四川人农历正月到腊月习俗一览

四川人农历正月到腊月习俗一览

一、正月

农历正(音zhen1，为避秦始皇名讳而改)月初一日为农历岁首，俗称“年节”、“春节”，为汉族最为重视的传统节日之一。

汉族民间称春节为“年”，过春节称为“过年”。“年”原是“稔”的初文，为“谷熟丰稔”之意。《谷梁传·宣公十六年》：“五谷皆熟为有年(ren3)。”后引伸为计时单位。西周时出现了一年一度的庆祝农事丰收的祭祀活动，历代承袭，定时欢聚，故谓之“过年”。

初一日又称“元日”，至十五日，皆为“年期”，活动最多。民国13年刻本《江津县志》：“‘元日’，隔夜烧榾柮，为新岁蓄火种，合家围坐，谈家常琐事，谓之‘守岁’。围炉至子时夜分，远近爆竹声不绝于耳，全家相率至中堂接‘子时香’。富家燃香于炉，实果于盆，桌有纬，席用褥，地毡而门帘，梅檀之气，细缊袭人。告岁于神，燃爆竹与邻家相应答。接香事毕，查历书，择喜神吉方，向之行数武，谓之‘出天方’，又曰‘出行’。入而就寝，须臾而东方白。王船山有诗云：“昨宵灯火分明在，错被人呼作去年。’正是新正‘元旦’与旧岁之交之咏。

是日早起，具冠服礼神毕，爆竹于庭，长幼内外以次拜贺，饮酒啖肉饱以面。早餐后，衣新衣，履新履，与里中近族互相走贺。遇祠庙进香，附近有祖墓者，亦于此日拜祭之。遇相现者于途，互揖道喜，口称‘拜年’。百业皆息，乐以钲鼓，戏以摴蒲，童子踢毽于庭，击球于场，女之幼，妇之新者亦与之。

自是日至初五日，官厅纵民聚赌，欢娱终日。神前燃大香，烬则续之。不启户，不扫地，盥濯之水盛于木器，斗秤剪尺之属悉匿藏，至初三日乃解禁。糖果、糕饵之类随意杂食，儿童多雀跃。午膳、晚膳亦如早餐，禁食米。入夜，以红纸糊灯悬之门前，东舍西邻，高下相照互映。”

省城成都元日出游称“出行”，旧以丁公祠、武侯祠二处最为热闹。《蜀中新年竹枝词》：“榾柮烧残岁已终，千家爆竹闹匆匆。焚香竞说开门早，此日迎神应向东。烧香幸得占头香，又听旁人话吉祥。米价平常蚕市好，全年喜事在江乡。”此俗今存。

是日街市小贩专售果品、面食、凉粉、花炮、响簧、大头和尚、戏脸壳、灯影、糖饼、纸牌、升官图、骰子之类。忌用刀剪针类，忌吃饭，以面代饭。爆竹声自午夜至黎明不止。儿童辈鸣钲击鼓，谓之“闹年”。市井乡里穷困游闲之辈是日多以粉墨涂面，执鞭为优伶状立于庭中，主人必给钱乃去，谓之“送财神”。新妇新婿初至岳家贺岁，谓之“拜新年”。户户贴春联，以文武二像分贴左右，谓“贴门神”；门额上用红纸五幅，雕镂通透，外加铜金纸剪字作吉祥语贴其上，谓“门钱”，又谓“喜钱”。门合缝处用红纸书“开门大吉”、“启户迎祥”等语。蜀俗，“元日”至三日，贺年者往来于道，皆盛衣冠，或舆或步，逢人作揖，上齐眉下至脚，口称“拜年”。人家往往置酒食留宾，日“纳财”。每至必留，多留多醉，惯习成风，不相笑讶。是日，老幼忌言鬼神等事。早餐多食汤圆，待水沸，汤圆浮起，抢先入碗，日“抢元宝”(古蔺俗)，应来年多进财宝。三日之内须临时用水，则必燃香烛，焚化纸钱以示水神。时有送水者，称“银水”。污物须存三日后倾倒，否则应“不存财”。各家自燃“子时香”起，须三日内不绝，以应“香火延续”、“子孙不断”。

