这家开了30年的小吃店，是99%湖里人童年记忆里的味道

开店没有什么伟大的初衷

只是为了生计

开得久了便成了周围街坊的食堂

它就是王玉梅小吃

一家八十年代就扎根在湖里的小吃店

说到这家小吃，是很多湖里人心中童年的味道。小店并不大，但是一到饭点，来这里吃饭的人总是络绎不绝。

王玉梅夫妻是这家店的主人（右边的老公是不是超帅！）中间是他们的女儿阿妮，现在店里的生意主要是她在打理。

夫妻俩原本是双职工，后来王玉梅的单位效益不好，性格刚毅的她索性停职开起了这家小吃店，王玉梅负责采购，他老公则负责烹煮调味。

开店之初，爱面子的老公是拒绝的，但拗不过不开店就离婚的王玉梅。于是借了五百块钱，搭了个小木棚，购置了两三个煤球炉，这就是最初的王玉梅小吃。

巴生肉骨茶

肉骨茶分为新加坡的海南派及马来西亚的福建派，这家店的肉骨茶就是马来西亚的正宗巴生肉骨茶。

图右马来西亚的肉骨茶大师正是老板的表兄弟，当年下南洋在马来西亚做肉骨茶的生意。

满满的排骨也只要二十元，比起外面昂贵的价格，这个价位吃到这么正宗的肉骨茶真的很难得了。

吸满药香的面味道也很特别，而且汤底特别到位，吃完面一定要把汤都喝个精光！

Q弹可口的猪脚汤

最让人流口水的莫过于猪脚汤了，浓浓的汤头中块块闪着油光、散着热气的猪脚肉，诱惑力十足，光看着就快口水了。

再尝下猪脚，Q弹可口，肉与皮软烂入味却不油腻，非常有嚼劲，让人一口接着一口，根本停不下来。

女孩子吃一块能少敷好几天面膜！

好吃还有颜值的盒饭！

后来随着市场的需要，王玉梅的小吃店也开始卖起了盒饭。

经常来吃的都知道，这里的菜虽然很普通，但是食材却是绝对新鲜的，大家吃起来就像家里一样放心。

菜品虽然繁杂，但单一菜品的质量却不敷衍。这酱排骨！外焦里嫩，饿了吗？

反正无敌连骨头都啃了！

边啃边看着窗外的送餐小车！为什么我公司楼下没有这么好吃又便宜的快餐！

牛肉汤，沙茶面，清汤面

还有牛肉汤，沙茶面，清汤面，眼睛都看花了。

还有这么多好吃的！可是无敌的战斗胃都已经装不下了。听说沙茶面也超正宗的？！下次，下次约，好吗？

给你们看看锅里的当归牛肉汤 ，和肉骨茶一样每天只卖一锅。

还有看起来超诱人的猪脚汤！

当问到女儿阿妮姐这些小吃的配方的时候，阿妮姐说也没什么配方，就家里怎么吃店里就怎么做，小吃柜台到现在我爸还是坚持自己调汤头。

说完阿妮姐就去忙着招呼客人了。

邻桌的一家三口是每天带着小孩来这里解决一日三餐的。

闲聊时有一句话给我印象很深：“我从小在这里吃，一晃几十年过去了，我儿子都这么大了，这家店还在这里。”