓↓
Dandelyan Bar, London
Dandelyan Bar由世界级调酒大师Ryan Chetiyawardana（人称Mr. Lyan）创办，开业于2014年的九月。年仅4岁就已经拿下了无数鸡尾酒界的大奖。在去年“全球最佳50酒吧”名单中排名第二的它，今年更是喜夺世界第一！
这棵伫立于泰晤士河畔，比邻蒙德里安酒店（Mondrian Hotel）的蒲公英（Dandelion），无时无刻不散发着迷人的草本精神。作为风潮开拓者，Dandelyan所制作的鸡尾酒均以植物原料为主，探索植物香气的无限可能。
Dandelyan的美不止于此，更有它本身的设计带给人们的艺术享受。该酒吧由英国传奇设计师Tom Dixon亲自操刀，真实还原了上个年代豪华游轮美轮美奂的内部空间。薰衣草色的长条形皮革软座，天鹅绒的安乐椅，黄铜镜一般的桌面，墨绿色的大理石吧台，无一不映射出Dandelyan优雅迷人的姿态。
哪怕是在下午，也可以安静地坐在Dandelyan的窗边，喝一杯午日特饮，欣赏泰晤士河的风光和伦敦连绵不绝的乌云。
然而，谁都不曾想到刚登上世界巅峰的Dandelyan即将关门。有人解释说：“Dandelyan是一位找不到对手的王者，就像是没有了挑战的世界剑客最终都选择退隐山林。”
也许听闻这番话的Mr. Lyan只会一笑而过。
在鸡尾酒这个行业我们需要去探索的还有太多太多，我们需要去做的还有太多太多。王者的挑战不在于有没有强劲的对手，而是能不能再度突破自己。如果站上世界第一意味着权利的游戏，固守王冠，那么坚持探索、保持新奇的Dandelyan Bar和Mr. Lyan选择在巅峰时刻勇退便不足为奇。
作为热爱鸡尾酒的看客，我们所能做的只能是铆足了劲挣钱喝酒。就像Mr. Lyan说的那般：不要问接下来是什么。只管期待，只管热爱，只管喝酒，这就是Dandelyan Bar最迷人的地方。
Atlas Bar, Singapore
说到Atlas Bar，便不得不提到新加坡的标志性建筑——百威广场。这栋叫Parkview Square被艺术品围绕的摩天大楼，自2002年起便鹤立在众多摩登商场之间，其完美对称的线条更是衬出她的独特、美丽与优雅。
作为新加坡最为昂贵的建筑之一，百威广场的四楼是阿曼的名誉领事馆，九楼是阿联酋大使馆，奥地利大使馆和蒙古大使馆也在这座雄伟建筑的第二十四层。而Atlas Bar就位于该楼的第一层！
百威广场
用富丽堂皇一词来形容Atlas Bar可以说是毫不夸张，它的天花板容得下一头长颈鹿，金酒收藏塔需乘电梯才能一览无余。在这华丽如同皇宫的酒吧里喝上一杯就像是在体验路易十四的日常。
最中央的便是金酒塔
但华丽不是吓跑你的理由，只要不穿裤衩拖鞋，Atlas Bar就会诚挚热情地服务好每一位酒客。至于价格嘛，其实惊人的亲民，人均消费大概在150人民币左右。去的时候可以先点一杯经典的金汤力，然后请求服务人员带你乘电梯慢慢挑选你中意的金酒。
BlackTail, New York
位于纽约曼哈顿南端A码头的Blacktail相当于2016年荣获世界第一最佳酒吧Dead Rabbit酒吧的弟弟，同属于一个集团爸爸。两兄弟住得也是相当的近，都在纽约下城区Water街30号，相隔15分钟的步程。区别两兄弟的特征是Blacktail独有的古巴风情和禁酒令历史。
穿过满墙的古巴旧时照片，慢慢走上两层咖啡色木梯，酒客仿佛掉进了爱丽丝的兔子洞，从现代喧闹的纽约一头陷入美国禁酒令时期的古巴。Blacktail这个名字便是那个时代的见证，来自一架连接美国和古巴水上飞机的黑色尾翼。
Blacktail是Aeromarine Airways的水上飞机，在禁酒令时期专门负责把口渴的美国富人送往自由的古巴。Aeromarine为了彰显独特，在传奇人物Harry Bruno的建议下，把白色水上飞机的尾翼全部涂成了黑色，Blacktail也因此成为Aeromarine水上飞机的昵称。Blacktail的一场飞行解除的是口干口燥，带来的是商机与希望。
Blacktail忠实还原了1920年至1953年期间位于古巴的美国酒吧，其室内设计可谓用心良苦，极为考究。主吧台的正中央挂了一幅John Vanderlyn的临摹作品—— ‘Landing of Columbus on the Islands of Guanahani, West Indies’。与之对应的是300幅摄影师Vern Evans的原作品。此外，主吧台前摆放的还是当年海明威最喜欢坐的凳子。
如果说main bar带你进入了禁酒令时期的古巴，那么坐在Lobby会让你以为身处于殖民时期富裕探险家的研究室。地球仪和书籍都是其不可或缺的元素。
Beta Bar & Gallery, Sydney
Beta Bar位于悉尼CBD的心脏地带，内部空间除了有一个鸡尾酒吧以外，还有一个举办宴席的地方，整体的设计结合了现代与维多利亚建筑风。可简单粗暴地解释为超美网红打卡圣地。
Bon Bon Bar, Göteborg
Bon Bon Bar位于瑞典Clarion Hotel Post酒店的第二层，开业于2012年。整个酒吧被糖果色笼罩，可以说是非常甜蜜了。Bon Bon在法语里是糖果的意思，去该酒吧喝酒一定不要感叹：“这就是生活啊！”而是“生活其实是糖果呐！”
The Blue Bar at The Berkeley, London
Blue Bar， 顾名思义，蓝色的酒吧，四处都是蓝色的。但Blue Bar的蓝很容易让人想到不那么蓝的大海和忧郁的鱼。不知去那儿喝酒的人是不是和鱼儿一样忧郁呢，一直吐泡泡，一直blue blue blue，也就一直很忧郁。
Paradiso, Barcelona
在巴塞罗那，如果你碰巧走进了一家像模像样的熏肉店，又碰巧打开了一扇像模像样的冰箱门，那么恭喜！你就这么碰巧进入了天堂——Paradiso bar。
Alfresco 64, Bangkok
Alfresco 64是一家芝华士威士忌酒吧，位于曼谷Tower Club的第64层，号称是世界上最高的威士忌酒吧，也是世界上对恐高爱酒人士最不友好的一家酒吧。它的超奢型的露天吧台离地球表面要多高有多高，喝上一晚上估计手表电脑都要卖掉。
Rockets Lolitas, Johannesburg
位于南非约翰内斯堡的Rockets Lolitas强调的是一种生活方式。在这栋四层楼高的建筑里，你可以先舒适地吃个晚餐，然后去顶楼的酒吧喝个小酒，站在露台上吹吹风，听听音乐。每周末都有DJ Spiro和Ryan Dent来助兴。在Rockets的官网上甚至能找到当天的音乐原声带。What a life!
Please Don’t Tell, Hongkong
同纽约的酒吧PDT合作，香港在今年一月也开了一家Please don’t tell酒吧。推开门，打一通电话吧，你将找到藏起来的酒吧。嘘，不要说是我告诉你的。
PS：十大最美酒吧选自英国烈酒杂志The Spirit Business，排名不分先后