美，就够了吗？| 10&11月新刊预告

想象着在上海桂花香气的尾韵里御风而行，一并把10&11月新刊捧到你们面前！

这次，我们观望时尚的可持续进路，从机构、品牌、个人的举措里期许一个兼具美与善的未来；还流连于精心营造的城市“山林”、“绿谷”中，体会公共绿色空间所激发的自然感知力；并在拳击这项格斗类运动中积蓄求生欲和控制力；而在获得可持续酒吧奖的Bar Trigona里，不仅有马来西亚在地味道，也有酒吧经营者的新思考……

每月专辑

可持续时尚

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1999年开始，英国V&A博物馆启动了Fashion in Motion系列项目，在展厅内梳理并呈现最优秀设计师们的时装经典，给观者近距离看秀的机会。

今年，在草莓音乐节上海站的活动中，顾问机构yehyehyeh与生活短片平台NOWNESS联手企划了名为Nature in Motion的“循环”播单，内含十三支以环保为主题的创意短片。

虽然两者看似毫无关联，但二十年过去了，在风尚与美的表象之外，人们开始广泛关注自然（nature）的律动（motion）、产业 /个人与环保的联结。

于是，我们也制作了一期聚焦于时尚的可持续发展的大专题。

有人说，时尚与可持续是天然相斥的。

在专题的初始，我们援引了若干数据，试图说明这二者之间的矛盾不单在于施加给环境的压力，而是与当下“获取―使用―丢弃”的线性模式、设计思维、科技支持、消费习惯、美学偏好、行业价值观等息息相关。

近年来，艾伦·麦克阿瑟基金会、全球时尚议程等国际权威组织步履不停，不辍于凝聚时尚行业决策者、意见领袖，并引发扎实的变革。

不少品牌也在产业链的不同环节，通过材料创新、清洁生产、能源节约、提高衣物／纤维的使用效率、供应链管理来达到相对的可持续。

诚如哥本哈根时尚峰会的CEO所说：“当我们在十年前首次举办峰会时，鲜有时尚产业的领军人物意识到改变这一产业的生产、推广和消费模式是多么重要，但现在，可持续已经成为最重要的商业及创新促力。”

此期专题的重点，还是在于稍加梳理国内的部分可持续力量。

譬如时尚、文化界意见领袖叶晓薇，在今年10月的2020春夏上海时装周期间，她创办的顾问机构yehyehyeh推出了SHAN FUTURE FORUM“善议：危机时代的创新”论坛，思考时尚是否能在技术创新、生产商业模式更新的时代来扮演创变者的角色。

“由美至善——首届可持续时尚公开论坛”上，About A Worker 现场表演“时尚的核心”。

Labelhood蕾虎联合创始人Tasha Liu在接受采访时说：

与其过度强调设计初衷，不如着眼于新材料、新技术；与其批判消费主义带来的环境危机，不如给出解决方案。

Tasha Liu

创办了“再造衣银行”的设计师张娜，为了研究将旧衣分类、剥离、搅碎、抽取纤维、重织成布的技术，曾实地进工厂讨教。

同时，她也通过设计连接人的过去、现在和未来，并享受用衣服编织故事的时刻。

左图为罗琦穿着改造完毕的衣服，与张娜合影。右图为再造衣银行2019春夏秀场

“好白商店”主理人Yvonne Lin与服装品牌ICICLE之禾合作，用设计巧思赋活断头布等服装生产中常见的剩余面料。

许茜与Vanna Teng创立Grow Capsules，这个初创工作室既能沉入纺织废料再利用的细节，也能用smart do的思维与不同环节互动。

习惯少买新衣服的Angela则擅长通过延长服装生命周期的方式，找到历久弥新的穿衣美感。

最后，我们在一组静物片与一组服装片中，找到了可持续时尚沉入生活的路径。

乐活设计

公共绿感力

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作为一个常常“在路上”的观察者，特约编辑顾西瓜对自然四季的流转自有诗意的表达：

“春心有时与草木一起萌动，每一片叶子最终都长出了自己的迷宫；夏天瀑布声势浩大，低矮灌木和高林大木彼此依靠成为水土的根基；花果的香气引来热烈的蝶虫，就这样一直到了冬天。”

在新加坡樟宜机场的3号航站楼，她看到了人类密集生活区嫁接自然的可行性，决定用一篇小专题来呈现对城市公共绿色空间的探寻。

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因此，在本期“乐活设计”中，我们能看到大型机场空间、由建筑围合而成的“绿谷”、母亲河边的综合体和通体玻璃幕墙的城市高楼等。它们都或多或少被营造成绿植蔽荫、泉水长流且不会被野外动物昆虫搅扰的世界。

新加坡樟宜机场10次被Skytrax评为“全球最佳机场”。2019年4月星耀樟宜对公众开放，这座集购物休闲、住宿餐饮、花园景观和机场设施为一体的地标建筑由萨夫迪建筑师事务所设计。

新加坡樟宜机场

曼谷的Em Quartier则由三栋建筑组成，由纽约的建筑事务所Leeser Architecture 设计，透过玻璃幕墙能望见生机勃勃的“森林”，能听到瀑布声的大楼被水系环绕。

