• 09月29日 星期日

身不动心已远,不如在线来拨“云美食”解解馋(下)

/ 泰式火锅 /

泰式美食,在吃货江湖中向来印象不低。而跟火锅结合,能被多少人接受?这还是个未知数。毕竟火锅,在很多人眼中,只有一口锅里冒着毛肚、牛羊肉的烟火气,才符合想象。可是有吃货在吃过这个泰式火锅后,竟从嘴里蹦出了“满足”二字。

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“鲜活”是吃这个泰式海鲜火锅最直观的感受。鲍鱼、螃蟹等都是活体上桌,尤其那个螃蟹,即使被五花大绑端上了桌,还在欢实地折腾,看到这场景立马就让人胃口大开。

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▲ 店名:集渔泰式海鲜火锅

▲ 地址:郑州市农业东路与众意西路东南角熙地港购物中心4楼

▲ 消费:人均120元

▲ 营业时间:11:00—22:00(春节期间正常营业)


/ 西班牙菜 /

西班牙美食在欧洲比较有名气,但是对于郑州人来说,还是一个比较小众的餐饮。所以当郑州出现一家西班牙餐厅时,难免会让人产生好奇。尤其是店内主推的西班牙5J火腿,虽然价格昂贵,却依然吸引了许多人前来拔草。

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西班牙火腿讲究现切现吃,切成薄片摆在盘子中,或配合法棍做成一道餐前小吃。每一片火腿与空气充分接触后,里面的油分会慢慢渗出,美味的脂肪溶解到深红色的瘦肉中。放一片火腿在口中咀嚼,再搭配着一杯西班牙红酒,据说,这才是伊比利亚橡果火腿的正确打开方式。

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▲ 店名:哈布果火腿咖啡吧

▲ 地址:郑州市东风路中州大道向西200米天桥南侧天裕小区门口

▲ 消费:人均15元

▲ 营业时间:11:00-23:00(年后初八开始营业)


/ 日式美食 /

一碗热腾腾的拉面上铺了厚厚的一块儿叉烧肉,对半切开的鸡蛋还在流着溏心,啧啧啧……当时追剧时看着画面,口水都忍不住要流下来。不过没想到,这个曾在《深夜食堂》里出现的拉面,最近在郑州街头也遇到了。

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木耳丝、海苔、大块的叉烧肉、还有溏心蛋,该在日式拉面里出现的,这碗拉面中一样都不少。挑起一筷子面条,猛嗦上一口,面条就裹着浓郁的汤汁顺顺当当的滑进了嘴里,吃起来软硬适中,很有口感。

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▲ 店名:伊豆汤岛(惠济万达店)

▲ 地址:郑州市文化北路与开元路交叉口向西300米惠济万达广场F5层5052铺位

▲ 消费:人均70元

▲ 营业时间:11:00—21:30(春节期间正常营业)


/ 新加坡美食 /

吃货外出旅游,去到一个陌生的城市,绝对会用美食来衡量这趟行程的满意度。有去过新加坡的吃货就这样说,行程满分。你要问为啥,那绝对是吃的过瘾。不过,没有时间去新加坡也用不着遗憾,如今不出郑州,就能吃到新加坡美食。

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肉骨茶的来源离不开潮州人民,最初移民到新加坡,因为不适应那里的湿热天气,加上需要做苦力,就在熬制排骨汤的时候加入了一些中药材。没想到意外美味,还提补元气。久而久之,这道肉骨茶就流传开,变成了当地的特色美食。

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▲ 店名:狮城星苑

▲ 地址:郑州市东风南路和榆林南路交叉口东南角海汇中心8号楼

▲ 消费:人均110元

▲ 营业时间:11:00—14:30 17:30—22:00(春节期间正常营业)

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