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NO·1 帝亚吉欧（GIAGEO）推出BRORA蒸馏厂稀有系列

帝亚吉欧（Diageo）今天宣布从1983年关闭的Brora酿酒厂推出一套稀有系列。

Brora Triptych系列中的三款威士忌据说分别代表了Brora引以为豪的悠久传统，为了庆祝恢复高地酿酒厂而发布。

Brora Triptych系列的每个限量版套装包括了48年的Elusive Legacy、43年的Age of Peat和38年的Timeless Original。购买限量版套装的顾客还会收到Brora蒸馏大师（master distiller）Stewart Bowman的亲自邀请，去参观和见证Brora的重新启动。

鲍曼（Bowman）出生于Brora镇，与酿酒厂有着悠久的关系，他与众多工匠、威士忌制造商和档案保管员一道工作，对酿酒厂建筑物及其威士忌进行了修复，并参与监督和创新的工作。

斯图尔特·鲍曼（Stewart Bowman）在发布会上说： “ Brora的故事融入了我自己的历史，我很荣幸能够很快与他人分享这些故事。我父亲是酿酒厂的“老手”，我在村子里长大，从我们的厨房窗户可以看到酿酒厂钟楼的顶部。在Brora关闭之后的几年里，我记得我父亲给我看了旧的酒桶分类帐和1983年蒸馏的最后一批酒桶的记录，问Brora是否有一天会回来。Brora关闭38年后，更多的木桶即将被装满，这让我感到非常自豪。我们的承诺是，我们将对古老的布罗拉（Brara）伸张正义，并希望在可能的情况下尽快欢迎游客光临我们修复的房屋。”

2017年10月，帝亚吉欧（Diageo）宣布了一项3500万英镑的投资计划，以重振其Brora和Port Ellen酿酒厂。

Brora Triptych系列将于下月下旬从专业零售商处发售，建议零售价为30,000英镑。

稀有酒款必定价值不凡，不如先试试这款性价比极高的欧本DE酒厂限量版，融合了高地与岛屿威士忌的风味，伴随着淡淡的泥煤气息，让威友们沉醉其中~

NO·2 Little Testament的发布是对过去历史的见证

Littlemill Testament是迄今为止发布的最古老的Littlemill。

新版本庆祝Littlemill作为苏格兰最古老的授权酿酒厂的遗产，它装在豪华的酒瓶中，巧妙地融合了原酿酒厂房子的珍贵残余物，使收藏家有机会拥有真正的苏格兰威士忌历史。这些作品的历史可以追溯到1772年，包括从建筑物的屋顶、窗户、墙壁和地板中提取的回收玻璃、板岩、木材和石头，这使Littlemill藏家拥有了他们自己的一段历史。

用于释放的液体是从 1976年10月4日的一次蒸馏中提取的。它在1996年被重新装入美国橡木桶中，在调酒大师Blender Michael Henry将这种液体进一步熟化之前，先灌入Oloroso雪利酒桶，在装瓶前熟化四个月。

Littlemill Testament –限量发行（建议零售价8,000英镑，ABV 42.5％）

为了配置这种稀有而重要的单一麦芽威士忌，每一道细节都特别注重，总共只有250瓶。每款产品均采用手工吹制的Glencairn水晶制成，并在底座上进行了刻面切割，与格鲁吉亚时期的玻璃切割风格相呼应，并放置在定制的手工橱柜中。

Littlemill Testament——四个独特的酒瓶

限量版中的酒瓶塞同样独一无二，每一个都是用从原始酿酒厂建筑中打捞出来的一种材料制作而成，让收藏者有机会成为苏格兰威士忌历史上一段罕见的珍品的保管人。

第一个酒瓶的装饰塞是用酒厂屋顶的石板制成的，第二个是用窗户的玻璃制成的，第三个是用地板上的木头制成的，最后一个是用建筑物本身的石头制成的。每个特殊的酒瓶都有一个从利特尔米尔酒桶的壁上切下的木盘，它隐藏了一个唯一的代码，可以用来请求两份5毫升的Littlemill Testament。

今年1月，这四款独特的醒酒器中的第一款在中国拍卖，成交价为1.9万英镑。

洛蒙湖集团（Loch Lomond Group）首席执行官科林·马修斯（Colin Matthews）评论说：“Littlemill Testament是对这一特殊威士忌所享有的丰富遗产的恰当致敬，让威士忌爱好者拥有了一段历史。我要祝贺我们的大师迈克尔·亨利制作了如此独特的威士忌，完美地反映了Littlemill标志性的风格。

“除了限量版外，我们还荣幸地展示了我们的四款独特的Littlemill Testament酒瓶，这是对Littlemill迷人过去的终极致敬。”

