瑞吉1周年，邀你体验长沙最奢华的米其林户外花园晚宴

作者:长沙吃喝玩乐

2017 | 04.27

去年 此时

我们汇聚全球焦点与目光

耀世登场 初露锋芒

几百个工作人员 不分昼夜

几千个日日夜夜 不辞辛劳

一砖一瓦 一毫一厘 一点一滴

只为精致体验 优雅绽现

#Live Exquisite

2018 | 04.27

今年 此刻

时间转瞬即逝

璀璨一年 我们已羽翼锋芒 闪闪发光

团队磨合 寻求不断进步共同生长

广结善缘 与每一个客人结交期待回响

创新开拓 在市场上占领一席之地

不忘初心 只为完成我们努力奋斗的理想

照片轴线

庆贺入驻绮丽潇湘一周年

酒店特邀来自新加坡Bacchanalia餐厅

米其林星级大厨Luke Armstrong

匠心烹制六道式饕餮盛宴

共同庆贺璀璨周年

带来感官与味觉的双重体验

米其林

历史悠久点评餐饮行业的法国权威机构。

《米其林红色宝典》

被全球美食家奉为至宝，被誉为欧洲的美食圣经，现在为全球餐厅评定星级。

Bacchanalia - 米其林一星级餐厅

开放式厨房，新鲜的食材与精心烹制的过程毫无保留，一览无遗。

Bacchanalia译为“狂饮的盛宴”，大厨在全球范围内甄选优质原材料与配方，将大胆创新的烹饪思维融入每道菜品中，令食客放胆开怀，怦然心动。

Chef Luke Armstrong

出生于澳洲的主厨，10年间游走于英国和荷兰等地，丰富的经历和厨房工作经验，烹调风格也颇具国际化。

*米其林一星级餐厅 / Pied a Terre / - 英国

**米其林二星级餐厅 / The Ledbury / - 英国

***米其林三星级餐厅 / Oud Sluis / - 荷兰

完美娴熟的现代烹调技巧和元素处理的时尚菜式，淋漓尽致地展现出食材的原汁原味与鲜嫩口感。

大厨Luke Armstrong喜欢在重大节日为家人准备一顿丰盛大餐，在美食出炉的那一刻，感受到的不仅仅是节日的味道，也是充满家庭的温暖，用心烹制的美食更有滋味。

据悉，全世界多名美食鉴赏者不远万里前来新加坡，只为亲身体验，感受舌尖与食物碰撞出的化学反应。

摈弃花哨的外表，味道与创意的搭配却令人喜出望外。

大厨Luke Armstrong精于现代烹调技巧，将来自世界各地的食材精心组合，味道、质感和搭配给予食客新刺激。

米其林花园晚宴与星级大厨相约

6楼户外花园

Michelin Dinnerin the Garden

with Guest Chef Luke Armstrong

4月27至28日

April 27 to 28

六道米其林星级厨师定制菜单

经典爵士乐队现场演奏

滑动查看定制菜单 | Slide To Read

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Oyster Bavarois

美味巴伐露斯生蚝蛋糕

Majestic oyster bavarois, dulse jelly, Schrencki caviar

巴伐露斯生蚝，红海藻啫喱，史氏鲟鱼子酱

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Hand dived Scallop

手剥扇贝

Sesame, dashi and wild herbs

芝麻，日式高汤，野菜

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Foie Gras "Ballotine"

法式鹅肝卷

Poached in Sauternes, studded with preserved black truffle, freshly baked brioche

苏特恩白葡萄酒，黑松露，全蛋面包

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Lobster

龙虾

Butter poached and glazed, celeriac braised in preserved truffle juice with a Château Chalon sauce

清黄油，松露汁及夏龙宝汁焖芹菜根

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Wagyu beef

和牛

Grilled rib eye, fresh wasabi, morels and bordelaise sauce

牛眼肉，新鲜芥末，羊肚菌，波多尔酱

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Sicilian Pistachio Parfait

西西里开心果芭菲

Caramelized white chocolate, lime sorbet, Japanese strawberries

焦糖白巧克力，柠檬雪芭，草莓

6:30pm - 9:00pm

CNY1,288 / 位

每晚限量供应110位

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璀璨周年 瑞彩星城

2018. 04. 27

周年回顾，精彩瞬间，敬请期待