知味中国美食博览会，西溪天堂等你来“造”

9月17日~20日，2020知味中国·第二届中国（杭州）国际美食博览会来啦！

今年美博会搬到了美丽的西溪天堂，“美食+美景”、“场景+电商”，围绕促消费，打造一场围绕美食生活的消费嘉年华！美食嘉年华，大家最感兴趣的一定是有什么好吃的好喝的，今天小编就抢鲜为大家梳理了一份吃喝打卡指南，画重点，以下都是必打卡项哦！

No.1 平时一号难求的网红茶饮、咖啡

这次美博会集聚了一众网红店，那些平时排不上号的，一直想喝没喝上的，都满足你。上过不少综艺节目，火得不得了，连何炅都安利的妈妈茶，是不可错过的爆款茶饮。

现在流行的另一种茶饮打开方式，当属冷萃。纯粹计划这个品牌主要利用冷萃工艺，把咖啡、茶饮提炼成原液，方便携带的同时，最大程度保留原汁原味。深深刻在杭州80后记忆里的八角杯咖啡，除了精湛的手工冲制咖啡，更有杭城文艺精神与你对话。

No.2 和年轻人对话需要一杯鸡尾酒

今年6月，周杰伦的新歌《Mojito》和全国酒吧的莫吉托鸡尾酒风靡了一整个夏天。如果2020知味中国没有鸡尾酒，这届年轻人答应吗？

来自上海的ACE Bar是沪上年轻人热门打卡的鸡尾酒清吧，他家的调酒师从不拘泥于流行或传统，常能给慕名而来的酒友带来惊喜。创始人Even更是鸡尾酒圈的明星人物，这次来杭，Even亲自创作了一款“知味”主题鸡尾酒，一定不要错过！

No.3 美食时尚 这几家潮牌了解一下

澳门香记，拥有近50年肉干加工历史，被誉为肉干“港澳第一家”，它传承了新加坡制作肉干的独特工艺，数种精品香料调配精选的上等牛肉，锁住肉干原始的养分及香气，让食客忍不住流口水。

TVB明星和名媛的专宠，无数ins、微博、小红书网红不远千里争相打飞的去香港“拔草”的花胶鸡，说的正是来自香港的“契爷鲜入围煮”，他家的花胶鸡，十小时熬制的高汤，鲜嫩的清远走地鸡，配上名贵的加勒比海深海花胶，鸡汤浓而不腻，入口醇厚鲜甜，被称之为“最正宗花胶鸡之王”。

No.4 中外啤酒酿造技术的巅峰对决

罗斯尼（ROSENINSEL）德国餐厅带着127年历史的“巴伐利亚之光”艾丁格啤酒来杭，“让你们见识一下真正的巴伐利亚古拉小麦啤酒酿制的纯正风味”！

进口啤酒带着强势的诚意而来，迎接它的是我们国产啤酒的王者荣耀——青岛啤酒，拥有117年历史，畅销全球106个国家和地区，位列世界品牌500强的青岛啤酒，是我们民族啤酒之光。

No.5 集齐全球各地的网红冰激凌

女孩子们对冰激凌有着迷之狂热。

首先要安利的是Much Moore（玛琪摩尔）冰激凌，来自新西兰“黄金奶源带”5A级天然牧场奶源，玛琪摩尔每一客冰激凌都带着浓郁的香气，绵密的口感，舔一口，让你置身水草丰美、牛羊成群的草原上。

来自韩国的Gelasoft胶囊冰激凌，全球独创的胶囊式冰激凌工艺，采用浓郁新鲜的果粉和鲜乳，将鲜亮的色彩与健康水果元素完美融合，带来视觉与味蕾混合的幸福感。

No.6 从东南亚吃到地中海 尽享异国风情

今年的美食博览会一大亮点是异国风情，汇聚了全球各地的风味美食。

浓浓的咖喱、热口的小吃、丰富的酱料，主打中东和印度风味的pita's &Tika餐厅将最地道的印度、中东美食完整地呈现给杭州人。

喜欢东南亚口味的一定要打卡美泰泰国餐厅，朱丹、汪峰、董洁等众多明星都是他们的拥趸。G20峰会期间，美泰还是印尼外长的指定用餐地点。

No.7 有熟悉的名菜，也有没吃过的风味

集合了长沙网红店的“文化＋餐饮”巨无霸超级文和友，这次会集结湖南臭豆腐、大香肠、龙虾、妈妈茶和文创产品来杭；冠江楼将带来卤鸭、鸭胗、鸡爪、鹌鹑、卤牛肉、炸米兰虾饼等杭州风味小吃；杭州本地超人气网红外卖品牌店“先吃饭吧”开辟中式新快餐；还有伊家鲜的脆皮乳鸽、川味观的卤味熟食、张生记的冷餐点心、名人名家的虾饺和牛腩粉、新庭记的江浙风味小吃、小肥羊的羊肉串、四季渔锅的冰粉串串……

众多餐饮界的大咖都做足了功课，准备在西溪天堂为大家呈上一场饕餮盛宴。

拥有百年历史，韧性好到捏十几次都不会变形的新桐酒酿馒头；熬夜追剧、朋友聚会的上好下酒小吃，越啃越有味的绝味鸭脖；初阳谷集合了缙云烧饼、土爽面、庆元黄粿、景宁乌米饭、青田糖糕、遂昌香勾蛋这些原汁原味的丽水小吃；咪道好喵的厨师团队一次性集结了14种在上海潮流市集广受“馋食官”追捧的流行小吃。