一颗青花椒 助力金阳乡村振兴产业发展

青花椒飘香时，是椒农最开心的时刻。

丰收的青花椒压满枝头

椒农在楼顶的晾晒棚晾晒青花椒

晾干的青花椒装袋销售

生产青花椒油，延伸产业链。

金阳县马依足乡的青花椒林

“去年仅青花椒收入就有5万元。”初夏时节的凉山州金阳县马依足乡特普洛村，村民尔古鲁色正在青花椒地里劳作，他说因为青花椒产业，自己家的住房从原来的土墙房换成了现在的砖楼房。

在特普洛村，家家户户种植青花椒，种得最多的有40多亩，年收入上30万元，种得少的也有两三亩，年收入都上万元。青花椒，是金阳群众脱贫致富离不得的产业，更是金阳县推动乡村振兴与开展现代农业产业融合发展中具有优势与潜力的支柱产业。

金阳县委主要负责人表示，金阳将聚力建设资金、市场、政策等要素聚集的金阳青花椒现代农业全产业链体系，巩固脱贫攻坚成效、衔接推进乡村振兴，擦亮金阳青花椒这一“金字招牌”。

致富主导

青花椒助力致富增收

凉山金阳，历史悠久，奇特的地形地貌和典型的立体气候，孕育了独特的优质特色农牧资源，其中，青花椒就是助农增收的重要产业。

近年来，金阳县立足山区立体气候特征及青花椒源产地、主产区优势，围绕“生态立县”发展理念，以“立足生存抓林业、立足涵水抓绿化、立足产业抓造林”为导向，以“全域覆盖、应栽尽栽”为目标，建基地、抓示范、创品牌、抓营销、促增收，全力做大做强青花椒产业，使青花椒产业成为全县广大人民群众的“生态家园”“康养保障”和“绿色银行”。

金阳青花椒可谓是中国青花椒中的“金字招牌”。为何这么说？根据中国食品科学技术学会等对全国花椒品质多年的综合跟踪调查，在全国青花椒、红花椒独特的香味与麻味素含量综合评比中，金阳青花椒因其颗粒硕大、风味独特、麻味纯正、清香味浓、麻味物质含量高的独特品质，位居全国青、红花椒前列。

金阳紧紧围绕“低山河谷发展青花椒套种白魔芋、二半山发展核桃间种红花椒套种白（花）魔芋、高山发展华山松套种牧草套养畜禽”“三带立体林业产业”思路，大力发展青花椒、核桃、华山松“三棵树”套种套养立体林业经济，着力构建“林上有果摘、林间有畜牧养、林下有芋挖、包里有钱装”助农增收新格局。

围绕“潜力在山、后劲在林、希望在树”这一现实情况，金阳出台《关于大力发展金阳青花椒生产的决定》和《关于加快绿色金阳建设、大兴“三棵树”立体林业生态产业扶贫攻坚的实施意见》，编制《金阳青花椒产业中长期发展规划》，专门组建金阳县青花椒生产办公室和林业产业服务中心，设立林业产业发展基金，建立县、乡、村三级青花椒产业发展领导小组，做到领导、机构、人员、资金、技术、规划、责任“七落实”。

金阳深入实施“天窗增绿”“城乡增绿”“山河增绿”等5个绿化工程，充分整合各类资金，重点扶持青花椒产业做大做强。

截至目前，全县青花椒种植面积达103.57万亩，其中：挂果面积50余万亩，2020年青花椒产量达1.1502万吨，产值达11.28亿元；人均青花椒年收入从2010年的1470元增加到现在的6275元，青花椒收入占农村居民可支配收入的59.88%。

以“产业园区+基地+农户”“产业园区+龙头企业+合作社”的农业产业化联合模式扶持带动小农户发展，2019年园区内农民人均可支配收入达到12150元，比全县的9720元高出25%。园区联农带农模式成效显著，为园区农户增产增收、脱贫致富打牢基础。

目前，全县青花椒“一村一品”特色产业涉及6乡7镇，已培育出青花椒万亩大乡（镇）13个，青花椒年收入20万元以上的大户100余户、10万元以上的大户300余户，2.7万余户12万人依托青花椒产业实现了脱贫致富，占全县农业总人口的63.15%。

品牌优势

做大做强青花椒产业

2020年，金阳青花椒最低价每公斤80元，最高价已达每公斤150元。

近年来，金阳青花椒的产量不断提升，价格年年上涨，受到外商及消费者的青睐，这与该县抓好产业服务、着力打造青花椒“名片”等努力分不开。

该县积极实施品牌战略，实施青花椒地理标志产品保护和“金阳青花椒”证明商标建设，按照专业化、标准化、规范化、基地化的要求发展青花椒生产，打造绿色品牌。

据悉，金阳先后连续成功举办了四届金阳青花椒节，精心组织参加林博会、农博会等博览会，以节搭台，经贸唱戏，吸引四方商家。金阳青花椒先后获得“名优特新奖”“绿色环保奖”“最受欢迎展品奖”等多个奖项，特别是《舌尖上的中国》第二季“相逢”节目播出后，金阳青花椒的知名度不断提升，产品供不应求，价格逐年增长。