年节期间，城乡老少率以赌博娱之。街头巷尾，赌摊密布，卢雉之声此起彼伏，彻夜不息。或掷骰子，或扎四门摊，推马股，呼幺吼六，人声嘈杂。家户之内，则或“打大贰”、数红七、圈麻将；童稚则多“铲老本”、“扎香扦”、“碰小钱”，小输小赢。“元日”风俗，四川各地略有区别。川东民俗，是日各家进椒柏酒，浇鱼脯、干腊、鸡子之类，名曰“头(投)醪”。

《酆都县志》(清光绪九年增续重刻同治本)：“正月‘立春’及‘元日’，剪彩纸作钱，遍贴门户。‘元日’迟明，燃九烛于门外，谓之‘品烛’。用腌肉、鸡子满贮碗内，加酒食之，人一盏，日‘投醪”。……三日，醵金置酒，寺观欢饮，谓之‘大拜年”’。

开正十日之内，人、物皆有避忌。俗传一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人，八日为谷，九日为豆，十日为麦(或为棉)。旧俗，一日不杀鸡，二日不杀狗，三日不杀猪，四日不杀羊，五日不杀牛，六日不杀马，七日不刑，亦取避忌之义。川俗，十日内取用诸物，各随日而避之。

初三日，“开衙”、“开井”，亦云“启衙”。亲戚里党之疏远者皆相与拜贺。客至，必用茶点，虽寒素之家，馓饧之饵，糯米之糕，必备必具。是日开井汲水，具香蜡祀而后汲之。

初五日，有俗谓之“破五”。自元日始，各户即禁洒扫，至是日，必箕盛滓秽，倾于水中，日“送五穷”。

初七日，古“人日”。《荆楚岁时记》：“正月七日为人日，以七种菜为羹，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓。”清代已无彩胜、菜羹之飨。相传是日晴主人民安，古俗使然。省会成都有是日游工部草堂之俗。

八日，为“谷日”，农人以是日阴晴卜岁丰歉，川俗皆然。

九日，俗谓“上九”。是日夕开始放灯，曰“出灯”。有狮龙、竹马、走马、鳌山、采莲船诸名。新妇于数日内归宁，曰“躲灯”；妇家馈婿以灯，谓“送灯”。张灯至十六日止。民国《江津县志》：“上九”之后，“城乡寺观皆树灯树，树高以丈计，灯多以百计。火树银花，洵非虚语。各地必有一寺为进香处，四方云集，人海人山，香烟飘缈，烛焰熏蒸，至日暮祀。寺庙多办“上元会”，百戏杂陈，为赛会之极盛者。又勾心斗角，竞为烟火。截竹为筒，钻节成窍，先实以土，复贮以药，和以铁屑，引以纸药线，火引于窍，喷发铁屑成花，远射二三丈。鱼龙之戏，舞演于下，间以纸爆，熏以硫烟，坌以粉火，杂以人声，节以金鼓，喧阗拥塞，炫转荧煌。鱼龙戏罢，车马灯来，多以农人扮演角色，黑肤黄齿，施以脂粉，袅行其步，唱以山歌，见之令人嗢噱。”

民国9年《合川县志》：“新年有玩狮子戏者，二人荷狮头及身尾，足下接以木竿，长四五尺，沿街游戏，有‘笑和尚’戏于前，金鼓随后，谓之‘高脚狮子’。元宵前数夕，乡人多用五彩扎成车形，上悬小灯，中以小儿扮作女装，和以笙歌，艳以灯火，抑扬俯仰，极态争妍，谓之‘车车灯’。其所唱《十二月采茶歌》，音词清婉，莫详所自。如‘二月采茶茶叶青，茶树脚下等莺莺’。‘三月采茶茶花开，借问情郎几时来?’

元宵前夜，市居民户各醵金扎龙灯及各种灯式，有彩龙、火龙，彩龙，饰以布帛，施以五彩，头角鳞甲，宛然如活。火龙以篾编成，龙首笼纱裱糊，余用纸糊，式甚简单。玩龙者均裸身，红巾覆发，游行通街，市人嘘花，煌煌火城，元宵夜尤甚。谓此可驱疫。”

