什么是袋泡茶？

1｜谁发明了它？

茶包的诞生，是新世纪的福音。刚被发明时是一个奢侈品，是大气上档次的享受。1908年，纽约茶商托马斯·苏里万为了节省运输茶叶的费用，用丝绸小袋代替锡罐装茶，他原本以为，客户会把丝袋拆开，像往常一样泡茶，没想客户误以后这是有意而为之的一个贴心设计，连同袋子一起放进水里泡着喝了。茶包就这样诞生了。

托马斯·苏里万

也有说法认为，茶包早在7年前的1901年，就在美国威斯康辛州诞生了。两位女士（萝伯塔·c·罗森、玛丽·莫拉伦）嫌传统的煮茶法浪费时间，用棉布自制成小茶包，浸泡在热水里，省去了过滤的麻烦。1903年，她们的“茶叶托”发明获得了专利。

无论怎样，那个年代，当人们纠结于“过滤好麻烦”和“满嘴茶渣好讨厌”这两件事的时候，这个横空出世的茶包，让喝茶这件事的用户体验向前迈进了一大步。因为方便冲泡，茶包的群众基础越发广泛，到后来，茶包变成了快速消费品。

2 | 凭什么茶包就不能装好茶？

袋泡茶，一定就廉价劣质吗？通常，喝惯盖碗茶器冲泡茶的一些人认为，袋泡茶是对生活品质的妥协，把它和大厂流水线、劣质碎茶挂钩。但细想一下，茶包不过是茶叶的一种包装方式，中国除了少数条形特别的茶以外，都可以用茶包。

茶包本身的材质也一直在进化，从形状到材质都有诸多改良，好茶包不会让人有太多食品安全顾虑。从认识茶包开始，它似乎就没从“廉价劣质”的泥坑里爬出来过：提到茶包，总是一脸嫌弃，总是在心里把它和大厂流水线、劣质碎茶、有毒茶包挂上了钩。所以，喝散茶 = 高级，袋泡茶 = 劣质茶？当然不是。

3 | 如何判断袋泡茶好坏？

茶叶用料：碎茶or整茶？

国内常见的茶包，的确习惯把低档茶、边角料碾成碎末装进茶包。但在国外，茶叶切碎工艺发展相当完善，并配有完整的质量评判体系，优质茶叶同样能制成碎茶。

不过，近几年，茶商们为了更直观地展示自己使用的是优质原料，把完整叶片放入茶包，已经成为一种趋势。如果你对自己判断茶叶好坏信心不足，那就找完整度尽可能高的袋泡茶吧，质量一般跑不了。

▲整茶vs碎茶对比

茶包质量：了解袋泡茶的形状与材质

买茶包时，除了看包装颜值和口味，有多少人留心了茶包材质？其实，这里面大有文章呢。一般来说，市面上的茶包可以分为这么几类：按形状分，可以分为圆形、方形、双囊w形和金字塔形（三角包）。

▲茶包形状

圆形和方形的析出速度较慢，双囊w形是现在市面较为常见的茶包形状。金字塔形（也就是我们常说的三角包），最受高档茶叶的欢迎：这种形状会让茶汁析出速度加快，形成旋涡状运动，茶汤浓度会更加均匀，立体设计也让茶叶吸水后有足够的舒展空间。

▲茶包材质

茶包品质：独立包装。

不管什么材料，检验是不是好茶包，你只需看这些：韧性强，耐高温冲泡，冲泡后能被迅速湿润，茶末不外渗，没有异味。高档袋泡茶偏爱昂贵的尼龙和丝质，透明美观又耐泡。每个茶包有独立包装也是加分项：茶叶容易吸湿吸异味，茶包尤其容易受潮变味，所以有条件的情况下，能加一层包装就再好不过啦。

▲一只好茶包的自我修养——棉线、茶包、独立包装、吊牌。诚然，顶级茶大多集中在散茶，但这并不代表袋泡茶里就没有优秀选手。

4 | 袋泡茶可以多次冲泡吗？

先润洗1次（约5-8秒）先润洗1次（约5-8秒），冲泡15秒左右即可饮用。碎茶袋泡茶冲泡一次足以，再泡滋味就不够了！然而原茶袋泡茶冲泡15秒左右即可饮用，可以冲泡多次！

5 | 读读外包装、欣赏包装设计

袋泡茶，除了它的简单方便以外，更重要的是，从袋泡茶袋的形状和包装设计上，能够感受到制茶企业对于茶的热情。这些关于袋泡茶的碎碎念，虽说不知也无妨，但越深入了解，就越喜爱它。

不仅是商标，从文字内容、字形排版、甚至到颜色的选用，整个外包装设计无不体现了茶叶企业的经营理念。图文并茂，让小小的袋泡茶外包装，犹如杂志般赏心悦目。品茶先赏文—是袋泡茶迷的基本常识。不知哪个茶人曾说过“袋泡茶的外包装犹如杂志的封面”。在手掌大小的包装上，细细品读这些写满了哲学、茶香、自豪之处的文字，从而开启奇妙的袋泡茶之旅。

收集袋泡茶标签的乐趣

在边长为2~3.5cm的迷你世界中，却有着无穷的变化，正方形、长方形、八角形、对折形等等。喝茶时，撕下标签，收集起来也别有趣味。小小的方寸间，商标、茶叶种类、冲泡方法等汇聚其上，还有写着格言的个性标签，为喝茶的人们，展现了一个完整的袋泡茶的世界。

