• 12月24日 星期二

“海归”猕猴桃,2017年平均每个中国人消费了半个,有你吗?

1904年,中国的猕猴桃被新西兰的一名老师带到了新西兰,1910年,猕猴桃终于在新西兰成功结出了果实。116年来,新西兰的奇异果称霸世界,我在上一篇文章《新西兰猕猴桃产业称霸世界,原产地却在中国长江三峡》有详细的介绍。今天要说的是平均每个中国人就消费了半个新西兰佳沛奇异果,你相信吗?对于喜欢吃猕猴桃或奇异果的人来说,“佳沛”这个词并不陌生,但这个名字并不是像我们取名字哪样,由人想出来的,而是电脑的排列组合下产生的。由此可见新西兰的奇怪果能称霸世界也必有它的科学道理。

猕猴桃原产中国,经培育在新西兰广泛种植,取名奇异果。它的老祖宗竟是中华猕猴桃,所以说猕猴桃是水果中的“海归派”!


“海归”猕猴桃,2017年平均每个中国人消费了半个,有你吗?

这是我姐仿造苹果手机上的图片做的猕猴桃图


中国种子培育出优良黄肉奇异果

现在世界也公认世界猕猴桃原产地在今天的中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。新西兰除了1904年带回的哪批猕猴桃种子外,还于1977年从北京植物园和广西植物园收集了猕猴桃的种子带回新西兰种植,经过多年栽培选育,于1992年培育出品质优良的黄肉品种Hort16A。

孩子的爷爷奶奶是土生土长的宜昌农村人,他们居然都不知道从他们哪引种出去的猕猴桃。2012年,我表姐家的猕猴桃成熟了,国庆节到他们哪去给他们带了十来斤(我特意选了平均每个60克以上的),他们不知道怎么吃,特意告诉了他们。后来才知道,他们居然吃几个后就把倒了,还告诉我说是蛮甜的。我要说的是墙内开花,墙外香。


“海归”猕猴桃,2017年平均每个中国人消费了半个,有你吗?

表姐家猕猴桃第一年挂果时,侄儿拿着一个就不放了。


1999年新西兰奇异果进入中国市场,2017年中国的销售额超过22.5亿人民币

1996年,新西兰奇异果产业决定为他们自有的水果创造出属于自己的品牌。经过在几个国家进行大量的市场调查后,把一些具有代表性的关键词语输入电脑,透过电脑的排列组合,“佳沛”这个品牌就诞生了。

1999年,“佳沛”进入中国市场。首先是看中了中国市场,其次是奇异果最早是从中国传到新西兰的。在中国市场最大的优势就是消费者对它已经有一定的了解。中国市场果然没有令新西兰失望,佳沛”官方报道:2003年,新西兰生产的100个奇异果有2个供应到中国市场,而到2016年,这个数字增长至17个;2017财年,佳沛在中国的销售额超过22.5亿人民币。这一年,平均每个中国人消费了半个佳沛奇异果。


“海归”猕猴桃,2017年平均每个中国人消费了半个,有你吗?

猕猴桃下树,全村人来帮忙。

科学种植:果园周围建4米高防护林

我在网上看一些去新西兰果园参观的人说:在新西兰,不是所有的果园都被允许种植奇异果。必须有肥力足够高(请注意是肥力足够高,而不是肥沃)的土壤,雨量足够充沛的降水条件,冬季无连续低温、春季没有霜降。果园周围还要建10米长、4米高的防护林。采摘下来的奇异果,初次筛选后再以计算机设备分装各类大小,保证统一规格与熟度。

这让我想起我表姐家种植的猕猴桃,栽在海拔1600米的高山上,第一年挂果时就因为套袋迟了,猕猴桃被山风吹花了脸,成熟的猕猴桃上好多结了疤,2块钱一斤商贩都不愿意买。科学的种植很重要。


“海归”猕猴桃,2017年平均每个中国人消费了半个,有你吗?

我表姐家的,鸡都跑到果园里了。


反观国内的猕猴桃种植:2008年以前,对于城市的人来说猕猴桃还是个稀缺东西。随着淘宝走进千家万户,猕猴桃也渐渐走上了普通老百姓的餐桌。我国自有的一些品牌也慢慢走出国门。

就以我们四川为例:四川猕猴桃商业化栽植历史有三十多年,已经形成三个产业发展中心,一是广元苍溪为中心的红阳猕猴桃种植区,二是彭州都江堰为中心的海沃德和红阳猕猴桃种植区,三是蒲江的东红猕猴桃金艳猕猴桃种植区,成为中国乃至世界主要的猕猴桃集中产区。离我家最近的“蒲江猕猴桃”成功申报国家地理标志保护产品和证明商标,2014年区域公用品牌价值达12.09亿元。

蒲江积极开展与世界猕猴桃最大的销售公司新西兰Zespri公司、美国最大的水果分销商Dole公司合作,通过产品互补、渠道共享、品牌合作等方式,成功实施了品牌经营战略和国际化营销,占据了覆盖欧盟、俄罗斯、日本、新加坡、新西兰等国家和地区的全球化销售市场,进一步将“四川猕猴桃”向全球推广,已初步成就“蒲江猕猴桃”品牌高端和高端市场。

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