餐饮空间，全球奢侈品牌的灵魂延伸
自前段时间，全球首家LV咖啡馆Le Café V在大板开业、美国第一家Gucci餐厅也落户比佛利山庄，除此之外，低调高冷爱马仕咖啡馆、迪奥小姐的贵族下午茶等也纷纷加入全球奢侈品巨头的餐饮大战中，试图将品牌从普通消费延伸到生活方式上，拉近与消费者的距离，强化对于品牌的理解。
本期将给大家盘点ins最火的10家奢侈品餐厅，看看它们是如何将自身独有的时尚DNA带到空间“故事”中，如何用舌尖崭新的诠释美学实践。
01
Gucci
全美首家Gucci Osteria餐厅
地点：美国洛杉矶
设计师：GUCCI创意总监Alessandro Michele
开业时间：2020年2月
美国第一家Gucci餐厅，这家店位于比利佛山庄最繁华的购物天堂——罗迪欧购物大道上的Gucci旗舰店内，餐厅整个设计由Gucci创意总监Alessandro Michele亲自操刀完成，这也是继佛罗伦萨之外，Gucci首家将“浪漫复古花园餐厅”风格延续至异国土地之上的Gucci Osteria系列餐厅。
随处可见意式与美式的碰撞，门口的棕榈树与整个餐厅的色调格外搭调，店面通体马卡龙色调，轻快而又明亮的大理石店面格外抢眼。步入一层大厅，抬头仰望“金色星空”，好像来到好莱坞的星光大道！店内的墙纸全部来自于Gucci Décor家饰系列的林地印花壁纸。
旗舰店共有三层，一楼二楼为Gucci的产品售卖区，三楼则是以意大利米其林三星大师Massimo Bottura的名字命名的Gucci Osteria da Massimo Bottura餐厅，通过门口的电梯可直达顶楼就餐，天使之城梦幻的天际线、绿意盎然的植物尽收眼底。
就餐区共有50个餐位，分室内和露台下。室内地面用了意大利经典式的鱼骨形木地板搭配复古红丝绒沙发、藤编的餐椅搭配大理石桌面的混搭风，再搭配由Michele亲自设计的餐盘，经典Gucci复古风美学感十足！
"Gucci Garden"
“这是一座真实的庄园，但在本质上属于心灵的圣域，栖息着自然生灵：如各处游走的蛇。在某种意义上，这种动物象征着由始至终不断往复的永恒循环。”
——Gucci创意总监Alessandro Michele
意大利佛罗伦萨市政广场旁Gucci Garden里的Gucci Osteria是古驰推出的第一家餐厅，现已有米其林一星的称号！“花园”内有三层空间，由艺术展览空间、精品店以及餐厅构成，各具特色每一处都是奇妙风景。
Gucci Garden所呈现出的Gucci时代不再只是拜金者们追捧的奢侈品，而是以推动艺术时尚进程的角色浸入到文艺爱好者的生活中去，从他们眼中反观“如何应对当代设计潮流”，想来只有用Michele对Y世代年轻人的描述——“当下的、本能的、天然的——我喜欢就好”。
Gucci Osteria，”发小之间坚不可摧的友情之作“。
米其林大厨Massimo与Michele的首次合作还要源于他们从孩提时代就开始的友情。大厨将个人的旅行美食体验与意式烹饪传统相结合，为古驰花园打造出专属特色菜单，创造令人愉悦的全天就餐体验。
光开设餐厅还不够，要弘扬意式美食文化 ，Gucci不走寻常路，将餐厅开进了亚洲，向着新加坡进军！一场轰轰烈烈的意式美食之旅的快闪突袭了这座花园城市。
02
Louis Vuitton
Le Café V和 Sugalabo V餐厅
地点：大阪
设计师：日本建筑师青木淳&Peter Marino
开业时间：2020年2月1日
新开业的日本最大的LV旗舰店带给了许多我们惊喜！其中该品牌旗下首个餐饮空间 “Sugalabo V”终于现身了，该区域由咖啡厅和餐厅组成位于大楼的顶层，餐厅拥有视野开阔的露天平台，大阪美景尽收眼底。
该项目由建筑师青木淳（Jun Aoki）和纽约设计师彼得·马力诺（Peter Marino）共同操刀设计，纯白色的帆船外观令人印象深刻，反映了大阪作为日本最重要港口的城市遗产。
餐厅内部风格稳重而又大气，配色以 LV 的经典橘色。该餐厅由米其林大厨须贺洋介料理，并搭配使用由设计师吉冈德仁设计的带有LV Monogram老花纹样标识的餐具。
03
Tiffany & Co.
