新加坡：弹丸之地的“狮城”里，有不灭的彩虹

如果你要在世界地图上寻找新加坡，那么应该少不了放大镜的帮助。

国土面积只有700多平方公里的小岛，放眼全球只能算弹丸之地。

坐上东西线地铁，只要一个多小时就可以横穿的国家。

有不少人会觉得，小地方，逛个两三天就够了。

但本期主理人告诉你：

这么想，可就大错特错了！

本期主理人：郭忆静

热爱文字、美食与旅行，到处走走逛逛，

比起热门“网红”，

更希望能发现相对不为人知的好地方~

从运河到城市，看过鱼尾狮与码头的夜晚，

走过牛车水、佛牙寺、小印度、甘榜格南，

品过肉骨茶、海南鸡饭、辣酱螃蟹……

走进新加坡，用心徜徉，你或许终将恍然大悟——无须在此跨越千山万水，却已阅尽都市繁华，彩虹般的生活和风景，令人迷醉，且心中对它的求知欲无法填满。

TIPS

新加坡“Singapura”是梵语“狮城”的谐音。

传说东南亚古国“室利佛逝”的国王想为王国寻找新首都，他在现在的新加坡看到了一只奇怪的动物，随从告诉他那是一只狮子，于是国王建都于此，并改其名为“Singapura”。

不过，这里其实从来没生活过狮子，很可能国王看到的是一只马来西亚虎。

新加坡河的见证

当新加坡还是叫淡马锡的时候，它只是属于马六甲苏丹王朝的一块领土；

19世纪，英国人莱佛士登陆了，经历了一个世纪，新加坡获得了前所未有的繁荣，丘吉尔赞叹此乃“东方的直布罗陀”；

二战结束前，日本也在这里插上了旗帜。直到1965年，新加坡才算真正独立。

新加坡的曲折历史，最佳的见证者大概就是新加坡河了。

新加坡河面上唯一的吊索桥——加纳文桥

新加坡河里小型机动船迎来送往一批批游客，偶尔还能遇见鸭子船。

河畔两岸散落着许多景点，有博物馆、艺术馆，还有很多现代雕塑艺术品。

乘着游船观赏的确不费力，还能感受河岸风光。

【鱼尾狮】

喷著水的鱼尾狮雕像

匆匆一别旧国会大夏、维多利亚纪念堂，在加文纳桥边拐弯，就可以参观亚洲文明博物馆。

在博物馆之外，沿着新加坡河走了一圈，你将看到著名的鱼尾狮公园。作为新加坡到此一游的标杆景点，再炎热的天气也无法驱赶游客的热情，人们绞尽脑汁摆着各种与鱼尾狮喷出来的水柱合影的姿势，来自全世界不同地区的人，在此刻实现了共鸣。

【码头】

白日里新加坡五彩缤纷，到了晚上更是流光溢彩

新加坡河的夜晚是属于两岸码头的，有驳船码头、克拉克码头和罗拔申码头。

克拉码头是以新加坡第二任总督安德鲁·克拉爵士的名字命名的，现在是集吃喝玩乐一体的娱乐圣地，更是新加坡夜生活的最佳去处。

城市空间的多元

城市空间的风格化，

成为新加坡给人最直观的印象。

中央商务区是繁华的都市，高耸入天的楼群把天空分割得七零八落；

东西部海岸区是住宅区；

繁华的乌节路是购物区；

牛车水是华人区；

小印度是印度区；

甘榜格南是马来区。

整个新加坡被分割成互相联系的空间。

【牛车水】

牛车水如今已是wi-fi全通，只需要手机号码注册，

可随时畅享免费网络

牛车水是一片红色屋顶的矮层建筑区，林志源肉干的招牌打得很大，还有热带国家特有的水果榴梿、山竹、椰子充斥着牛水水的每一个角落，用车水马龙形容这里的喧闹一点也不为过。

【佛牙寺】

佛牙寺是一幢现代化却又同时保留传统建筑风格的寺院

倒是尽头的佛牙寺显得格外幽静，这是一幢现代化却又同时保留传统建筑风格的寺院，屋瓦呈现的是唐代的风格，请日本工匠制作，装潢金碧辉煌，数不清有多少座佛像，但每一座无一例外都贴著金箔，寺院还有一个空中楼阁的转经筒。

【小印度】

小印度里的纯色大色块墙面

小印度里的印度人

小印度原先也是落后、复杂的场所，渐渐地发展成了古老与现代和谐并存的地区。

大批印度人聚居，此地充斥着浓烈的香料味道。各种纯色大色块墙面，构成对比鲜明，反差强烈的全新建筑物。

深肤色的印度人们来来往往，专注于工作与生活，置身其间，仿佛也像是来到了真正的印度。

【达土岭组屋】

达士岭组屋为新加坡最高组屋，

曾获2010年世界建筑节庆大奖及2010年新加坡总统设计奖

一直以来，新加坡政府推出的“居者有其屋计划”，为80%居民提供了保障性住房。达土岭组屋7幢50多层的建筑相连，每个天桥上都有一个500米长的空中花园，天桥要收费5新元。