十五日谓“上元”。灯会自初八日起，十五日而极盛，是夜谓之“元宵”，亦名“元夕”，又名“上元”，通谓之“灯节”，游人络绎，彻夜不断。寺观之内，妇女尤多。半夜以后，又有“偷青”之俗。三五相约，入人蔬圃，取其蔬菜而煮食之，偷时以得闻主人叫骂声为吉。又有偷取人家檐灯送人者，谓可生子。是日送年，俗谓“过大年”。自元日起，十五日内为新年。酒食宴会，互相过从。送年后，乃各就职业。先是“除夕”荐饭之时，具肴籁(蔌)以迎新岁，留宿岁饭，俗谓之“年饭”。至此启视之，饭发霉变黄、红、绿诸色，视之以占年内丰歉。果木树以刀斫之，实以年饭，谓足以繁其果实。是夕，村童燃柴戏火，谓“吼蝗虫”；村户燃香烛，置火杆于屋外敞坝，俗谓“照坝”。

四川富、荣盐场自唐宋以来，即有新年燃灯的习俗。“荣县新年灯火甚盛。唐人称火树银花合者，盍林立矣。而楼台为甲观，乡人通命曰‘亭”。一城数亭，一亭各式，其高数重，构林雕镂，临春组合。彩篾书画，嵌灯如星。一亭然(燃)四五百灯，辉丽万有。西人来观，亦欣然京沪所不见也”(清道光《荣县志》卷12)。自流井王爷庙新年放灯最为有名。正月人日以后，庙内竖灯竿两根，各高十数米，杆上金漆各种韵句吉语，每根竿各挂三角灯16盏，顶上大红灯1盏，合计33盏，象征33重天。灯竿拉索横桁之上，悬挂各色纸花纸人纸马，入夜点灯，灯影串串，光影摇红，纸花映彩。数里之外即可见。沿河一带，全为夜市，万头攒动，市声喧阗。

清人王正谊《达县竹枝词》：“上元灯火舞龙狮，锣鼓喧阗爆竹随。村酒几瓯须立饮，看他会首醉归时。”《阆中县志》(清咸丰元年)：“每岁‘上元节’，谓之‘灯节’。沿街之灯，鱼龙曼衍，或狮灯相往还，如古傩者。前三日，府城隍庙前平竖六大木，高数丈，相去数尺，以巨须互相行结，纵横连属之。捏面为盏，如茶盂之半，贮油其中而燃之，置于两缠之结处，凡三百六十灯，谓之‘灯山’。远视之，如疏星万点，横亘天半。妇人无子者，窃面盏以归，和油煎食之，则生子，次年遇此会，出油数斤以答神贶。”

清道光二十五年《蓬溪县志》：“正月上元，民间剥竹制为龙，蒙纱饰彩，虚中纳火节，续之蟠虬壬矫，火焰星流。又剪彩肖诸灵族：狮若搏，象若蹲，凤若翔，鱼若跃。为鳌、为鼍、为蝶、为蝙，其状不一，皆奇巧生动。伯什成队，簇龙游市衢，踏陌巷。户以花炮竞相嬉。但见琼葩四散，一片光明。一时金声、革声、丝竹声、呼声、咤声、鼓掌声、妇女婴儿啼笑声，凡猥沸腾，错杂莫辩。观者目眩耳聋，有交口啧啧而已。自初九至十五，彻明达旦。”

川西民俗，“元宵”日，碎米为丸，曰“糖圆”，互相馈遗。市井祠庙，间有猜灯谜者。妇女迎紫姑神卜休咎。过午，焚门钱于户外。谚云：“火烧门前纸，各自寻生理”。是夕忌雨。谚云：“雨打上元灯，中秋月不明”(温江)，或云“雨打上元灯，清油贵如金”(简阳)。十五日夜焚化龙灯。省城于十五日于城南土地堂开农、蚕器市，三日始散。

十六日，亲友有嗣艰者，群少年鼓吹送龙灯宝于家门，曰“送宝”。农人例不劳作，称“禁六”，谓违者必遭虫蚀蕃苕。省城武营罗列旗帜、兵杖，出南郊迎喜神。儿童、妇女上城周历，谓之“游百病”。川俗，是日后，商家择吉开市交易，多放爆竹，谓“开张”。童子择吉入学，谓之“上学”，初入学谓“发蒙”。

又川西俗以正月二十日阴晴占一岁米价。谚云：“正月二十晴，米价颠倒行；正月二十雨，米价渐渐起。”俗谓此日为“谷王诞辰”。50年代以后，“过年”仍系蜀中重大节俗，然旧俗多有废置。“送灶”、“接灶”、“烧赙纸”、“赌博”及节间诸灯戏长期废止，其余各俗皆相沿。全国统一规定公休3日，过节已不仅限于汉族人民。

