奶茶店复工难，业者叫苦不迭，何时才能喝上续命肥宅水

你有多久没喝到过奶茶了？

靠奶茶续命的你，过的还好吗？

有人专门预定销售奶茶和食品的餐厅，只为喝上一口奶茶

有人忍不了喝不到最爱的味道，自己在家中做起了奶茶

总之大家是各显神通，奇招频出！

喝不到奶茶的我们尚且如此，那么奶茶店主们过得怎么样呢？

不营业，无收入，钱包空空，心慌慌！

自从4月22日以来，本地的奶茶店以及饮料店都被要求暂停营业，至今已经有超过一个月的时间。

奶茶店主们纷纷叫苦不迭，感叹再这样下去生计恐难维持，期盼能早日营业。

有民众在在巴耶利峇一带经营冰沙类饮品的店，店里只出售四种甜品，但按照固定仍须必须暂停营业。

前段时间，疫情有所放缓，政府宣布从5月12日起放宽措施，允许一些甜品店恢复营业。

于是，他当天就通过贸工部网站申请，允许必要员工到场工作，5月18日收到电邮回复称申请通过，批准三名员工回到店里。在收到邮件后，他还再三致电了当局，确认自己是否获准。

因为现在是非常时期，我不想因为违反规定而被罚，更加得不偿失，可是结果如何，还是被拒了！

他说的被拒是指自己的申请通过后，都订购了食材，准备营业，结果发现网站上的申请不知何时变成了拒绝，这完全不合理呀！

在收到邮件的当天，该店主就订购了食材，包括牛奶、茶和水果等一些基本的原料，准备第二天开业。

第二天一早，像往常一样前往店铺开业的时候，大概10点左右，先后迎来两组安全距离大使。

第一组安全距离大使在林女士出示相关证明资料后表示没问题。

第二组安全距离大使到了之后，问题却来了！

他们却坚称甜品店不能营业，店主解释带菜单里只有四种甜品，且自己的申请已经通过了，但安全距离大使还是坚决的表示不能营业。

该店主非常气愤且困惑，自己申请都通过了，为什么不能营业？等他到网站上一查的时候发现，申请状态不知从何时从‘批准’变成‘拒绝’，但是内容没有指明驳回原因。

该店主明确可以营业后才订货，如今所有的食材无发出售，也不能存放超过两个星期，退货更是无门，只能自己吃掉或者送人。

该店主非常无奈，也因食材储存的问题无法找到合作的餐厅。

根据政府设立供企业在疫情期间查询资料的网站，如果饮料店想要营业，需和食品店能向新加坡企业发展局申请相互合作，但饮品必须是在食品店内准备，且只能提供线上服务出售。

但甜品店主要售卖冰沙，许多货物需要冷藏处理，只有在自己的店才有大空间的雪藏冰箱可以存放。加上即便寻找到能合作的食品店，也必须处理合约事宜，因此不太容易。

既然合作这条路行不通，那转为线上销售呢？

根据相关网站上列出的规定，通过线上进行销售的业者，必须从获批准的中央厨房、制造设施或仓库出货。根据新加坡的食品销售法令，中央厨房会将已备好及包装好的食品供应给食品零售业者。

另外，网站也指出，跟其他食肆合作的业者必须确保饮料是在食肆准备，而非在饮料店准备后送过去，饮料不能占餐饮品项的大部分，而且合作双方不可以互相调动人手。

本地一家奶茶店延禧堂于4月底左右向贸工部申请，得到的回复是只能提供外送服务。

于是他们申请在其中一家分店准备饮料，并通过GrabFood等送餐平台销售。

从现在这个情况来看，很多奶茶店想要复工不是件易事，不管是线下还是线上销售，都有很多限制！

想要喝奶茶的小伙伴们，要再耐心等等了！

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