“清脆的青苹果和辛辣的葡萄柚的香气中带有浓郁的接骨木和生姜的香味。当你品尝它时，它会给你一种充满活力的水果味道，带有浓郁的菠萝和多汁的桃子的味道，上面覆盖着柠檬柑橘，再加上融化的红糖甜味和奶油香草，回味悠长，令人垂涎欲滴的水果、醋栗和西瓜，还有一种温和的肉桂和肉豆蔻香料。”

220多年来，酒厂仓库山墙端的一块日期石上刻着1772年的铭文，为这家世界闻名的酒厂的年代带来了最好的启示。2019年，和平法院（the local Justice of the Peace）为邓巴顿（Dumbarton）发现了1773年11月2日的记录，其中指出，“Littlemill的罗伯特·缪尔”是乔治三世政府有史以来第一个获得“零售麦芽酒、啤酒和其他烈性酒”许可证的酒厂，确凿地证明了它是苏格兰历史最悠久的获得许可证的威士忌酒厂。

NO·3 史无前例的Brora拍卖开始竞标

奥尔德联盟的创始人和共同所有人、《收藏苏格兰威士忌》的作者伊曼纽尔·德隆（Emmanuel Dron）说道：

“Brora是一种具有传奇故事的单一麦芽威士忌，它在威士忌界经常被谈论。来自世界各地的奉献者如此受人尊敬且如此难以寻觅，他们特地访问了新加坡的Auld联盟，只为了有机会尝试在Brora体验蒸馏的非凡精神。”

Brora酒厂位于萨瑟兰，与克莱尼利什有着错综复杂的历史——克莱尼利什酒厂在隔壁建了一个二级酒厂，令人惊喜的是它的声誉越来越高。不久后，酿酒厂被简单地称为“克莱尼利什a”和“克莱尼利什B”，最初的酿酒厂在1969年更名为Brora。

在接下来的几年里，Brora生产了一种泥煤含量很高的单一麦芽，与伊斯莱的威士忌不相上下。在1973年他们再次开始减少泥煤之前，Brora就已经成为酿酒厂历史上传奇的一部分。

随着Brora酒厂的复苏，拍卖会也适时举行。该酒厂及其运营计划在2021年重新开业，为Brora带来一个新时代。Brora酒厂是1983年春季“威士忌湖”危机后关闭的11家酒厂之一，尽管关闭了，但这家酿酒厂的传奇继续流传下去，几十年来，它以其独特的外形和浓郁的麦芽味赢得了威士忌爱好者的追捧。

专场拍卖会上的其他亮点，只出现在非常罕见的场合。根据帝亚吉欧的“卓越之桶”计划，一瓶1978年生产的Brora在41岁时就已装瓶，其中的一瓶是star lot。作为世界上仅有的60瓶中的一瓶，这是它第一次出现在市场上销售，主要由Pat's Whisk（e）y Collection（有史以来最大的私人威士忌收藏）的酒瓶组成，拍卖会还展出了广受欢迎的稀有麦芽精选和特别发布下的Brora瓶装完整系列。

NO·4 Daftmill夏季发布2009年限量版

最新消息，Daftmill的夏季发行仅限量1785瓶，Daftmill威士忌于2009年进行蒸馏，是该酿酒厂的雪利酒与波旁威士忌酒桶的首批组合。这款威士忌由Oloroso桶和三个第一次填充的波本桶组成，于2020年以46％的度数装瓶。

初闻时，鼻子上有新鲜的芒果、可乐、无花果干和雪茄的味道。口感掠过一丝辣味的饺子、柠檬皮、太妃糖和黄油的风味，最后散发出一波火辣新鲜的姜饼余韵。

为了有机会购买这些限量瓶之一，Daftmill将进行投票模式。投票将于4月11日（星期日）午夜结束。如果您成功了，您将在4月12日星期一收到电子邮件，然后将有一个星期的时间完成购买。如果在4月19日星期一之前还没有完成订单，则该瓶子将提供给另一位选票者。

Daftmill2009年夏季发行

70cl / 46％Abv
£195.00
（每位顾客限1个）

Daftmill的独特之处在于它是一家真正的农场酿酒厂。用于生产的所有大麦均由弗朗西斯·库斯伯特（Francis Cuthbert）在该庄园内耕种（苏格兰只有另外一家酿酒厂Ballindalloch Distillery使用100％单庄园大麦，而且至少有六年才能发行）。这种威士忌都是由弗朗西斯在农场淡季所蒸馏，夏天两个月，冬天两个月——这是一种非常传统的酿酒方式，自19世纪以来苏格兰就没有出现过。