孟非的小面，他变了，变的更加接地气了！

一想念重庆小面

就忍不住去吃的孟非的小面

过了个春节，竟然悄悄变了“新模样”

价格变了

浇头变了

就连辣油也变了

还出了5款新品

芝香干拌肉燥面、椒麻酸菜鱼面

沙嗲鸡肉面、猪肚金汤面、金汤猪肚捞饭

不管你想吃汤面还是拌面

想吃辣的还是不辣的，甚至想吃饭

孟非的小面都能满足你

01孟非的小面，TA变了

新增小碗装，价格也变了

店里的面条原来都是大碗装，胃口小的常常会吃到撑。但现在有了新变化，半数的主食类都增加了小碗装，大胃口的人点大碗，小鸟胃的妹子点小碗，再合适不过。

价格也有了新变化，重庆小面大碗16元，小碗12元。其他款的面条，小碗也差不多就在20~30元左右，性价比蹭蹭蹭地涨！

食材升级，重庆专运到南京

选用优质半干面，店家提供独有配方，找专门的厂家特殊加工定制而成，比一般面条更劲道，不易坨 ；重庆本地黄牛肉，肉质和营养比一般牛肉更高，宰杀加工好运送到南京来，新鲜！

连辣油都进行了改良，重庆当地的石柱红、二荆条、灯笼椒等，搭配“花椒之乡”江津的青红花椒，用农村收上来的油菜籽榨出的菜籽油炒制，红油清亮，辣味升级。原产地制作，味道更重庆。

浇头也变了，加了新材料

面条价格不涨反降，内容却越来越丰富。所有的浇头里都加上了半颗卤蛋，有的还新增了木耳丝、鸣门卷，颜色更加鲜亮，食色俱全。

开设单加区，浇头可以单加了

店里新增单加区，一共9款浇头，全都可以单加了。肉臊、麻辣肥肠、爽滑鱼片......碟装按份卖，干净又卫生，喜欢哪个加哪个。

025款新品，选择更多样

孟非的小面新增了5款新品，酸爽的酸菜鱼面、辛辣的沙嗲面、芝香的干拌面等，不同地方、不同口味的人都能在这里找都自己喜欢的那一款。

卖断货√猪肚金汤面/金汤猪肚捞饭

春节前悄悄上线了一款猪肚金汤面，看起来平凡无奇，却火到卖断货！鸡爪、排骨、火腿、干贝等食材熬制几小时的汤底，刚端上桌就能闻到一股扑鼻香，煮出来的面条更是鲜味十足，搭配软而不烂的猪肚，好吃到光盘！

想吃米饭的，同款搭配还有捞饭可以选，白胖的米饭浸泡在金黄的汤汁中，吸满了汤底的鲜香，好吃又养胃，适合小朋友吃。

南洋风味√沙嗲鸡肉面

沙嗲，其实是南洋风味的烤串，在新加坡、马来地区比较流行。被孟非的小面创意地加到面条里，味道竟然很不错，亮点就在大厨秘制的沙嗲酱上。

涂抹了沙嗲酱的鸡肉串，外皮焦脆，内里紧实多汁，带着些微辣意，搭配沙嗲酱调和出的汤底，辣口不辣喉，奇妙却很好吃。

回味无穷√椒麻酸菜鱼面

比辣还让人回味无穷的味道是麻，新品椒麻酸菜鱼面，用麻味香浓的江津青花椒搭配脆爽的老酸菜，爱吃麻口的千万不要错过。

巴沙鱼肉白嫩嫩地铺在面条上，每一个都是挺大块，细滑无刺；不过小M更喜欢浇头里的酸菜，脆滑爽口，胃口大开。

有说头√芝香干拌肉燥面

爱吃干拌面的，店里也有芝香干拌肉臊面。浇头中的肉臊选取了肥三瘦七的精品五花肉，切丁，然后用菜籽油炒制，拌起面来味道更香。

面条上的芝麻酱也很有说头，农家收上来的芝麻加工制作成，比一般的芝麻酱更香更浓稠，吃之前再浇上一勺辣油，香辣都有了。

03新品百香果酸奶，解辣满分

以前去孟非的小面，喝的最多的饮料是酸梅汁，这次加了一款新品，用新鲜的百香果加酸奶制作成，搭配麻辣的重庆小面吃最好，清新解辣。

04变化再多，仍不忘初心

从2014年河西万达的第一家店开始，孟非的小面营业到现在已经有四年，分店开遍南京、北京、西安、深圳...甚至开到了墨尔本。

但至今仍不忘初心，从食材挑选到服务，每一步都坚守匠心精神，时刻创新，为做出更适合年轻人口味的面而不懈努力。

孟非的小面(中央商场店)

地址： 中山南路79号中央商场7层

路线：新街口地铁站13号口步行100米，中央商场7楼

孟非的小面(河西万达店)

地址：江东中路98号万达广场3层

路线：集庆门大街地铁站5号口步行900米，万达广场3楼