1958年以后，为配合“人民公社化运动”，提倡过“革命化”春节，以积肥、改田改土、修水利工程等代之，民间娱乐活动基本停止。“文化大革命”期间，除政府、团体组织文娱活动外，民间节俗被视为“四旧”，大加扫除，城乡默然，全无节氛。

1978年后，国家实行改革开放政策，经济发展，民力渐纾。川内各地节俗又渐兴。

1980年前后，元日零时起，城乡皆齐燃鞭炮烟花，于无声处，炮声骤起，烟花飞喷，高下辉映，七彩溅簇，一般可持续约一个小时，甚为壮观。此俗已为当代佳节游戏，非旧时敬神鬼之意。唯成、渝等大城市，因节日烟火过盛，屡有伤人、火灾之累，先后于90年代初禁燃烟火。然民间甚不喜，谓无节氛。现城乡节俗已有较大差异。乡村多仍旧俗，间有灯戏等上街，但远不如旧时之盛。城市多兴新俗，居民多喜探亲访友，聚谈宴饮。中青年人多不用旧俗，唯喜圈麻将，谓“战方城”。家人聚坐，称“杀家鞑子”，小输小赢，消磨时光。家家必看电视，为现时节中一景。民间多已不自制灯，元宵灯会多在大中城市官办，非民间醵金。灯饰多用现代电、声、光技术，形式渐趋大型化、固定化。放灯、观灯多不仍旧俗。一般节前数日即可观灯，会期可沿一月之久。现时川内灯会规模较大者首推自贡市，年年举办，吸引川内各地游客专程往观。

80年代末，先后在北京、武汉、广州、上海及新加坡等地游展，享誉中外。成都灯会在50年代后年年在文化公园(青羊宫)举办，仅“文革”中停办，70年代中期恢复，除展灯外，还办名小吃汇展，游人观灯之余，可大快朵颐，为当代川西重要节俗之一。

80年代后期，因办会经费支绌，各地均办灯会等因，由盛转衰，其状大不如前。90年代以后，城市居民多喜在公休日中举家至郊县或乘机飞往外地旅游，此风有渐盛之势。80年代中期以后，正月元日至十五日，至寺庙烧香之俗渐盛。各地必有一处寺庙为“进香”地，烧香者仍以妇女居多。进香并无一定之规，唯求财求福求安，虔诚而已。

省城成都之文殊禅院，腊月三十日晚即人流滚滚，万头攒动，塞路断途。禅院门外，售香烛之货亭比邻接踵，应接不暇。进香者须排队等候入内，当局必出动大批警力维持秩序，以避意外。是夕寺内烛光映空，香烟敝云，纸灰纷飞，人声嗔阗，周围居民皆不堪其扰。寺内香炉因火烛过盛而通体红透，僧人以消防水龙浇之，唯恐成灾。亦有乘车至市郊石经寺进香者，以至于初一、二日成都至龙泉驿公路交通塞车阻断，车阵长达数公里。

二、二月

每年例有“迎春”之典。“迎春”在每年“立春”之日举行，立春是传统二十四节气之首，约在公历2月4日前后。有谚云：“一年之计在于春”。历朝每年届时举行隆重迎春大典，自周而降，京师及地方均由官员主持迎春仪式。汉文帝、景帝在宫中“亲耕”，以为天下先。此俗代代相沿，官民甚重之。

清代四川合州(今合川市)有“春亭”，热闹非凡。立春前一日，市中商贾率醵金装扮“春亭”，庆贺“春喜”。雇小儿装扮各种角色，配成剧目，架木为车，中竖铁心，以布束小儿胸背，牢系铁尖之上，为女子装束，头戴花冠，外服鲜艳女装或铠甲，配以戏中应有之物、景。凡三十架，上下以不见铁心为巧。四人扛抬而行，遥望即知为何戏。是日，齐集州署候点，某街某戏，岁有成例。各街富商彼此炫财，各妆未满十岁儿童，或冠顶戴朝服，或蓝衫头巾，或雄冠雉尾，艳色花衣，各骑马在前，春亭从之，沿街出城，随知州大轿前往东郊迎春。至是芒神、土牛、鼓乐前导，各春官从之，各吏役从之，各春亭又从之。城乡男女老少倾出观之，填街塞巷，拥挤不通。时有古谚：“铜梁灯，合州春”，最为喧闹。