“YOGI”的标签上写着像“温柔是人生之光”、“真实是永恒的”这样的“茶语名言”。这些话是出自瑜伽界的伟人Yogi Bhajan之口。

袋泡茶的线绳

当注意到袋泡茶的线绳的时候，才发现它们的长短、粗细、颜色各不相同。标签和线绳密不可分，虽被称为线绳，但是如丝线般极细的东西，大多用不经漂白的棉线制成。不同的公司，使用的线绳也不同。当开始注意到线绳的各种不同时，您已经是资深行家了。

漂亮的茶包

用来自玉米的可降解新材料手工缝制的漂亮茶包，成为最近人们热议的话题。这是美国制茶名企Mighty Leaf的佳作，并获得2006年 Specialty Coffee协会颁发的“最佳包装奖”。

线绳标签的收纳方式

打开外包装，看见被收放整齐的袋泡茶包，那一瞬间的惊喜，难以用笔来描写。各个制茶企业都用不同的方式来收放标签和线绳，有将其缠绕茶包的，也有将其藏入袋内的，都各有千秋。标签的放置方式也各有不同，有折叠后插入线绳的，有夹在线绳上的，也有直接留在外面的等等，种类繁多。

诗歌一样的说明文

阅读袋泡茶外包装上的说明文时，有时能读到如诗般优美的文字。比如说明需要侵泡的时间时，“NUMI”的外包装上写着“如与爱人共舞的时间”。又比如在外包装上，印上来自粉丝们的喃喃细语，是制茶企业的独道之处。

袋泡茶更加时尚、好玩

袋泡茶带给消费者的不只是让喝茶更便捷化，而且如今变得更有品质感，更好玩。比如有的会与动漫元素相结合，有的会与宠物元素相结合，也有的会与体育元素相结合等使得产品不再仅仅是简单的茶饮，还是一件工艺品、艺术品。

6 | 袋泡茶市场还是值得期待的

市场潜力巨大

近两年来，“小而美”的产品不断出现在茶叶市场中，而对于所占市场份额较小的“可甜可咸”的袋泡茶来说无疑是一次很好的机遇。

与此同时，目前在国内袋泡茶市场依然缺少知名品牌，如“植本主义”这样知名的国产品牌更是寥寥无几。在茶行业进入品牌化发展的今天，对于袋泡茶品牌发展也迎来新的机遇。

符合现代消费场景

袋泡茶携带方便、冲泡简单快速的特点很好的满足了当下快节奏生活下消费者多场景饮茶的消费需求。一泡一装的包装，轻便小巧易于携带，无论到哪儿只要有杯子，有热水就可以冲泡，另外就是独立的包装更干净卫生，饮茶后茶渣清理更简单便捷。总而言之就两个字“简便”。

有利于抢占年轻消费市场

随着90后年轻消费者成为消费主力人群，以及新一代年轻消费者00后的崛起，面对新一代年轻消费者更加多元化、个性化的消费需求，茶行业通过何种方式去赢得这些年轻消费者，显得尤为重要，毕竟茶业市场的未来是属于这些年轻消费者的。

袋泡茶便携性、定量包装、取量方便、包装时尚等特点为打开年轻消费市场提供了可能，而且袋泡茶的茶叶品类也是多种多样，既有传统的红茶、绿茶等也有各种现代年轻人喜欢的花草茶、养生茶等，能够很好的迎合年轻消费者的口味。

7 | 航班上的袋泡茶

航空公司如何选择袋泡茶的品牌呢？首先，为什么要选择袋泡茶呢？看看几家航空公司给出的答案。

芬兰航空：剩茶叶少，有利于环保。

全日空：等待的时间有限，冲泡容易，种类丰富。

法航：在飞行的机舱里，人的味觉和嗅觉会变的迟钝，所以选择了香味更浓郁的袋泡茶。

新加坡航空：不仅在陆地上，让人们在空中也能喝到精选好茶。

由于在空中，水的沸点低于90℃，英航使用3品脱（大约1.5L）的壶来冲泡袋泡茶，能及早为旅客们提供茶水。

以下是各个航空公司选用的袋泡茶品种。

全日空：TWG Tea的全部5种茶，其中的3种是市面上没有贩卖的特别品种。

日本航空：Mariage Frères的5种茶，其中含有一种不含咖啡因的花果茶。

英国航空：Twinings的英式早茶（非咖啡因）、薄荷茶、甘菊茶等。

法国航空：Fauchon的浆果茶，带给你水灵灵的“幸福”感觉。

德国航空：Eilles创始于1873年，曾是王室御用茶品。德航选用了这家公司的6种茶品。

俄罗斯航空：Greenfield虽是英国公司，但其在俄罗斯的销售量很大，也就成为了俄罗斯的国民茶叶品牌。

北欧航空：Dammann Frères是法国老牌的茶叶品牌。飞机上还配有美食吧台，供乘客们享受美好的旅行时光。

芬兰航空：Sirocco是瑞士的公司，其花果茶闻名于世。航班还提供“Marimekko”的茶杯。

新加坡航空：TWG Tea的大吉岭和伯爵茶都是航班常备的红茶，航班中还特增加了印度的阿萨姆红茶。

马来西亚航空：Boh是马来西亚的品牌。在马兰西亚，是将炼乳加入红茶中就是一种叫做“拉茶”的饮品，航班上也有提供。

一杯简单便捷的健康茶，满足了我们对于健康、对于心灵回归的需求。每天存一份健康，长久享喜乐安宁。

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