入了梅的魔都，急需一场提神下午茶
猝不及防地，魔都迎来了湿嗒嗒的黄梅季。
如何拯救午后昏昏欲睡的灵魂？
或许你可以从今天的5家
当红下午茶中找到答案。
依云 x Joël Robuchon
法式浪漫下午茶
前不久我们曾在饮食八卦中说到法国依云天然矿泉水今年联手新锐设计师Inès Longevial推出的以“Back to the source”为主题的限量瓶身，如今就可以在外滩18号的Salon de Thé de Joël Robuchon以及芮欧百货的Le Salon de Joël Robuchon的限时法式浪漫下午茶套餐中找到了。
大师Joël Robuchon经典的下午茶组合，从迷你羊角包、帝王蟹肉牛油果番茄拿破仑开始，到精选马卡龙、松饼，数十道小点，置于优雅的三层甜品盘中登场，甜咸皆备。
而源自阿尔卑斯山的依云水同样成为制造法式浪漫的重要一环：既可直接饮用感受法国小镇的天然风味，也可品尝三款以依云为基底的特调时令鲜果茶——或是加入葡萄与玫瑰带来馥郁香气的婉约派，或是加入柠檬与薄荷叶打造出清冽口感的豪放派，或是加入覆盆子与迷迭香调出清甜果香的清新一族……与精巧缤纷的下午茶组合出惊艳百变的夏日好时光。
即日起至6月30日
Salon de Thé de Joël Robuchon：上海市黄浦区中山东一路18号外滩18号一层
Le Salon de Joël Robuchon：上海市静安区南京西路1601号芮欧百货L109
ST. REGIS x TWG TEA
专属定制的优雅
或许有许多人熟悉下午茶是源自18世纪英国皇室所创的宫廷文化，却鲜有人知晓瑞吉品牌创始人约翰·雅各布·阿斯特四世的母亲——卡罗琳·阿斯特夫人，正是将下午茶带至上流社会，成为社交文化优雅序幕的那一位。如今，下午茶已成为瑞吉酒店充满仪式感的一环，全球每间瑞吉酒店都会在自己的下午茶中融入独特的本地特色。
在上海，静安瑞吉酒店就将富有魔都特色的蜜桂花加入了经典的下午茶推车，一款“桂花草莓闪电泡芙”，裹满了焦糖奶油的精巧泡芙，饰以新鲜草莓和风干桂花，绽放出甜蜜清新口感。以此搭配新加坡茗茶品牌TWG TEA为瑞吉酒店及度假村专属定制的瑞吉调配茶，在融合了绿茶与黑茶的浓郁优雅茶香中，带着白巧克力与浆果的麦芽清香，同时细腻的白玫瑰与茉莉花香在唇齿间绽放，与雨后的魔都下午再合适不过了。
即日起至8月31日，每日下午2：30至5：30
闲逸廊：上海市静安区北京西路1008号静安瑞吉酒店一层
半岛酒店 x Harry Winston
绽放的温斯顿花园
悠闲的午后，艳阳高照金光遍洒，园中百花千色盛放，初夏临门又是令人神往的惬意日子。
拥有“King of Diamonds”美誉的殿堂级珠宝与腕表品牌海瑞温斯顿（Harry Winston）特别携手半岛酒店，在北京、上海、香港三地推出“Winston Garden at The Peninsula” 特色下午茶，并以勿忘我（Forget-Me-Not）、芙蓉锦簇（Lotus Cluster）、百合锦簇（Lily Cluster）及向阳花卉（Sunflower）四个经典花卉主题珠宝系列为灵感与主题，将半岛著名的下午茶点加以华丽的呈现。
从以Sunflower向阳花卉珠宝系列为灵感的芒果玛德琳蛋糕配芒果慕斯开始，香酥松脆的蓝宝石酥饼配香草奶油取材自镶工一流的Lily Cluster百合锦簇系列，甜品由造型至配色都能展现出百合花之清雅脱俗，迎风摇曳的优雅娇态；令人垂涎的树莓马卡龙则启发自雅致玲珑的Forget-Me-Not勿忘我珠宝系列，令食客全方位感受淡淡的柔美与高贵气质。
即日起至7月31日，每天下午2：00至6：00
大堂茶座：上海市黄浦区中山东一路32号半岛酒店一楼
艾迪逊
云端的晴空之梦
与半岛的花园逸致同样为人称道的，是当红设计酒店艾迪逊的露台——不仅收获浦江天际线，并有着海派风情的老建筑为视野前景，更增添了一份复古与摩登冲撞的震撼感。
顶层酒吧ROOF和现代日餐厅日矢HIYA以艾迪逊酒店标志性的铜色旋转楼梯相连，亦共享全新的下午茶组合，其中包括：手拿三明治、培根芝士塔、可口蛋糕及美味甜点，还有由餐厅每日新鲜烘焙的热司康饼搭配奶油和果酱，饼皮浓郁的黄油香气搭配水果的香甜，香气扑鼻。
而不同之处在于茶饮的选择，被常春藤萦绕的顶层酒吧ROOF以多产地茶类为主，用传统英式早餐茶，口感清新的伯爵茶等开启惬意午后。日矢HIYA则精选多款日式茶为午后时光增添逸致闲情，由日本最受敬重的茶道大师之一Moriuchi-san所经营的有着200年历史的茶园里制作而成的茶，口感层次丰富，香气迷人。
每天下午2：30至5：00（最终点单时间4：30）
顶层酒吧ROOF&日矢HIYA：上海市黄浦区南京东路199号EDITION酒店
Light & Salt Backstage
黑胶碟下午茶
如果你觉得艾迪逊的露台太过高调，那么几十米开外的Light & Salt Backstage，正可谓大隐隐于市的绝佳私密之选。店如其名，空间里的每一个细节，都模拟着1930年代纽约式的剧院后台，化妆镜、可滑动的红丝绒幕帘、换装的Dressing Room等，戏剧感十足。
置身于此，你会不自觉地感受到表演的力量，而以黑胶碟为主题的下午茶，就真的以黑胶唱片为餐盘，装在着包括巧克力慕斯在内的5款精致甜品和两款咸点，搭配一杯茶或咖啡，在爵士乐的环抱下，慢享着难得的休闲时光。
每周二至周日，下午2：30至5：00
Light & Salt Backstage：上海市黄浦区南京东路139号4楼
编辑-飯飯
撰文-袜子
以上内容来自:
《周末画报》全新美食&美酒公众平台“iTaste”，
（微信公众号ID：mwicity）
点击以下图片查看更多热门内容：
美食地图| 把美食片拍成这样，你们要负责！
品饮指南| 微醺季开启：初夏不喝酒，人生路白走
城市探味| 老店新颜，重装回归的它们不负众望
厨神驾到| 吴文：年少有为知进退
mwicity
iTaste周末画报
☝长按二维码或微信搜索“iTaste周末画报”关注我
懂品味 & 很美味 ·全球美食行动读本
评论