「孟孟走漳州」再现与重构：多国专家学者访漳州东溪窑

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施沛琳，笔名孟孟，台湾台南人，现任闽南师范大学闽南文化研究院教授，兼任福建师范大学闽台区域研究中心特聘研究员。曾任：台湾《联合报》记者等职。施教授在漳州头条开设《孟孟走漳州》专栏，不定期介绍漳州的人文历史和风土人情，敬请留意。更多图文请见美篇APP的《孟孟走天涯》。

穿越淙淙溪流、踩过深篁竹林，从现代视野来看，位于福建闽南金山角的南靖与华安交界一带，算是山旮旯地区。

然而，大约从明代开始，这里出产的东溪窑瓷器穿山越水被运往国外，这是较早期跻身全球贸易的尝试。

日前，来自多国及地区的研究者前来福建探讨东溪窑，并考察窑场遗址。

"海丝•东溪窑学术研讨会"于3月17至20日于福建漳州南靖召开，来自荷兰、法国、瑞士、德国、新加坡、日本，以及港澳台等地区专家学者与会，除了在研讨会发表论文，更进行东溪窑位于南靖辖内的封门坑遗址考察，并参观东溪窑瓷器展览等活动。

(上述4张外国专家学者参观考察照片，由何葆国与会议主办方供图。)

16世纪后半叶，少量漳州窑青花瓷器与景德镇青花瓷器出土，运销至琉球，19世纪福建青花瓷数量增加，成为运抵琉球的中国陶瓷之主流地位。

日本冲绳县立艺术大学教授森达也，在会中聚焦谈论琉球对中国，绵延将近四百年陶瓷朝贡贸易的最后阶段，以及介绍琉球所发现18至19世纪福建清朝青花瓷器的样貌。

新加坡地球观测研究所陶瓷考古分析客座研究员戴柔星，以印尼亚齐省在2004年大海啸之后，一个叫Lambaro Skep的村子所出土的漳州瓷器为例，进行介绍。当时在村子里挖掘出来的瓷器，漳州瓷器占33.1%，并推断出最活跃的贸易时代在1550-1850年代之间。

从明代开始，荷兰人即向中国大陆收购瓷器，其流程如何？荷兰莱顿大学博士克里斯蒂安特特尔由"安平古堡登记册"（又译"热兰遮城日志"）里所记载，呈现1624至1650年在台湾贸易港口提供给荷兰东印度公司的中国瓷器过程。

册里仅提到瓷器类型，并无记载由中国帆船运到台湾的瓷器确切量，不过可以显示其流程是，先由荷兰东印度公司董事写下订单，由轮船寄到印尼雅加达，给亚洲东印度公司，然后再将订单转至热兰遮城给主管人员与理事会，再交由中国大陆的中介机构；再由中国大陆贸易商带到具体生产瓷器的地方去找货。

瑞士远东艺术博物馆馆长莫尼克由沈船遗物所见之漳州陶瓷表示，较早在16世纪中叶，漳窑制简笔写意装饰风格，后来的黄金年代制品受景德镇青花影响，渐呈繁复风格。漳州制品虽不比景德制品的精致，也会因为被船员及乘客携带行李与航程中的的使用，而被带回欧州。

德国德累斯顿亚洲陶瓷收藏馆研究员、荷兰普林斯顿霍夫博物馆前馆长伊娃，从欧州和日本的收藏看漳州窑，同时还有法国赛诺菲项目经理罗伯托伽德林，以及港澳台地区多位专家也分别针对相关议题提出看法。

东溪窑是明清时期福建省一处大规模烧造外销瓷的窑场，遗址位于现今漳州辖下华安与南靖交界处的东溪头区内，其地处博平岭山脉东北坡，境内丘陵连绵、山高谷深，山上森林茂密、山麓溪潺潺，东溪自东北向西南流入九龙江支流永丰溪。

东溪窑，一说于明代、一说宋代开始生产制窑，尤以明清时期以来以生产青花瓷为主的民间大型窑场，其中传统的白釉米色器是漳窑遗址的典型代表。

窑作坊的主人为龙溪县二十五都升平保的苏姓、邹姓、林姓、柯姓、邹姓、郭姓、陈姓和归德保林姓、邹姓、黄姓、苏姓及阙姓等，其中苏、陈、林三姓是大窑主；周边的姓氏大部分是季节性窑工。

当年，这些东溪窑场所生产的瓷器作品是如何运输出去的，有两种交通的可能性，明至清初，瓷器是人工肩挑至上坪保内溪社，隔天挑北溪分渡口（下樟、汰口），经水运至浦口，再运至漳州苏家大厝分装肩挑至月港大船转运海外。

清初以后另由归德溪转永丰溪，经九龙江西溪上岸挑进漳州苏家大厝分装，换双帆船水运，再由月港换大船输往厦门和台湾销售日本及东南亚。

1980年代，现华安高安镇村民进山耕种时，偶然发现东溪头山林里隐藏着古陶瓷窑址群，顺手采集一些瓷片送往文化站鉴别。当时在文化站工作的邹财金，本來早已听祖辈提及窑场的事，发现此事的重要性，向领导汇报，这才开始引起相关机构的关注。

上世纪80年代开始，福建博物院文物考古研究所原所长栗建安等人，曾在东溪窑进行考古田野调查与挖掘。

他分析指出，清代早期之后，尤其在康熙实行海禁时期，九龙江下游地区漳州窑的大部分窑场走向衰落，其窑业中心于是转移到九龙江上游的华安东溪窑，与德化窑共同形成大规模的贸易陶瓷中心，产品以青花为主，大量销往台湾地区、东南亚及西方。

在台湾宜兰的淇武兰遗址与台南科学园区内遗址均出土明末清初福建包括东溪窑在内的制品；而在东南亚打捞的泰兴号沈船，亦出水相关瓷器。

不论东溪窑现今辖属于华安或南靖，从专家学者们的研究可以得知，东溪窑的文化内涵及其周边的窑业的关系，能论证出福建闽南一隅东溪窑于海上丝绸之路的历史地位与作用。

(于南靖县文化中心展出的东溪窑瓷器)

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