• 12月23日 星期一

去泰国一定不能错过这些!

炸鸡

Fried Chicken, Gai Tod

在曼谷的街头,你一定不能错过这些炸至金黄甚至有些橙色的炸鸡,他们的味道甚至比开封菜好吃十倍。

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巧克力香蕉薄饼

Chocolate and Banana Roti

拉伸至如纸片一般的薄饼上,加入新鲜的香蕉片,再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。

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烤鸡肉、猪肉串

Grilled Chicken / Pork Skewers

和新加坡的沙爹很像,但份量确是沙爹的三倍。将腌制过的猪肉放在炭火上烧烤,配以烧烤酱。而鸡肉串则是配上花生酱。

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泰式椰丝煎饼

Thai Crispy Crêpe (Khanom Bueang)

香脆的饼皮里包裹着甜甜的椰丝,想吃咸版也可以选择搭些虾米,这真是最完美的组合。

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椰饼

Thai Traditional Sweet Rice Cake (Kanom Krok)

这种甜饼圈外面是一层甜甜脆脆的饼干,里面一层白色的黏黏的甜霜。有些放了椰丝,吃起来满嘴香香的椰子味道。

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春卷

Thai Fresh Spring Rolls with Herbs (Kuay Teow Lui Suan)

泰国最有名的小吃之一,薄如蝉翼的米皮里包裹着各种食材,口味清爽,确实很适合正在减肥中的女孩子。

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海鲜烧

Seafood Pan

这是椰饼的咸味版本,在面糊里加入海鲜、鸡蛋等食材,煎烤成小烧饼的样子,蘸一些辣椒酱来吃。

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椰子冰激凌

Coconut Ice cream

一整年都炎热的曼谷一定少不了冰激凌的存在。本地的椰子冰激凌,椰香浓郁,还搭配有玉米、糯米等配料,有些旅游点会把它直接装在椰壳里。

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榴莲糯米饭

Durian Sticky Rice (Khao Niaow Tu-rean)

新鲜的椰奶配上略咸的糯米饭,味道很微妙,一口下去满是榴莲和椰奶的香气,美妙的味道不可言欲,适合重口味的人士。

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蝴蝶花果汁

Butterfly Juice

这款美观的饮料味道微甜,有些像柠檬大麦混合的味道,夏天喝非常解渴。紫色的颜色是天然的,不用担心健康。

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涩谷蜂蜜吐司

Shibuya Honey Toast

烤制外皮酥脆的吐司上铺满了水果和冰激凌,然后淋上蜂蜜。这种既好看又好吃的吐司美食是从日本流行起来的,现在在暹罗广场一带也很有人气。

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美禄铁板烧

Sizzling Milo Roti

在温热的平底锅上摆满冰激凌、棉花糖、香蕉、美禄粉等多种食材,等端上桌再服务员会淋上美禄的酱汁,能听到锅底滋滋冒响,很有意思。

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菠萝饭

Pineapple Fried Rice (Khao Op Sapparot)

和我们想象中的可能不太一样,泰国的菠萝饭一般加入玉米、青豆、胡萝卜、腊肠、菠萝、黄姜粉爆炒,所以味道微咸。

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泰式炒饭

Thai Fried Rice (Khao Pad)

泰国的炒饭使用的短粒的泰国本地大米,配合蔬菜、鸡肉、猪肉或海鲜等翻炒而成。

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船粉

Boat Noodles (Kway Teow Reua)

这种小吃最早是在曼谷的河船上售卖,价格十分低廉,大约是2元人民币左右。当然量也很小啦,可以随便吃吃。

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冬阴功汤

Hot and Sour soup (Tom Yum Goong)

连冬阴功汤都没吃过,怎么好意思说自己吃过泰国菜。

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马散麻咖喱鸡

Massaman Curry

苏梅岛家常咖喱的代表,有咖喱香料与椰奶、花生、月桂叶、肉桂、雨露、棕榈糖、罗望子及肉类相互调和而成,咖喱汁浓且带甜味。

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青芒果沙拉

Green Mango Salad (Yam Mamuang)

将柚子掰碎成小块儿,混合花生碎、辣椒、椰丝、香茅等配料,可以用槟榔叶卷着吃,感觉很新奇。

去泰国一定不能错过这些!

看完上面的介绍,有没有口水流一地,收起来吧,等去了泰国挨着吃个遍。

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