中国大陆首家Blue Box Café
地点：上海、香港
开业时间：2019年12月23日
蒂芙尼在上海迎来了国内最大的旗舰店开张，总面积将近1000平米之大！店里还有全新开设的个性化定制区和蒂芙尼蓝色礼盒包装区，店铺二楼的The Tiffany Blue Box Cafe格外引人注目。
“真正的蒂凡尼早餐”
这家cafe的店铺设计沿袭了纽约店的风格，色调以蒂芙尼蓝和银色为主，餐桌上摆有马蹄莲，就连桌上餐具都是蒂芙尼自家产的！
香港pop-up咖啡店
亚洲首家、全球第二家Tiffany Blue Box Cafe，以POP-UP Show的形式登陆香港尖沙咀。Café中所用的瓷器、餐具全部来自Tiffany & Co。让客人在品味精致美食时，可以欣赏到Tiffany久负盛名的精湛工艺和艺术美感。
04
PRADA
Marchesi 1824 Bakery甜品店
地点：米兰、伦敦
开业时间：伦敦店2019年春季
这个位于米兰中心区拿破仑大街上于1824年创立的百年糕點店，原本只是18世纪建筑内的一家点心店，于1900年经Angelo Marchesi接管后，扩张了业务直至2014年被PRADA集团收购，而成为如今高档甜品店。
绿色威尼斯石膏墙面与同色系花卉提花织锦相互映衬，绿色阿尔卑斯大理石地面与天花板上未加装饰的木质横梁上下呼应，在维持原本风貌的同时展现了名店独特的优雅气质。
伦敦店是品牌首间海外分店。在店铺的设计上，Prada尊重并保留了品牌的历史性，充分展现了意式经典美学，比如复古的窗户、马赛克瓷砖、大理石台面和绿色天鹅绒椅子等等。
05
DIOR
Café Dior咖啡厅
地点：首尔&迈阿密
设计师：Peter Marino
韩国首尔Dior的旗舰店就像迪奥先生所设计的晚礼服一样有着优雅的姿态，它顶层的 Café以迪奥先生最爱的迪奥灰为主色调，桌椅以高级灰色系为主，一种恬淡的低调之美弥漫整个空间。
Dior Café还邀请了骨灰级甜品师Pierre Herme担任主厨，每款甜品在满足味蕾的同时，更满足视觉感官，每份食物都像是甜蜜的艺术品。
迈阿密DIOR POP-UP咖啡厅
2019年底在迈阿密艺术巴塞尔期间，DIOR特别在店里开了Pop-up咖啡厅，引得不少明星网红前去打卡，整体空间由经典迪奥Toile de Jouy面料花纹点缀。
这种标志性的18世纪法国印刷品从1947年开始就装饰在Dior先生巴黎蒙田大道30号开设的第一家专卖店的墙壁上，本次我们可以在枕头、露台地板及野生动物身上都可以找到这种花纹。
另外，我们发现洗手间内有着Dior的香水哦！真我、迪奥小姐系列应有尽有，处处彰显了品质的诱惑与Dior那独特由内而外散发的魅力。
06
Bottega Veneta
Bottaga Café 咖啡厅
地点：大阪
设计师：BV创意总监Daniel Lee
开业时间：2019年11月23日
Bottega Veneta也在大阪旗舰店内开设了首家咖啡馆，总共有55平方米，从男士馆二楼的精品店内可直接进入，室内由威尼斯大理石构成的Terrazzo Palladiano水磨石地板和亮粉色霓虹灯牌所装饰，仿佛置身于空中露台之中。