推行“支部＋协会”发展模式，大力发展农民专合组织，积极推进政府主抓、企业带动、农民参与，齐心协力共同开拓市场。金阳青花椒远销北京、成都、重庆、河北、安徽等地，并远销东南亚、西欧等地区。2020年，金阳青花椒走出国门，出口澳大利亚，实现了金阳县自营出口和自主品牌出口“双突破”。

“青花椒礼盒，每盒价格100元、160元不等。散装的，每斤40多元、80元。”近日，在金阳天地精华青花椒白魔芋农民专业合作社产品销售点，销售人员向顾客介绍产品。

金阳积极创建“大凉山金阳青花椒”知名品牌，成功创建了“四川省著名商标”“四川省消费者最喜爱的一百件商标”“青花椒国家地理标志保护产品”“青花椒生态原产地保护产品”“省级青花椒出口质量安全示范区”和“国家级青花椒出口质量安全示范区”等多个区域特色品牌，为青花椒提速增量、提质增效做大做强做优奠定了强劲品牌基础。

收获季节，金阳青花椒林里椒香四溢。金阳青花椒色泽碧绿、颗粒硕大、麻味纯正浓厚，其麻味成分是其他地区青花椒的近两倍。如今，青花椒产业已成为金阳县一张响当当的“名片”，成为全县可持续助农增收的“摇钱树”“小康树”，成为践行“绿水青山就是金山银山”理念的具体实践，实施生态文明建设、推进乡村振兴的重要举措。

2018年9月25日，金阳县获得商务部“2018年电子商务进农村综合示范县”荣誉称号。2020年8月，金阳县电子商务中心（“中国·金阳青花椒交易中心”）竣工，建筑面积2700平方米，总投资1000余万元。截至目前，全县培训电商人才达1865人次，开设各类网店80余家，全县参与网络购物有1万余人，取得积极成效。

未来规划

打造乡村振兴的支柱产业

浇水、施肥、锄草……这段时间以来，金沙江畔的金阳县芦稿镇青花椒现代农业园区，椒农们紧跟农时，在地里忙碌着。

青花椒，正成为金阳县推动乡村振兴与开展现代农业产业融合发展中最具优势与潜力的支柱产业。一棵棵青花椒树苗，在金阳这片土地上，结出粒粒麻味纯正、清香味浓的青花椒，其浓香穿越崇山峻岭，飘向远方。

芦稿镇龙王庙村村民杨兴平是一名有着30多年青花椒种植经验的椒农。“过了春节就开始修枝、浇水、施肥，五六月雨季来了要锄草，8月初开始进行青花椒的采摘、晾晒和销售，一直持续到11月。进入冬季后，又要做好病虫害防治工作。”他诉说着青花椒种植的艰辛，也分享着收获的喜悦。“村里基本上每户种植20亩左右，一年纯收入在8万多元到10万元上下。”

该镇相关负责人说，未来宜攀沿江高速将从这里经过，芦稿镇将持续推进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，以大力发展青花椒园区带动群众增收致富为目标，以地理环境优势、发达的网络交通为契机，做大做强农业特色产业和乡村旅游。

金阳青花椒声名远播，深受消费者的青睐，系列产品在国内多数省市均有销售，已成功拓展新加坡、日本、韩国等海外市场，产品供不应求。随着城乡居民生活水平的不断提高，生态安全、绿色健康成为消费新趋势，干鲜青花椒、青花椒精油、高级调味需求将呈现快速扩大态势。

目前，该县正紧紧围绕实施乡村振兴战略，以绿色农业、标准农业、设施农业、全域农业为导向，立足金阳青花椒这一历史底蕴品牌，以经营青花椒质量品牌、提升高品质青花椒规模效应和加强市场竞争力为目标，以培育壮大新型经营主体、着力一二三产业深度融合为重点，推进现代青花椒产业规模化、标准化、集约化、品牌化、智能化发展。

同时，以服务农业增效、农民增收、农村繁荣为目标，促进金阳青花椒生产、加工、物流、研发、示范、服务等相互融合和全产业链开发，全面构建独具特色的金阳青花椒现代农业产业体系、生产体系、经营体系，聚力建设资金、市场、政策等要素聚集的金阳青花椒现代全产业链体系，带动全域农民持续稳定增收，巩固脱贫攻坚成效、助力乡村振兴，擦亮金阳青花椒这一“金字招牌”，全面提升金阳青花椒产业对县域经济的贡献率。

到2025年，金阳将高质量建成“优质优品”青花椒产业基地50万亩，建成省级青花椒现代产业示范园1个、金阳青花椒精准提质增效综合示范园区1个、金阳青花椒冷链物流综合加工与三产融合示范园区1个，产品产地加工转化率达到60%，现代园区产地加工转化率达到100%，三产融合发展取得显著成效，以现代生产体系、经营体系、产业体系为重点的生态经济型绿色产业全面形成。

同时，着力打造金阳青花椒知名品牌，全县青花椒综合产值实现20亿元，金阳青花椒品牌价值达80亿元，农民人均纯收入超5000元，青花椒产业成为美丽金阳的支柱产业，推动巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。（禅心何流）