营收千亿超茅台的中国粮油巨头居然是外资？食用油挑选指南

说到国民粮油品牌，大家脑海里肯定少不了一条金色的身影

那就是家喻户晓的金龙鱼

近日恰逢双十一，为家里囤货买日用的重任又被“强压”于身，

比如买一些油盐酱醋，

然而善于发现勇于探究的我不搜不知道，一搜又深感奇妙

上一期南极人贴牌陷阱刚被侦破，又有“重案要案”即将浮现眼前了吗

不戳，就在我细细考量鲁花、福临门、多力、金龙鱼哪家的代言明星更美不对，

是哪家的配方配比最合适的时候，

一个惊人的、打破以往认知、突然怀疑人生，

细思极恐但是对我这种平民并无影响的字眼映入眼帘，

那就是金龙鱼竟然是新加坡企业！

印象里央视各台的广告都少不了它，

总以为是中国粮油的加持却不料是一波暗度陈仓

就在这个事实隐没在芸芸市场中的时候，

金龙鱼凭借家喻户晓生活必备老牌优选的身份准备进行上市，

千亿的营收只不过是高级选手的跳高级别，如今它正准备再跃龙门

虽然是新加坡品牌，却是英雄不问出处，

一家外来企业遍布中国大大小小城市乃至农村的超商，一定有其独到之处

震惊之余一起来学习学习，或许明日商业大亨就是你了呢！

早些年间在食用油还未成桶出售的时候，大家都是拿着油桶去打油，

更不用说还未发展起来的偏远地区仍靠攒着的猪油度日

就连90后的儿时课本小说课外读物都会提及打油这么一个操作，

或者更为人知的一个词，打酱油，也大同小异

打油是日常必不可少的一项流程，像是现在去超市买包盐，

正如它被衍生在网络用语里的用法，打酱油之余随处逛逛

人们提着油瓶，走上几里路，来到粮油店门口，排起长队，打上几斤过日子的散装油

打油有些像以前的四合院大锅饭，

有怀旧温馨的趣味，也有随着社会发展的不足之处，

不仅费时费力，远不如买一桶回家方便，

金龙鱼嗅到了这个商机，桶装的食用油就此应运而生

首先是这种小包装油，成了许多家庭厨房里的不可或缺

随着经济水平的提高，大家也开始变得“挑食”，

需求变成要求，健康当然是首选，

调和油、健康油的理念便被金龙鱼首次带入老百姓的视野里

1：1：1回荡在每一个看电视人的脑海里，

非转基因、零反式脂肪酸，虽然对这些专业名词一知半解，

但是听起来就严谨又健康，还有各大电视台加持，

试着买一瓶味道也还不错，从此节节攀升

最终做到一年营收1671亿

金龙鱼的小鲤鱼历险记便迎来了第一季的happy ending

就像如今的人们无比注重健康饮食，轻食低脂跃然桌前，买油更要千挑万选，

放在现在市场琳琅满目的食用油里来看，健康也依旧是首要选择

频频爆出的粗制滥造让食用油的挑选成为一项必做的功课

买油一定要买大品牌的，并不是说大品牌的油如何上乘，

100%安全是无法保证的，只能说大品牌的产品风险相比之下会低一些

而是在成熟生产线上的食用油会经过各类加工与灭菌

很显然一般的三无产品做不到，小作坊做不到，

号称自制更健康的家庭榨油机榨油更是无法保证霉菌的不存在

少了这个环节，难免的问题就是你吃的食用油可能含有大量的黄曲霉素

部分资料参考引用自知乎

黄曲霉素在发霉的玉米、花生、米、豆类等粮油作物中都能找到，

简单地说有毒性，且致癌，还无法用高温灭除

油脂行业去除黄曲霉毒素大部分采用的是加碱，

鲁花是紫外，胡姬花是从源头挑选材料

压榨或者浸出出毛油后，加碱降低酸价，破除黄曲霉毒素，降低油色泽

CCTV8就播放过一个广告，某某精准扶贫项目山茶油，

你就看一个老婆婆用手工在那里锤，把油一滴滴榨取出来

骚瑞，一方面吃了老婆婆这么辛苦制作的油难免怕折寿，

第二，就怕它有黄曲霉素

所以买油，中粮，鲁花，金龙鱼等等至少知名且有所保障，

“贵是贵点，大不了少放一点，四川人用油做菜用油之猛

超市里面的油，油桶一般都自带把手

家里一个月至少12升，平时三到四个人吃饭，也就是一周一桶油的水平

好了，在购买这种一级和特级食用油以后，老一辈都会觉得贵，

然后开始少放油了，又健康，多好”

油的种类选择一般根据个人需求而定：

调和油的花生油含量较低；

橄榄油不适合热炒高温，但是不饱和脂肪酸含量较高，有助预防心血管疾病；

大豆油与玉米油都富含维E，而大豆油适合炖煮不宜高温煎炸，

玉米油的油烟点较高适合烹炒煎炸；

花生油炒菜香，价格虽然贵但易消化吸收，

以防黄曲霉素的存在要选择质量最好的一级花生油

其实营养学家一般建议几种油适当换着吃，更多是看自己的饮食偏好

金龙鱼、胡姬花，听起来很像国内品牌，

但实际上这两个都是新加坡公司益海嘉里的，

不止这两个，还有香满园、元宝也是益海嘉里的

福临门是中粮的，鲁花也是国内的没错

随着食用油逐渐打开老百姓的厨房，

米面杂粮也逐渐加入金龙鱼队列，

就连近日刚从某东薅的黄小米也是金龙鱼的

lb，全拼lay back，指不谙世事的我才知道金龙鱼是外资企业，

你也lllb了吗？