在广东，比凉茶更万能的是药油！
相信广东地区的每位老友都有同一种感觉：“觉得身体唔掂当，要搵凉茶同埋老火汤。”
凉茶降火，靓汤滋润，基本可以摆平广东人80%不舒服的状态。
如果你感到不舒服，身边没有凉茶铺，阿妈又不煲老火汤的话，她通常都会说：“搽油啦你！”
没错！广东人的必备神器，南粤地区的“三大圣水”，除了凉茶老火汤，还有药油！
一瓶小小的药油，究竟是怎样讨得多位广东阿妈的欢心？
一个花季少女的身上，为何总是散发出奇怪药油味？
药油凭什么能和凉茶、老火汤齐名“南粤三大圣水”？
到底是人性的扭曲，还是阿妈的懒惰？！！
今天诚邀各位与我们一起走进科学，揭开广东药油的神秘面纱！
如此强大的药油，在同治年间就已经出现。
当时有个叫蔡忠的打工仔在新加坡“搵食”，看见当地很多华人因做苦力而受伤，却承受不了昂贵的药费，他便动了研制药油的念头。
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那时候的药油真的是熬制出来的。蔡忠始创的“跌打万花油”，要制作需要将80多种中草药切碎，在大缸中用油浸泡一个月左右，加热后再浸数十小时。
然后人工挤出药物放出的油液，静置过滤，经过50天左右才能制成药油。
虽然熬制一瓶药油需要花费大量时间和精力，但比起当时昂贵的药费、难得的药物，药油显然拥有绝大的优势。
去到二十世纪初期，中西成药在中国尚未普及，“看病难、吃药难”的问题仍然困扰着不少人。
对于一些轻微病症，用药油解决就经济实惠得多，针对不同病症的各种药油便应运而生。
▲图片来源见水印
因为南方湿热的气候条件，人们易有跌打损伤、风湿等病，对药油的需求更大。
在广州和佛山一带，像宝芝林这样的医馆非常受欢迎，它们对药油的研制和使用颇有心得，渐渐已自成系统。
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无论是从前或现在，每家每户都会常备大瓶小瓶的药油，不少“祖传秘方”就在人们的习惯和瓶瓶罐罐之中流传下来。
凉茶的万能，体现在头痛热气、感冒发烧它都能搞掂。不过遇上被蚊虫叮咬，或者跌打损伤，就要出动到药油才能解决。
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小时候扭伤撞伤，父母首先会翻翻柜子找药油，说揉着揉着就不会痛了。
夏天为了驱赶蚊虫，把清凉的药油涂抹在身上，“凉浸浸”之余，一整个午休都不会被蚊子打扰。
感觉头痛，自然就会问身边人：“喂，你有冇带油啊？”
好像无论什么奇难杂症，药油都能“搞掂”一样。
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就连电视剧中，只要一出现有人晕倒的场面，旁边的角色一定是先按人中，再接指定对白：“快啲攞油嚟！”
TVB式救人绝招，再过多五十年都不会变。
▲晕倒了？擦了药油再说话！
如果要问广东人，什么是药油味，他们大概会说：
“仲使问嘅！吹返支沙士你就知啦！”
沙士如果没了那种传说中的风油精味，可能不会占据广东人心中的汽水C位了。
▲图片来自网络
可能十个广东人里面，九个都在潜意识中“依赖”药油，只要一出状况，无论是“湿碎料”还是“大镬嘢”，都要找瓶药油出来压压惊。
还记得“山竹”来临之时，一众网民不解广东人的淡定，皆因他们看不穿我们手中的驱风油！
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在凉茶面前，应该只有药油“够姜”说自己是万能的！
最后
我们小时候闻不惯药油这种“老人味”，没想到长大之后却改变了习惯，出门一定会带药油傍身，靠它来“吊命”。
红花油抹在身上热辣辣的感觉、活络油几乎让人喘不过气的刺鼻味道，真的是“越大个，越难忘”。
▲图片来自互动百科
也许平时，药油的存在感并不高，但一旦我们有点不舒服，总有一瓶能够帮到你。
这种随时候场的安全感，可能连你男朋友都给不了你。
▲图片来自网络
凉茶、药油、老火汤，广东90后越来越离不开这“南粤三大圣水”，伴随着我们日渐后移的发际线，正在悄悄变老……
各位自己友
你们家中常备哪些药油？
你对药油有哪些特殊用法？
欢迎在评论区打开药油的新世界！
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