消费升级推动市场快速增长，进口食品厂商竞相角逐中国市场

在消费升级浪潮和国家进口政策红利影响下，我国进口食品市场规模迅速扩大，吸引了众多进口食品厂商角逐。记者日前获悉，将于今年6月26日举行的2019年IFE China大食品展，已有来自法国、新加坡、捷克、韩国、中东等40多个国家和地区的纯进口食品品牌和企业确定参展。

进口食品市场迎来快速增长期

随着消费不断升级，消费者对高端食品的需求越来越大，其中很大的一个品类就是进口食品。据《2018年度中国进口食品行业报告》显示,2017年,中国进口食品金额首次突破600亿美元,成为最大的进口食品消费国。

据中国食品土畜进出口商会的报告指出，近20年来进口食品金额增长了15.2倍，预计2019年市场规模将超过5000亿元，促使食品市场更加国际化。从地域分布来看，品质消费趋势较为明显，一线城市依旧是进口食品的消费主力。相关数据显示，购买进口食品花费金额最多的前三个地区依次是广东、上海、北京。

随着进口关税下调以及消费升级步伐加快，各大进口食品厂商纷纷加速引进新产品进入中国市场。据悉，今年IFE China大食品展将突破往届规模，与第28届大健康产业博览会（IHE China大健康展）同期举办，预计展出面积将近10万平方米、展商将达2000家。其中，很多展商是第一次进入中国市场，如来自迪拜、沙特阿拉伯、突尼斯、巴西、南非等的不少品牌将首次参展，看重的正是中国消费者对进口食品的旺盛需求。

“我们本次参展将带来海产、枣类、坚果类等中东特色食品。”本届IFE China大食品展中东展团负责人阿拉法特表示，“中国强大的食品消费力、政府政策的大力支持，我们的企业对中国市场充满了信心。”

捷克贸促局区域主任Ales Cervinka对记者表示，“中国的年轻消费者喜欢喝进口啤酒的越来越多，这也让捷克啤酒企业看到了市场机会，纷纷进入中国市场。”

小众产品迎合个性化需求

近年来，随着消费者在进口食品领域的品质消费趋势越来越明显，食品消费也呈现出个性化、多样化、品质化的趋势。

食品产业分析师朱丹蓬表示，随着收入增加与消费观念升级，中国消费者对商品的品质及多样性有了更高的要求，食品安全和品质更优是消费者购买进口食品的主要驱动力。“80后消费主力的消费观念不断升级，他们对价格的敏感度下降，更关注商品品质、多样性、个性化以及价值主张明显的商品。”

大连枫华谷业国际贸易有限公司的郭先生已连续几年参加IFE China大食品展，他对记者表示，公司主要进口健康谷物产品和干货水产类产品到国内销售，卖得非常好。“我们主要是采购国外的特色优质产品，为迎合国内消费者的需求升级，这些年我们的产品形态也一直在变，从最开始主要进口加拿大的燕麦米、野生黑米等原粮产品到国内销售，到后来进口一些深加工的谷物产品，产品种类越来越多，今年展会上还会展出一些新产品。”郭先生说。

IFE China大食品展相关负责人对记者表示，自2017年起，大食品展与全球最大的会展机构英富曼会展集团联手，以进口高端食品、食材、天然有机食品、高端水、小品种油、进口名酒等食品产业新兴食品为特色。据介绍，2019年IFE China大食品展共设置10大展区，包括进口食品、国内食品、农产品、茶、餐饮食材、粮油、高端水、孕婴童食品、营养及功能食品、食品及粮油生产包装设备等。益海嘉里、中粮、中储粮、西王、鲁花、长寿花、鹰唛、佳格等品牌都将携新品在展会上集体亮相。黑龙江、吉林、江西、广西等多地政府也将组团参展，带来独具特色的老字号产品及农产品。

记者 赵兵辉

【作者】 赵兵辉

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端