Em Quartier

上海苏州河畔，位于艺术区M50、河滨公园附近的一块东西向狭长地块，即将成为一个被立体绿化覆盖，并栽有1000棵树的城市山林。

Heatherwick建筑事务所设计建造了一座仿若古巴比伦空中花园的混凝土丛林，名为1000 Trees。千树项目将是一组高密度的混合功能建筑，两座大型商场、学校、住宅、零售门店、酒店、办公写字楼等都将入驻于此。

千树项目

自然环境促进身心健康，即使身处一个营造而来的“森林”、“山谷”中，我们仍然能够快速平静下来。

这是植物的力量，也是对敏于感知的研习。

健身

拳拳之心

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专题编辑Danny热衷于运动。

和以往展现某项运动的规则、诀窍、源流等稍有不同，这次，她采访了传统派、创新派“拳手”，并介绍了相关衍生课程，来呈现拳击这一与选择、控制、敬畏甚至公益相关的多面运动方式。

从小耳濡目染于拳击世家，曾连拿4届上海拳击冠军的Chris Xiong 熊欣，是经典派“拳手”。

大概是源于多年的内化沉淀，Chris对拳击的认识有些“习武之人”研习“心法”的意味。譬如他提到，拳击这类格斗项目与其他运动的最主要区别在于能激发求生欲，并感知自己的极限且用规则来最大程度地保障格斗双方的安全。

他也建议女性在适当范围内做些格斗类运动，“女孩从小接触的运动中对抗性的元素太少，在遇到身体或情感冲击时，抗压能力会更差。”

Chris

Louise则是创新派，她看重音乐在运动中起到的连接作用，也对于用灯光乃至眼神、手势鼓舞气氛很有心得。她所在的b-monster从场馆环境和课程氛围来说，都更具潮酷感。在那里，教练被称为Performer（表演者）。

今年春天，她所在的机构加入了支持“免费午餐”的公益行动，只要每位学员一次课程消耗的热量超过260Kcal，场馆就会向贫困学童捐出一顿“免费午餐”。

有人说拳击是“野蛮的”，但他只看到了其中一面，这种运动所展现的求生欲，恰是生命中不可或缺的。遇到困境，你选择烦恼？退缩？还是勇于上前？被艰难打倒，你选择哭泣？崩溃？还是痛定思痛地站起来？

选择决定结果，控制自己再控制对手，一起来看看拳击教会我们的事吧。

美味关系

酒吧新风

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当走进这样一家酒吧：烛台以空酒瓶制成；墙上的软木塞代替了挂钩；吧台一角，透过柠檬树，调酒师正准备将酒盛在空椰子壳里；说不定还会发现柠檬树旁的薄荷丛边，另一名调酒师正剪下几片新鲜的薄荷叶，完成手中那杯Mojito的最后一道工序……

没错，你极有可能走入了“可持续酒吧”。

在这类酒吧里，除了提供好酒，节约能源、减少废物排放、倡导循环再生、引导负责任的消费也是从业者秉持的理念。他们为更佳的社会福利、实现与所在社区和谐共存而努力。

今年5月于“Asia's 50 Best Bars 2019”上获得可持续酒吧奖的吉隆坡酒吧Bar Trigona，提供了一个好的参考样本。

Bar Trigona使用的绝大部分原料都来自马来西亚当地的小型农场。

为了提高对马来西亚食材和生产者的认识，酒吧组织了调酒师和顾客前往农场旅行，并在酒吧内的树上展示了蜜蜂Trigona特有的蜂巢，还推出了“拯救蜜蜂”的计划。

此外，我们的专题编辑还拜访了位于上海、深圳、北京的三家坚持可持续理念的国内酒吧。

它们通过减少酒吧废物、去塑、充分利用食材每一部分、推行健康适度的悦饮理念等，来探索可持续。

也许在某天，可持续也能定义一杯鸡尾酒的完整制作过程。

健康话题

脸上的“路标”

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心理学家Alan Fridlund说，表情不能仅作为一种简单的情感价值体现，“人的脸就像一个路标”，面部表情往往是人们在潜意识中试图“引导”社交互动的方式。

因此，表情（尤其是笑）及其背后所隐含的情绪细节，就值得好好讨论。

我们的脸部有着全身唯一不为运动自己的骨骼肌，它们往往被用来打动他人。当你喜笑颜开或愁眉苦脸时，情感波澜也在一颦一蹙之间悄悄流露。

“笑”是最好的表情吗？“笑”有19种，你是否知道“肚子都笑疼了”一般的真正欢笑只有6种？一味开心就比心情复杂更好吗？情绪的多样性有哪些不为我们所知的好处？负面情绪也有正向能量吗？

跟随心理学研究者一起来探索吧。

亲子

是我选择了你

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旁观对杨杨、Uma这对母女的拍摄及采访时，就像在听一段典型“别人家的孩子”的故事。

但听久了便发觉，女儿从妈妈那儿拷贝来的，不仅是样貌，还有性情和喜好。而妈妈深知女儿终会有自己的“人生圈子”，所以珍视当下的每一刻。

陪伴、聊天、引导、选择，这也许会是母亲与女儿一生中最重要的精神“储蓄”。

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