“立春”前一日，省城成都府尹而下，率县令、僚属迎春于东郊，具旌旗金鼓俳优侏儒百伎之戏，仪仗甚盛，鼓乐喧阗，芒神、土牛导其前，并“演春台”，又名“高妆社伙(火)”。士女骈集，万人空巷，谓之“看春”。最后诣尹府而止，安神、牛于班春之所。次日黎明，尹率掾属相与祀，勾芒环牛而鞭之，三匝而退，纵民磔牛，谓之“打春”。民欢哗而上，争先攫攘，尽土乃已。俗谓以其土归置耕犁之上，则犁锐而稼美。故争得之，虽一丸而不忍弃，岁率以为常。此为历代官祀，民国初年国民政府明令废止。民间新年有扮“春官”者，顶戴乌纱，身着便服，手执春帖、春牛，沿门说吉利语，谓之“说春”。此俗今无。

“立春”后第五个“戊”日为“春社”。唐宋旧俗，“礼后土、演剧，乡村是日祭句芒神”。明清以后，无演剧(傩戏)之俗，乡村有洗净耒耜，悬于梁上，妇女停针缕，不事女红之俗。又新冢必于社前祭扫，谚云：“新坟不过社”。是日农人不田作。捣糯米为末成团(亦有采艾蒿掺入者)，燃香烛供之，谓“敬雀王”，祀雀鸟不食稼穑。川西民间称为“敬春分馍馍”。此俗今无。

三、六月

六日六日，民家各曝其衣物、器物，名日“晒服日”。民谚：“六月六，晒衣服。”又于是日研米为末，和以药饵，蹂踏成曲，加以酿酒，视常曲为佳，又名“制曲日”。

六月中旬，早稻成，民间造饭，以酒情供祖先，供后从长至幼各以食，谓之“吃新”。此俗今无。六日为“天贶节”。针灸收药，晒书画、衣物。凌晨汲水，存贮作酱醯，制六曲，浴猫犬。“小暑日”逢雨，谓之“倒转黄梅”，主水。“伏日”作汤饼食之，名为“辟恶”。不嫁娶，择日造酱。

四、八月

“立秋”后五戊为“秋社”，俗称“土地诞”。乡间多演傩戏庆坛，陈杂供，视“春社”更盛。清晨用瓷器收百草头上露，磨浓墨治病，日“天灸”。此俗民国间已废。

五、九月

九月初一至十二，或晴或雨，人多笔之，以为明年十二月之验，谓之“分班雨”。此俗今无。九日为“重阳节”。佩绛囊，簪菊登高，饮茱萸酒。婚媾家馈枣糕。造“重阳酒”，备来岁需，采菊置咂酒中，亦如之。较场阅兵，谓“秋操”。

《直隶绵州志》(清同治十二年)：“‘霜降’前一日辰刻，领哨千总诣都阃署，设旗纛神位，行一跪三叩礼，率马步兵丁，请大纛出衙，明盔亮甲，由东西辕门过队。视此月日主与东西南北某城门相合，即出其门下较场，明出暗进，不迎回衙。是夜五鼓，各兵下较场打牌枪三次，始回衙安大纛，行一跪三叩礼。”“霜降日”，农人涤未耜，藏于室，制茱萸油，谓之“艾油”。供养老(人)，备御寒具。此俗今多无。城镇中近年组织退休老人参加登山及聚会娱乐等活动，称是日为“老人节”。

六、十一月

收获已毕，各种秋粮已种，乡农率多邀约围猎，以除害物，预积柴薪以供燃烧。小康之家，预蓄肥猪，至“冬至日”杀之，腌以过年，谓之“杀年猪”，亦有呼为“洗”者。又将猪肉切细，和以椒盐香料，纳于小肠中，谓之“装酿肠”，熏干食之，味极香美。

七、十二月

俗称“腊月”。(按：《礼》传：夏日嘉平，殷曰清祀，周曰大腊(蜡)，秦日腊。腊者，猎也，田猎取兽以祀其先也。或曰腊，接也，新故相接，大祭以报功也。王者各以行盛日为祖衰，为腊。故汉腊在戎，魏以辰，晋以丑。自是以后，率皆以“冬至”后三戊(戌)日为腊，当在十二月，故称腊月。)

