明星局 | 和Mr.一起赴一场云端与星空间的青春之约

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Mr.

香港独立乐队

香港乐队Mr.（Mister），于2008年发布出道专辑《MISTER STRONG》。2009年推出专辑《IF I AM…》，凭一曲《如果我是陈奕迅》在四大传媒颁奖礼中斩获10奖。2010年仅出道一年多的Mr.便在香港红馆举办了演唱会，之后接连发表《Like Black》、《Rolling Power》等专辑皆取得优异成绩。2018年，正式成为独立乐队。2019年推出十周年特别企划单曲《释放自己》。

久违的明星局，终于又上线了！还记得以往的明星局都是在香港进行，这一次趁着Mr.来广州演出，软软我总算有机会做一次东道主，带着5位嘉宾吃一顿好的！

位于国际金融中心广州四季酒店72层的云居，和它的日文名字“KUMOI”一样，仿若身处于云端与星空之间。餐厅内四面环绕着落地玻璃，夜一深，满城的星光似乎都洒落在这里。

步入餐厅，位于正中央的就是寿司吧台，所有奉给客人的新鲜寿司和刺身都在这里诞生。若不是今晚有特别嘉宾，软软我倒是很想坐在吧台用餐，因为看着厨师们炮制料理，是一件令人赏心悦目的事情。

餐厅左侧是铁板烧台，厨师在这施展技艺，即席炮制铁板烧美食，保证送上餐桌时依然是新鲜滚热辣。

餐厅由来自日本东京的主厨保科昌信亲自主理，据闻他有着二十多年的厨师经验。事不宜迟，马上就来为大家介绍这晚由保科昌信主厨准备的菜式吧！

云居刺身拼盘

刺身可以说是到云居必点的一道菜了。餐厅的刺身号称是每周从日本空运到广州的“飞机货”，果不其然，每一片刺身的肉质都非常紧实，口感弹牙，啖啖大满足！

茶碗蒸

茶碗蒸作为最常见的日本风味小吃之一，想要做得好吃却一点都不简单。云居的茶碗蒸非常嫩滑，淡淡的蛋香与海鲜的鲜甜完美融合。可能是加入了柴鱼汤汁的缘故，尝起来清淡却有另一番深沉的味道。

鸡腿肉铁板烧

经过高温铁板烧快速烹调成熟的鸡腿肉，很好地保留了最原本的味道。尝起来外酥里嫩，肉质十分紧实，蘸上淋面的酱汁一起吃更是回味无穷。

银鳕鱼西京烧

餐厅介绍说这款银鳕鱼西京烧特别选用了大西洋银鳕鱼，肉质会比较细腻顺滑。比起以往吃过的西京烧，软软我觉得云居的做法有点小惊喜呢。

这款西京烧带有一丝丝的柚子清香，正好缓解了银鳕鱼丰富的鱼脂带来的油腻感，相信即使是对鱼肉不感冒的吃货也会一试爱上哦。

大虾牛油果卷

饱满的新鲜大虾搭配“森林奶油”牛油果，送入口中可以感觉到粒粒分明的鱼子在口中爆开，让你忍不住一口接一个，不断地去重温这爽快的口感。

热稻庭乌冬面

稻庭乌冬面和我们常吃的乌冬外形不太相同，是扁平幼身的，入口细滑且十分筋道，汤汁也足够浓醇。让软软我又想起了之前在香川县吃乌冬吃到飞起的那段日子。

大福抹茶雪糕糯米糍

软软我最期待的必须是最后的甜品时间！Q弹有嚼劲的糯米皮包裹着特制的抹茶雪糕，再撒上研磨精细的抹茶粉，食用时用小勺子轻轻撑开，望见冒着冷气的雪糕，真的十分治愈。

一口咬下去，糯米的香甜与抹茶的浓郁相辅相成，狠狠地满足了一把我嗜甜的味蕾，这真是一个完美的句号！

KUMOI 云居

地址：广州市天河区珠江西路5号广州国际金融中心四季酒店72楼

营业时间：11:30-14:30，17:30-22:30

电话：020-88833372

Chat Time

记得很早之前很多饭友说过，

希望能看到视频形式的访问。

大家的意见我一直都记得，

所以这次可以看到更生动的Mr.啦！

开不开心？惊不惊喜？

没想到私底下的Mr.还蛮搞笑的哦~

软软：想问一下5位，今晚的菜式里面你们最喜欢哪一道菜呢？

RONNY：我最喜欢吃刺身拼盘，因为我本身就很爱吃刺身。

MJ：我会喜欢吃茶碗蒸，很好吃~

软软：其实约你们吃饭之前我纠结了很久去哪里吃。好奇问一下，你们平时是不是也挺喜欢吃街头小吃？

DASH：当然啦！有时候演出结束了我们都喜欢在街边随便吃点东西解决肚子，非常自在。

软软：我也很喜欢！那麻烦下次就由你们带路啦！

软软：Mr.是第几次来广州了？不如说一下你们对广州的感觉？

ALAN：哇~好多次了，多到不记得次数了哈哈。说实话我特别喜欢吃街头小吃，特别是鱼蛋和云吞面这些，所以有时间的话很想去吃一下广州的地道小吃。

RONNY：对啊！说到底，粤菜还是广州的正宗。我们香港有很多做粤菜的师傅都是从广州过来的。所以我们很喜欢广州！

软软：其实我们团队有个摄影师弟弟是你们的忠实粉丝，所以今天就由他来代表粉丝们问你们几个问题吧哈哈哈。不过他有一个奇怪的问题想要问Alan，就是演唱会的时候如果忘记歌词会怎么办？

RONNY：如果Alan不记得歌词，通常他会唱另外一种语言出来。泰文、日文我都听过，应该是日文比较多哈哈。

ALAN：差不多是这样吧，不过我还是会尽量唱得和原本歌词相似的。

软软：最后来和粉丝们分享一下Mr.的最新动态吧！

ALAN：近期我们正在筹备十周年的演唱会。其实我们现在在广州的原因呢，是因为明天（3月30日）会给大家来一个“复习”。因为十周年演唱会的流程、曲目等等和以往都会有不同，所以“复习”之后，到十周年演唱会就可以“正式开课”了。希望大家经过“复习”之后，可以更好地融入十周年演唱会现场的气氛。还有就是我们刚刚制作了一首新的歌曲，请期待吧！

TOM：对的，这也是我们给粉丝的“新作业”。

软软：好开心今晚可以和你们一起吃饭，同时我也非常期待你们在5月的十周年演唱会，希望Mr.能有个good show啦！

最后的话

Mr.作为香港的独立乐队，其实他们是很多年轻人对于乐队的启蒙。从年少无知时的追星，到现在可以近距离地接触，你会发现他们自始至终，还是一群简单的、热爱音乐的年轻人。

记得吃饭的时候随口问了一下，支撑他们走过十周年的是什么。Alan回答道：“音乐”。

没有过多的描述，没有丝毫的犹豫，就是这么的理所当然。但就是这种理所当然，撑起了他们，还有我们的热爱。

我们的十几岁到二十几岁都有Mr.，希望到三四十岁的时候，依然有他们。

“WE ARE MISTER”

Gift from SoftRice

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“你最喜欢Mr.的一首歌”

我们会抽出3位幸运粉丝送出

Mr.亲笔签名演唱会周边

开奖日期：5月6日（时间随机）

Good luck~

看看明星们有什么想说的吧

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• 助理编辑：大宁

• 摄影：李幸运

- The End -

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