大胆跳脱的配色与轻柔的装饰元素所碰撞极具视觉张力，像极了一位意大利绅士精神挺拔而的面貌，屋内无一不流露着品牌源远流长的意大利血统。在这里你可以尝到最传统的意大利美食，更值得一提的是餐厅供应的葡萄酒全部来自于该品牌的诞生地——威尼托。
07
Armani
Emporio Armani Caffè&Ristorante
地点：巴黎，米兰，东京，纽约等
设计师：Armani本尊
乔治阿玛尼可以说是进军餐饮业最成功的大牌了，自1998年在巴黎开设第一家餐厅后，陆续在世界各地开设了20多家餐厅以及咖啡厅。
“优雅并不是出众，而是被人们记住。”设计师将品牌精髓——柔和色调、干净的线条、优质的材质加以提炼来设计了这个咖啡厅。金色、蓝色、灰色稳重而理性的色调，反映出了其品牌尊贵的地位象征。
沿着吧台步入餐厅，金色带有质感的楼梯蜿蜒纵深直至二楼，蓝色柔软包装的墙壁在暖色的灯光映衬下，格外显质感，室内摆放专门为咖啡厅定制皮革的织物的座椅。
08
FENDI
FENDI Cafe Harrods咖啡厅
地点：伦敦
设计师：与艺术家Joshua Vides合作
游走在黑白美学之间的Fendi，在英国Harrods百货大楼的五楼以其简约的装潢和分明的设计夺人眼球。
整个快闪店铺由美国洛杉矶视觉艺术家Joshua Vides设计，以品牌经典的双F Logo为咖啡拉花和室内装饰的重点，并结合了该艺术家非常拉风的黑白插图风格。
这位艺术家可是大有来头，他十分擅长通过简单的黑白线条去描绘现实世界。有件名为Till Death Do Us Part（直到死亡将我们分开）的小教堂在拉斯维加斯成为了网红打卡之地！
Till Death Do Us Part
艺术家将个人语言与品牌文化的结合创作可谓是十分有趣！餐厅可供提供各种意大利美食，同时还能欣赏到著名的Baguette手提包，甚至还可以发挥创意尽情混搭定制专属自己的Mini Peekaboo手袋。
09
Saint Laurent
Saint Laurent Rive Droite Café咖啡厅
地点：巴黎
开业时间：2019年9月15日
Saint Laurent于巴黎Rue du 29 Juillet开设的咖啡厅，黑色大理石的装潢洋溢满满时尚感，店内提供各种糕点和饮品。
“黑色是我的栖身之所，黑色是白纸上的一条线。”门店清一色的黑。设计风格极简，却充满独特的摩登时尚。
这家咖啡馆在装潢上延续了创意总监Anthony Vaccarello对凌厉黑色的喜爱，整家店以黑色大理石和霓虹灯为主，再也没有其他的装饰。
10
HERMÈS
HERMÈS CAFÉ MADANG咖啡厅
地点：首尔
设计师：RDAI
Hermès在首尔的旗舰店包含Café Madang和一个博物馆，相比于巴黎，这家Cafe更有“咖啡厅”的氛围，处处彰显着品牌的优雅低调。来这里购物的人们可以享受悠闲的下午时光和阅读关于马术、打猎、旅行、艺术的书籍，那里藏着爱马仕至精至美的品牌文化。
美国装置艺术家Hilton McConnico为博物馆创作了一个联想森林，爱马仕的一些藏品被放置在树干之中。
奢侈品跨界餐饮，是对其品牌灵魂与精神的生活化延伸。餐厅不仅能传递品牌设计精神，更能表达生活态度。因此，当置身于品牌餐饮店的精致优雅环境中，我们感受到的不仅是食材的美味，还可以融入品牌氛围中，成为品牌文化共振的一部分。
简形二维码
评论