十二月初一日晨，各铺户祀神，爆竹有声，自新年开张后，逢朔逢望，铺户祀神，禁放火炮，防火故也。自是弛禁，凡市年节品类，悉张于门，门神、门钱、宫灯、纱灯之属，争奇炫靡，蔚然改观。至若糕饼茶点，干货等类，包裹重叠，月中日甚一日。清人杨燮《锦城竹枝词》：“精做年糕细细磨，巧翻面果下油锅。米花糖饼兰花豆，费得阖人十指多。”

初八日，民间多用腊肉杂蔬菜煮粥而食，谓“腊八饭”。是日，民间多以此日婚配子女，无诹吉避凶之择。初旬以后，寺庙庵观僧道女尼刷印灶疏，分送民家，给钱给米，多寡不一，谓“送灶疏”。

十五日，川桃花、生柿花沿街布卖，其声闻阗阗。裱糊字画，张城隍庙壁，大小条幅，沿街夜市，以为新年疥壁俏品。

十六日，各行生理停贸结帐，牲礼鱼肉，燃香烛爆竹以酬神，谓之“倒牙”，又名“封牙”、“圆牙”。“倒牙”后用猪首杂鱼祀城隍、当方土地，复供家灶，供毕，烹饪以食。家人或邀亲友聚饮，谓“吃年饭”，又谓“团年”。

二十三日夜，间填疏祀灶，香烛供果，焚疏于灶，谓之“送灶”。“除夕”，“接灶”，谓返自天也。祭用米品及饴糖，谓之“灶糖”。又于灶中(前)置米、豆、茶、盐少许，祭毕洒灶中，又断稻草同洒入，谓之“祀灶马”。是日，沿街担卖糖果，谓之“灶糖”。腊月自敬灶以后，赶集趁墟，所忙者皆年节事。时则村塾之师已解馆，就街头为人书春联，乡之人围绕争购之，以贴春联为年节必要之事。门楣之上，缕彩纸贴之，谓之“喜钱”。门上贴画像，描以金碧，谓之“门神”。按《荆楚岁时记》：“书宜春字，系立春日事；剪彩为人贴之门上，系人日事。”邑俗敬灶以后，千门万户焕然一新，旧岁未辞，而新春消息早透矣。

二十四日，备酒菜，长幼欢饮，谓“过小年”，惟江西籍人家存此俗。又谓“王侯腊”、“小除日”，黄昏时，乡人束稻草于竿燃之，遍走田间。洒扫屋舍，燃灶灯如“元夕”，俗云送灶神上天。先日，僧道送年疏并灶科为祀灶之用。是日始煮腌腊各物，合家团#而食，曰“团年”，伯叔、兄弟以次招集。亦有用二十三日者。

“除夕”，自二十四日至三十日皆可祀先，俗名“过年”。

三十日为“除日”，日中，阖家饮食，或邀至亲，曰“吃年饭”。亲友相过，日“辞年”。有赐，曰“压岁”。贴门神，挂五色纸诸彩胜于户，燃灯于牛马厩、猪栏、鸡栖，并烧苍术以辟瘟。满注水于瓮，储新年饭食。长幼男女围炉，酣饮达旦，日“守岁”。三十日午后，又命童子持刀向果木干上斫一小口，以饭纳口中，谓“灌年饭”，灌时祝之日：“斫一刀，结一挑；斫一口，结一斗”。“除夕”夜，小儿则结队提灯，手执竹杖，遍击房中，口中有词，曰“驱鼠”。夜半净灶，置釜其上，涤洁后覆之以盖，旦日揭视，则中有一物，以验来岁丰歉，是为“卜年”。50年代以后，十二月中各俗，机关单位因工作日所限，有所淡化，农村中多依旧俗。近年，城镇中流行举家到酒楼餐馆中订座吃团年饭之俗。餐饮娱乐行业亦一改旧俗，年节中照常营业，处处张灯结彩，食客盈门。各地经营有特色，价廉实惠的餐馆，有十二月下旬日日爆满者。不少高档酒楼亦纷纷推出“合家欢”廉价套餐，以招揽客人。“守岁”习俗，50～70年代多仍旧俗。

80年代以后，有较大改变。多数人家早早吃罢晚饭，备办瓜果点心，肉食酒品，举家围聚家中电视机前，收看中央电视台每年定时播出的春节联欢晚会。届时街道车马行人几近绝迹。午夜12时报时钟声一响，各户齐出户外燃放鞭炮礼花，城乡瞬时欢声四起，火树银花，甚为壮观。为城乡节俗之一大景观。近年看晚会者渐少。