• 12月23日 星期一

荔湾这一片千年宝地,够“俏”!

荔湾这一片千年宝地,够“俏”!

荔湾故事

荔湾这一片千年宝地,够“俏”!

一湾溪水绿,两岸荔枝红。

荔湾,是一个动人的故事,讲了两千多年。

荔湾故事,如涓涓细流,随千年花地到亲水荔湾,流淌过彰显“十三行”鼎盛商贸文化的时期,流淌过“白鹅潭”商圈变迁的岁月,流淌到走向世界仍保留西关风情的新时代,经久不息。

荔湾故事,保存了岭南文化特色的历史印记和风土人情,传播了一代代荔湾人的难忘回忆和民俗观念,雕刻了广府粤韵文化底蕴中奋发向上的荔湾精神。

荔湾故事好讲,粤剧童谣白话文道不尽,讲好荔湾故事,我们每周不见不散。

荔湾

这是一个色彩缤纷

芬芳四溢的名字

TA让人想起荔枝的绯红和翠绿

想起弯弯的河涌潺潺的碧水

想起街道上熙来攘往的红男绿女

想起华灯初上时

远远近近像夜潮一样泛起的市声

荔湾这一片千年宝地,够“俏”!

想起八和会馆里的鼓锣

想起华林寺里的烟火

想起珠江上的帆影

想起花地河畔的杨桃林

那是怎样的一种乡愁滋味

沁溢着浓酽的酒香,让人如醉如痴

荔湾这一片千年宝地,够“俏”!荔湾这一片千年宝地,够“俏”!

△1853年十三行附近靖远街入口处

翻开广州历代舆图,就会发现一个有趣而奇怪的现象,在两千多年间,城东边的边界几乎没有变化,秦王朝时就在芳草街附近,到清代仍然在芳草街附近。但西边的边界却已经从中山四路一直推移到人民路了。西边究竟有什么神奇的东西,吸引着城市的脚步,一直朝它走去呢?

在人类历史上,大凡河口都是文明昌盛之地,世界十大城市,九个都在大河口靠海一边。广州地势东高西低,荔湾是一片河涌纵横的平原,古人说,“逾龙津桥而西,烟水二十余里……土沃美,宜蔬,多池塘之利”(屈大均《广东新语》),更重要的是,荔湾乃东、西、北三江交汇之点,白鹅潭曾经是沧波远天、鱼龙悲吟的“小海”,这里成为人文荟萃的地方,实在是天造地设,自然而然的结果。

荔湾这一片千年宝地,够“俏”!

△清代法国画师朗世宁初到中国在广州居住时所绘的羊城夜市图之食霄夜

五代十国时,北方动乱,南方偏安。经过南汉王朝半个世纪的开发,在广州城西修筑了无数离宫苑囿,五步一阁,十步一楼,把寻常的半塘田桑,变成了皇家的御花园。南汉覆亡后,一场天火把三宫六院焚灭殆尽,悉为瓦砾狐兔之穴。百姓在废墟上造屋而居,网耕罟耨,兴建宗祠,重新播下生命的种子。荔湾又从皇家花园,变成了乡井市廛,较之民居稠密、城郭繁华之处,别有一种明秀幽雅气象。

早在宋代,西村古窑出品的陶瓷,已远销菲律宾、马来亚、印尼、新加坡、日本等地。那时的荔湾地区,虽然还不是商业中心,但已是外贸商品的重要货源地。香港中文大学曾赠送过两件古瓷器给广州市的文物管理部门,一只是在菲律宾出土的青釉刻花大盆,一只是在印尼出土的酱釉小瓶,都是西村古窑的出品。

有趣的是,西村古窑在历史上虽然大名鼎鼎,但荔湾地区并不产优质瓷土,那么古窑所用的瓷土,是从哪里来的?唯一的解释就是从外地购来的,这就为我们提供了广阔的想象空间:

一千多年前,这里曾经有一个风帆如织的繁忙码头,每天进出的船只衔尾而至,从船上卸下瓷土,装上烧好的瓷器运走,忙个不停。

在码头一带,必然会形成繁荣的商业区,各种生产和生活资料的流通,不可一日辍止,贩夫行商,猬结蚁集,日中为市,百货汇聚,交易而退,各得其所。

因此,有学者推断,当年这里有一个大市镇,很可能就是在史书上屡屡出现,号称“八大镇”之一、而具体地点一直有争议的白田镇。且不管这一推断是否正确,但这里在宋代已有频繁的商业活动,则是可以肯定的。

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△清代法国画师朗世宁初到中国在广州居住时所绘的羊城夜市图之霄夜摊档

