• 12月23日 星期一

top50 bars榜纽约最爱买醉,英国最能喝酒?中国学生表示不服

top50 bars榜纽约最爱买醉,英国最能喝酒?中国学生表示不服

不同于国内有的人把酒吧定位成肉搏场所。国外酒吧一直是人们夜生活的归属地,是疲惫一整天之后的栖息之处,没有assignment步步追捕。这里是都市白领释放压力最好的地方,是爱情萌芽的地方,也是作家歌手等艺术家流连忘返的地方。这里是短暂逃离的世外桃源,即便喧嚣却让人感到平静。

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2017年的全球50佳酒吧(World's 50 Best Bars)榜单出炉啦!该榜单自2009年以来一直是烈酒行业的年度盛事,也是世界范围内顶尖酒吧的指南。排名是由超过500名专业的品酒师投票选举出来的!

店家的选择必须是在过去18个月内亲自去过!为了保证公正性,每一个人只能挑选出5家他们的挚爱,而且不能有任何利益牵扯。为了缩小地域的差距,5家店里必须有2家是international的!

这份清单权威的网罗了全世界各大城市的酒吧,看看50强的分布情况。

前五名被伦敦和纽约的酒吧包揽,首位由伦敦的老牌酒吧The American Bar获得,而去年的冠军The Dead Rabbit则掉到了第5名。

亚洲,一共有12家酒吧入榜,上海的Speak Low还获得了第十位的好成绩!这也是中国的酒吧首度跻身世界前10。

虽然今年排名第一第二的酒吧都被英国伦敦的 American Bar 和Dandelyan 摘得,但纵观前50名,有13家都在美国,其中更是有7家落在纽约!而旧金山和迈阿密都榜上有名,果真是适合买醉的城市呢!

美国上榜的酒吧:

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NO.3

NoMad, New York

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地址:NoMad Hotel, 10 West 28th Street, New York City, NY 10001-6403

古老的学校风味,典型的高端NYC价格,是一个很棒的工作之后的放松场所。鸡尾酒菜单令人印象深刻,尽管啤酒的选择有限,但是这里的美食十分美味。虾,鹅肝和意大利面。十分美味。

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NO.5

The Dead Rabbit, New York

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地址:30 Water St, New York, NY 10004

The Dead Rabbi因其一楼的老式木质装修风格而闻名,每天为华尔街的精英们和本地人提供微酿啤酒、瓶装果汁鸡尾酒以及产自各国的威士忌。楼上装修豪华的单间则营造了一种较为拘谨的饮酒氛围。这里的服务和氛围超级棒,每个人都会觉得在死兔帮喝酒无比惬意。一个典型的爱尔兰酒吧和一群典型的爱尔兰酒客,所有人都举着大扎啤和威士忌在大声地几乎贴着脸聊着天。

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NO.8

Attaboy, New York

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地址:134 Eldridge St, New York, NY 10002

这是一个没有酒单的秘密酒吧。你可以跟调酒师讲你喜爱的口味或是酒的品种,调酒师会为你量身定做一杯鸡尾酒。寻找一个标有霓虹色“A”的窗户,当你找到入口时,门上会标着 “AB 134”的符号。

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NO.16

Dante, New York City

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地址:79-81 MacDougal Street, New York, NY

Dante酒吧是一个“新手”,但是它的选址却是一座历史悠久的建筑,前身是自1915年以来就一直被受喜爱的邻里咖啡馆。Dante就延续下来这种低调的邻里感觉。

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NO.18

The Broken Shaker, Miami

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地址:2727 Indian Creek Drive, Miami Beach, FL

这是是南海滩最好的鸡尾酒酒吧之一。 这里供应的鸡尾酒注入了本土的草药和香料,创新菜单也随季节而变化。

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NO.26

Trick Dog, San Francisco

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地址:3010 20th Street, San Francisco, CA

Trick Dog以其经济实惠的食物,创新的鸡尾酒和快速的服务而闻名。酒吧位于一个废旧工厂大楼内,它的菜单会每六个月进行一次完整的调整,让顾客每次来都有新的选择。

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NO.27.

Sweet Liberty Drinks & Supply Company, Miami

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地址:237 20th Street, Miami Beach, FL 33139

当一些行业最好的想法聚集在一起的时候,会发生一些非同寻常的事情。John Lermayer,David Martinez和Dan Binkiewicz创造了Sweet Liberty Drinks&Supply Co,在这里会遇见到非凡的鸡尾酒。“The neon back wall invites you to pursue happiness”是这个酒吧的标语。

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NO.32

BlackTail, New York City

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地址:2nd floor, Pier A Harbor House, 22Battery Place, New York, NY 10004

BlackTail 跟 Death Rabbit 是姐妹店,从Death Rabbit 步行去Black Tail 大概10-15分钟左右。Black Tail位于码头A,是一家非常有主题性的酒吧。

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NO.37

Employees Only, New York

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Employees Only酒吧坐落在不夜城纽约,每晚人气爆棚。其特色是各种新奇鸡尾酒和富有曲线美及开阔视野的装修风格。

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NO.41

Aviary, Chicago

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地址:55 West Fulton Market, Chicago, IL

Aviary是芝加哥名列前茅的时尚酒吧,每一个鸡尾酒都创新而精致。这个鸟舍酒吧被誉为“美国最有意义的鸡尾酒朝圣地之一”,同时也是美国最潮的酒吧,被誉为世上最高水准厨师的格兰特·阿卡兹开设的。

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NO.42

Mace, New York

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地址:649 East 9th Street, New York, NY

