从“茶叶”到“茶业”的飞跃——第13届贵州茶博会铜仁市分会走笔

新甘肃·甘肃农民报记者 何香利 “19个茶产业贸易类采购项目合作，签约资金4.33亿元；达成了7个茶产业投资类项目合作，签约资金3.8亿元。”4月18日，第13届贵州茶产业博览会铜仁市春茶产销对接取得丰硕成果。

近年来，贵州省铜仁市以把生态茶产业作为深入推进农村产业革命、助推脱贫攻坚的绿色产业来重点打造，在基地规模、茶叶品质、品牌创建、综合效益等方面都得到了全面提升，为助力乡村振兴和推动茶产业高质量发展扎下了根基。 念好“发展经”—— 一叶到一业 多彩贵州好风光，武陵深处生态美，桃源铜仁茶飘香。 铜仁是贵州茶的主产区，铜仁市境内的梵净山，生态好、空气好，是优质茶叶的最佳生长区域，茶品深受世界各地朋友的喜爱。

2007年以来，铜仁市紧抓“东茶西移”的发展机遇，以招商引资为重点，以茶叶园区为平台，推动茶产业主体集群集聚发展，先后引进了一批起点高、关联度大、带动力强的国内外知名茶叶龙头企业落户铜仁，发展合作社、种植大户，形成了大、中、小并举的生态茶产业发展格局。 “有了规模，加工技术、生产方式也是助推茶业发展的关键。”铜仁市推进农村产业革命茶产业发展工作专班组长孟麟说。 从一叶到一业。在此发展期间，铜仁市不断调整优化产品结构和改进提升加工技术，从传统的以名优茶生产为主，逐渐向名优茶和大宗茶生产并举、春夏秋茶并重的生产方式转变，从初加工向精深加工同步发展转变，先后建成了全球最大的抹茶精制综合单体车间2座、世界一流的抹茶自动化生产线3条、梵净山茶连续化标准化生产线139条。

目前，铜仁市已建成生态茶产业基地189万亩，有茶叶企业507家、专业合作社459家，已建成省级茶叶示范园区16个，已形成规模化发展的茶业。 2014年铜仁市被授予“中华生态文明茶乡”“中华生态文明茶园”称号；2018年铜仁市被授予“中国高品质抹茶基地”称号。 写好“茶文章”——富民又兴业 有了茶业，如何让茶叶走出价值洼地，富民又兴业呢？ 据介绍，近年来铜仁市紧抓茶产业发展，按照全产业链的发展思路，持续把茶产业作为发展农村经济、增加农民收入、助推脱贫攻坚的重要支柱产业来培育打造。采取“龙头企业+专业合作社+农户”的方式，打造茶叶产业化联合体，推进茶产业标准化、市场化、品牌化发展，实现多方共赢。

一直在提升产品品质、效益、销售、品牌和实力上下功夫的铜仁市印江县宏源农业综合开发有限公司负责人田春平说：“作为铜仁市一家重点龙头企业，带农助农脱贫增收是企业发展的动力。” 要发展就要创新。2019年，宏源公司创新推进“龙头企业+区域中心企业+小微企业”的组织方式，成为印江首家集茶叶种植、生产、加工、销售为一体的股份制龙头企业，覆盖印江县21家区域中心企业，提升了该县夏秋茶茶青下树率和产品加工效益，使茶园亩产值从过去的4700元增加到现在的9630元，有效实现了茶企增效、茶农增收。 值得一提是，在本届贵州茶产业博览会遵义湄潭县主会场上进行的贵州省茶产业十佳评选活动中该公司获得“贵州省十佳茶叶企业”。 龙头带动，富农又兴业。经过多年培育，如今茶产业已在黔东大地走出了一条生产规模化、质量标准化、市场网络化、利益股份化的生态茶发展的新路子，成了铜仁市富民强市的农业主导产业和乡村振兴的特色优势产业。

目前，铜仁市已有7个重点产茶县，实现茶叶总产量12.1万吨、茶叶总产值119.7亿元；带动23.2万户50.6万人从事茶产业，涉及117个种茶乡镇、1232个种茶村，带动贫困户17.9万人，带动涉茶贫困人口人均增收2747元。 “‘十四五’时期，我们将推动茶旅融合发展，让茶园变公园、茶区变景区、茶山变金山，打造与茶共生共荣的乡村振兴好故事。”孟麟说。 打好“合作牌”——品牌再镀金 好山好水出好茶，品质品位梵净山茶。 经过多年培育积淀，铜仁已成功打造了由绿茶、红茶、抹茶、白茶、黑茶等系列产品为支撑的区域公共品牌矩阵。梵净山茶系列产品先后获得中国驰名商标、农产品地理标志登记证书和国家地理标志产品保护，被评为“十大绿茶公共品牌”等。在2020年中国100强茶叶区域公用品牌价值评估中排名全国第29位，品牌价值达到26.2亿元。不仅畅销北京、上海、深圳、济南等大中型城市，还远销美国、日本、韩国、欧盟、新加坡等10余国家和地区。

“茶博会分会场在铜仁举办，对我市搭建产销对接平台，增进购销互利合作，促进产销两旺，推动茶产业高质量发展以及巩固脱贫成果、助力乡村振兴实现从‘走’到‘跑’的跨步。”中共铜仁市委宣传部常务副部长杨红军说。 在此次茶博会的春茶产销对接会上，铜仁市与广东、西安、甘肃、银川等地签约了21个茶产业招商引资项目。 2016年以来，贵州茶叶在甘肃的销售量逐年稳步递增，渐入佳境。“此次茶博会来‘取经’，计划今后在技术、生产、深加工等方面进行深度合作，相信通过两省的通力合作，能更好地助推甘肃陇南茶产业高质量发展。”甘肃省茶叶流通协会秘书长李静说。

近年来，铜仁投产茶园大，产量高，茶叶市场在全国遍布广，但在西北地区仍有“空白”。 “‘大西南’对接‘大西北’，是我市在今后的茶业发展中促进贸易洽谈的选区。”杨红军说，“希望把我们的名优茶推荐到大西北去，让大西北的老百姓也喝到干净、优质、生态的铜仁茶。” 强合作，促产销，品牌再镀金。“希望以后搭建更多的产销对接平台，让铜仁的‘茶叶’走出去，将‘茶业’引进来，使合作遍全国、品牌再镀金，打造一张叫响全国、叫响世界的靓丽茶名片。”杨红军说。