所谓“西关”,即西城以外的有城墙保护的关城。明代把宋代的子城、东城、西城三城合一之后,西城墙移至今人民路一线,人民路以西便成了明代以后的西关。由于这里地势低洼,河涌纵横交错,十里红云,八桥画舫,更兼有珠江、增埗河、西濠三面环护,正如旧谚所说:“西关出门三步水。”百姓多为种田养鱼的农夫,所以没有修筑城墙。到明代初年,广州的外贸中心,已从宋时的濠畔街逐步转移到西关。

在城墙拆毁之前,广州的商业中心,一向都在城外。因为城里官衙林立,按照传统的看法,做生意太近官衙不利;另一个原因,广州的贸易向以水路为主,商业区都是围绕着水岸码头兴起的。西关有许多带“甫”字的地名,实则“甫”与“埗”通,是“水脚埗头”之意,也即小码头。小艇、驳船穿梭往来,交通便利。西关一地就有十八甫,可见当年这里商贸的繁兴。而芳村的商业区,也都是沿着大通寺附近的大通港,以及花地河、大冲口涌、秀水涌等河涌两岸形成。广州人常说“水为财”,确有几分道理。

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△珠江西堤塔影楼和粤海关

广州自古是一个商业城市,四民之中,商贾居其半。而商贾之中,荔湾又居其半。明、清以降,荔湾跃居广州商业的龙头。就市场而言,荔湾旺,则全城皆旺;荔湾衰,则全城皆衰。1919年,广州开始全面拆城墙,首先从西边拆起,正是看中了西关的商业,希望拆墙之后,阻隔消除,西关商业能够带动起老城中心的商业。

最初西关商人群起反对,担心传统的商业格局一旦打破,百年泰运会横遭斫丧。但事实证明,荔湾的商业生命力,就像白鹅潭水深千尺,渊源有自,汩汩其来,虽然历尽天地苍黄的变乱,但没有被压倒,没有被摧垮,每一次都能重新起锚,再扬风帆。

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△外商为醒狮点晴

许多人都知道,荔湾曾经是中国海上丝绸之路的起点,是中国与世界沟通的一扇窗口,是广州的财富中心,金山珠海,民繁财阜。然而,在历史舞台的宏大场景背后,那些老街老巷中的平凡日子,柴米油盐,得失输赢,喜怒哀乐,虽然不大为外人所在意,但对于生活其中的荔湾人家来说,都是隽永的记忆,一街一巷,一店一铺,一砖一瓦,点点滴滴,无不染上浓浓的岁月色彩,诱发人们对过去、现在、未来的无穷遐想。

以前有一句老话形容广州是“东村、西俏、南富、北贫”,为什么西关是“俏”而不是“富”呢?因为“俏”比“富”更能生动反映西关民俗风尚的特色,不仅富,而且俏。俏含有“俏丽”、“美好”、“活泼”、“多姿多彩”的意思,光是富有,不足以言俏。

荔湾这一片千年宝地,够“俏”!

荔湾人家的生活,确实是够“俏”的。走在西关的寻常巷陌,一边欣赏恩宁路的骑楼,逢源路、多宝路的西关大屋,十三行的洋楼,一边想象着这些古老大屋中曾经上演过的朝朝暮暮,处处皆可发现生活的细节、历史衍变的痕迹,每一座楼房都是会说故事的建筑。从趟栊门中传出的,是最正宗的粤语;在满洲窗前飘过的,是儿时听惯的粤剧、粤乐;家家门口依然贴着“福”字,有的正贴,有的倒贴;巷头用青石板架起的凳子,永远是老人家聊天的地方;巷尾的三轮车上,摆着永远卖不完的香蕉和木瓜。

在这些祥和安宁的社区里,居民们保持着旧日的生活形态,除夕逛花街,春节迎财神,清明拜山插柳枝,端午包粽看龙舟,中秋赏月吃月饼,在四时更替之间,守护着传统,让步履匆匆的人们放慢脚步,重新找回应有的生活氛围以及关于幸福的定义。历史的脉络创造了独特的风景,独特的风景凝练人的情谊。

荔湾这一片千年宝地,够“俏”!

荔湾不是以超级大MALL和巨无霸的大商场著称,但它却永远是商圈的“一级战区”,每逢节假日,上下九的人潮拥挤到“爆表”。这里是中华老字号云集之地,百货店、电器店、时装店、鞋帽店、首饰店,密如繁星;这里是饮食的天堂,小食店占据了街头巷尾一切有利位置,卖布拉肠的,卖及第粥的,卖葡挞蛋糕的,卖台山黄鳝饭的,卖叉烧蛋饭的,不但传承了古老技艺,也沿袭了老一辈人与人之间的真挚情谊,值得人们再三回味。

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荔湾

可以说是广州民间生活的一部百科全书

在中国商业史上写下了精彩的一章

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【来源:《荔湾故事》之"商海荔湾" 作者:叶曙明】

【编辑:四木】

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