世界上最好的酒吧队之一与最好的精神选择之一。鸡尾酒菜单是新旧结合的产物,同时将新鲜的柑橘,香草和香料带入酒吧自己的饮品中,味道很独特。

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NO.46

ABV, San Francisco

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地址:3174 16th Street, San Francisco, CA

根据消费者体验,这家旧金山酒吧工作人员非常友好,使整个吧有一种低调而朴素的氛围。

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NO.48

Tommy's, San Francisco

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地址:1101 Geary Blvd,San Francisco,CA94109

Tommy's酒吧调出了美国最好的“玛格丽特”。他们同时还有品种齐全的100%龙舌兰特基拉,是除墨西哥之外品种最多的。

伦敦上榜的酒吧有这些:

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NO.1

伦敦American Bar

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位于伦敦Ssavoy酒店内的American Bar拥有将近100年的历史,曾经有无数名人下榻于此并且流连于这间酒吧。

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NO.2

伦敦Dandelyan

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Dandelyan酒吧尽管新开张没几年,但一直大受好评,因为它的环境非常别致。

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NO.4

伦敦Connaught Bar

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如果你想来一次高雅华丽的鸡尾酒体验,一定要来这儿,最经典的就是马提尼、意大利进口的vermouth,混合伏特加和杜松子。

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NO.9

伦敦Bar Termini

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Bar Termini是个咖啡和酒吧的合体,在这里您不仅可以品尝到高质量的鸡尾酒,还可以品尝到香醇的咖啡。

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NO.12

伦敦Happiness Forgets

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这间由烛光点缀的地下室有种经典的颓废风,看上去很酷,有一种区别于周遭环境的独特感,但整体氛围却是亲切而放松的。

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NO.17

伦敦Oriole

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Oriole酒吧有着富丽堂皇的布置以及上乘的葡萄酒、烈酒和鸡尾酒。

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NO.21

伦敦The Gibson

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在伦敦著名的The Gibson酒吧,你会品尝到花样繁多的季节特供美酒,比如独特的洋葱鸡尾酒、红辣椒利口酒...

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NO.43

伦敦Nightjar

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Nightjar是伦敦一家知名的“地下酒吧”,其门面夹在两家咖啡馆中间,非常不好找。这里的鸡尾酒颜值相当高,推荐英国杜松子酒Tanqueray调制的Charlie Chaplin、爱尔兰威士忌Elk’s Own和伏特加Banchan Mary。另外,这里的乐队演奏是正宗的十九世纪二十年代的音乐,非常有穿越感。

亚洲上榜的酒吧:

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NO.7

新加坡Manhattan

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Manhattan Bar陈列着各式各样的酒和调酒的原料,走进去就像走进一座酒博物馆。它将纽约鸡尾酒黄金时代的经典酒文化原汁原味地带来了新加坡。

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NO.10

上海 Speak Low

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神秘的机关,隐藏的酒单!如果还没去过纽约Angel’s Share喝上一杯全球冠军调酒师Shingo Gokan的鸡尾酒,那就先去新开在复兴路的姊妹店Speak Low享受一番吧!

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NO.13

东京Bar High Five

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Bar High Five 的创办人上野秀嗣在 2004 年获得了世界 Martini 大赛冠军,现在也是日本调酒师协会国际部总监。他的酒吧里没有酒单,调酒随着顾客的心情而变:“我调不同的酒,希望客人可以有一段美好时光,这是我的工作。如果他们快乐,我也快乐。”

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NO.24

新加坡Operation Dagger

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Operation Dagger是隐匿于新加坡安详山的一家“秘密酒吧”,这里的鸡尾酒和配酒小吃都是以大自然为主题,标榜以繁复的工艺炮制出最纯正的味道。

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NO.25

新加坡28 Hongkong Street

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28HKS收藏着新加坡最棒的精品酒,来到这里可以尝尝店内特调的老式诺亚米尔波本威士忌,据说口感非常不错。

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NO.28

台北Indulge

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位于台北市复兴南路的INDULGE酒吧广泛运用台湾当地水果及花草与茶等元素,比如水蜜桃、水梨,黑叶荔枝,食用玫瑰花、茉莉绿茶、洛神花等等,把这一切融入调酒,让人留下深刻的味蕾体验。

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NO.31

新加坡Tippling Club

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Tippling Club是一家集餐厅、酒吧于一体的概念俱乐部。倡导用优质的鸡尾酒和葡萄酒来佐餐。Tippling Club的鸡尾酒绝对让你难忘。

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NO.36

东京Bar Benfiddich

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尽管Ben Fiddich酒吧看上去和其他的高档酒吧没有太大差别。但是去过这里的人都会被调酒师Hiroyasu Kayama自制的苦艾酒和查特酒所深深吸引。

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NO.40

香港Quinary

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Quinary的环境十分时尚,这里以“分子调酒”作为最大卖点,强调顾客以五官感受不同的鸡尾酒,可获得丰富的层次感。

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NO.47

新加坡Native

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Native酒吧是一家真正意义上的亚洲风味酒吧,每一款饮品都透着酒吧的灵魂和创始人对东方风味的热爱。

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NO.49

香港Lobster Bar & Grill

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位于港岛香格里拉大酒店的Lobster Bar and Grill,其威士忌非常棒,不仅如此,这里的环境非常高档雅致,服务也非常周到。

虽然中国上榜的酒吧不如英国和美国多,但是论喝酒,我们绝对不服输!

最后提醒各位,未成年人应远离酒精,未满21岁不能进酒吧,出入酒吧要携带好身份证件啊

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