日卖状元汤 夜教补习班 女硕士双向开拓事业

（新加坡6日讯）28岁女教师硕士毕业后在疫情期间创业，白天当小贩卖“状元汤”，晚上回归本行教补习，双向开拓事业两不误。

去年刚获国立教育学院学习科学与科技硕士文凭的刘静镁（28岁）接受《新明日报》访问时说，前年在义顺公园小贩中心偶然看到Timbre小贩培育计划的详情，萌生当小贩的想法，不过没有小贩经验的她，因信心不高打消念头。

刘静镁今年2月结婚后搬到义顺居住，走访该小贩中心时再度看到有关计划详情，心想“如果现在不做，就永远都不会做了”。

刘静镁每天在凌晨3时许就起床到档口熬汤，上午10时30分开始营业至下午4、5时，再到补习中心教课至晚上9时30分，偶尔甚至会到11时30分。

刘静镁过去四年一直在一家补习中心教中小学和高中生数学、物理、生物和化学科目。

她从去年12月开始筹备申请计划和面试等，终于通过Timbre小贩培育计划，并于今年3月开业。

谈及为何售卖养身汤，刘静镁说，母亲在她读书时期，会熬补汤给她提神补身。她认为，读书人应该要保养好身体，才能更好地学习知识。

她因此决定开档售卖“状元汤”，招牌为十全大补汤，熬汤秘方全由母亲传授。“汤是每天新鲜熬制的，没有防腐剂，也没有味精。”

母亲和弟弟决定助她一臂之力，于是三人联手营业，刘静镁说，她白天会和母亲到档口营业，晚上由弟弟接手，自己则到补习中心教课。

她坦言，体力上确实会很累，尤其开业的前几周，为打响知名度而每天营业无休，但她笑说“青春就是本钱”，希望能趁早作出一番成绩。

每天仅睡五六个小时，期望能创业累积资本创办补习班。

刘静镁说，父母起初难免会质疑她当小贩的决定，认为“好好的老师不当，为什么要去做小贩？”她最后说服父母，小贩和教师对她来说不是选择题。

“教书一直都是我的热忱所在，我不会因为成为小贩而放弃它。”

她坦言，成为小贩可帮助她累积更多储蓄，创办补习班是她的终极目标。她也说，未来不会因为开创补习班，就关闭摊位。

目前摊位每星期只休息星期一，其他开档的日子里，刘静镁每天在凌晨3时许就起床到档口熬汤，上午10时30分开始营业至下午4、5时，再到补习中心教课至晚上9时30分，偶尔甚至会到11时30分。