【甘榜格南】

苏丹回教堂是新加坡最大也最壮观的宗教建筑的主祈祷堂，

可容纳多达五千名教徒同时进行礼拜。

“甘榜格南”据说是因曾在这里旺盛生长的格南树而得名。

原本这里是马来皇族的活动中心，现在马来苏丹居住的皇宫被改成马来传统文化馆，展示马来人的历史与文化成就。

苏丹回教堂已是重要地标，众多穆斯林聚居于此。

要游览甘榜格南，可以从苏丹回教堂开始，漫步周边风情各异的大街小巷。

阿拉伯街>>

阿拉伯街就如其名，充满阿拉伯风情

虽然只是短短一条街，但荟萃了许多阿拉伯风情的精美商品。阿拉伯地毯不管送人还是自用都十分合适，量身定制的阿拉伯香水也是难得的体验。

不过，一定要注意掌握砍价技术，不然可能有一笔不小的开支。

哈芝巷>>

哈芝巷五颜六色的房子设计感十足

哈芝巷是甘榜格南的核心，种类繁多的多品牌店、奇特的精品店、时尚酒吧和咖啡厅沿街一字排开，是购物爱好者们向往的天堂。到了饭点，家家爆满。

佳肴美馔的诱惑

如果说设计是新加坡的灵魂，那美食则是新加坡的基因。受东西方文化影响，新加坡人骨子里个个都是美食家。

浙江卫视《漫游记》来到新加坡寻找美食

【咖啡店】

风靡新加坡几十年的local早餐

新加坡最地道的城市一景永远是咖啡店，在咖啡店里吃早餐，才是新加坡早餐正确的开启方式。

在很多旅行攻略里，亚坤是游客必去的餐厅，现在连锁店已达到十几家，炭火烤过的吐司中间涂抹著咖椰酱和黄油，两个半熟鸡蛋拌上黑酱油和胡椒粉，再配上一杯香醇可口的咖啡，构成了新加坡风靡几十年的local早餐。

若是想假装一回本地人，可以用新加坡特有的语言方式来点单：咖啡乌 (kopi-o)、咖啡不加糖 (kopi kosong)、鸳鸯咖啡 (yuan yang)。

【萝卜糕】

黄白相间的炒萝卜糕，很是诱人

新加坡炒萝卜糕不同于一般加了胡萝卜的萝卜糕，它的主要食材为米粉和白萝卜。将米粉和白萝卜丝混合再蒸熟，然后切成小块，和蒜、鸡蛋和菜脯 (腌制萝卜干) 一起烹炒。可以吃原汁原味的白色炒萝卜糕，也可以试一试加入甜味黑酱油后炒成黑色的菜式，别有一番风味。

【海南鸡饭、肉骨茶和叻沙】

麦斯威尔美食中心的鸡饭

为了吃到牛车水的天天海南鸡饭，我排队了半个小时，鸡肉鲜嫩，跟国内吃的完全不一样，酱料也是店家特调的；

黄亚细肉骨茶偏潮州风味，胡椒粉放得多，吃不习惯，店家自制的薏米水倒是对味；

新加坡肉骨茶名人魏松濠烹制的肉骨茶，

连明星政要都不能不爱

传说中最纯正的328加东叻沙，这种用香辣椰汁汤配米粉制成的主食，在大热天吃起来觉得特爽快，一边再配上酸柑汁，简直挽救了食欲。

【LeVel33 酒吧】

LeVel33 酒吧的酒食

酒吧位于滨海湾金融中心Marina Bay Financial Centre第一大楼，即渣打银行大楼的第33层，是欣赏新加坡滨海湾城市景观及新加坡城市天际线的最佳地点之一，也是世界最高的小啤酒厂，在这里一边享受酒食一边眺望风景，是绝佳的体验。

【新加坡四季酒店江南春中餐厅】

中餐厅内景

餐厅主打传统广式料理。

凉拌笋的春笋是从中国进口的。

汤是由四季主厨Alan Cha亲手煲制的黑蒜唐排骨美人胶汤和海螺玛卡炖排骨汤，光是一个汤头都要熬8个小时，但是再加入食材后烹煮，最后端上来的汤却十分清甜，一点也不肥腻。

麦片软壳虾、乳香脆皮一支骨，鲍鱼焖新竹米，广式口味实在是让人回味。

美味的料理是对旅途最好的慰藉

TIPS

1. 新加坡是右驾国家，人们走路、开车、乘电扶梯都是靠左，所以过马路和走路的习惯要和中国相反。

2.在新加坡的公众场合嚼口香糖、乱丢垃圾和吸烟等都是违法行为，新加坡的地铁内禁止吃东西喝饮料，不少公厕都会收费，请备好零钱。

3. 只要在有“tax free”标志的店家消费满100新币，消费单据三张以内，就可以办理退税。将护照给店员，店员就会将退税单据与消费明细钉在一起，办理离境手续前，可以凭盖章收据到eTRS自助服务台按照说明申请退税。

总之，“小”新加坡，将让你看到五彩斑斓的“大”世界，绚丽如彩虹的生活与风景，在新加坡永不落幕。

看到这里，你是不是已经怦然心动了呢？

不过，在还未能自由出行的当下，大家也不必过于遗憾