文艺如鼓浪屿，宝藏如泉州！这被冷落的城市，竟藏着这么多故事

一说到福建省

大部分人首先想到的定是厦门

甚至在很多人的印象里

厦门就是福建的省会城市

这让福州这位老大哥脸往哪里搁？

福州作为堂堂正正的省会之城

虽名气不及厦门

经济稍逊泉州

但游小君想告诉大家的是：

如果因此与福州擦肩，那么你真是亏大了

接下来，游小君就带大家慢慢走进福州

相比于1378年才建城的厦门

福州早在5000年前就出现了新石器文化

这里是中国近代海军的摇篮

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是林则徐、詹天佑、冰心等名人大家的聚集地

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是中国第一个以“福”字命城的风水宝地

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南宋末年第二次南迁行都则为福州

辛弃疾笔下的"烟雨偏宜晴更好，约略西施未嫁"

的福州西湖更富盛景

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深受大航海时代海上丝绸之路文化的影响

福州是《南京条约》

最早被开放的五个通商口岸之一

更是城市商贾眼中的CBD

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西方使节、商人和传教士纷至沓来

各种宗教在福州留下了特色建筑

多样文化在此碰撞

使得福州成为包容性很高的城市

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三坊七巷

-探访名居故里的手艺人-

三坊七巷是来福州的必游之地

类似于成都的宽窄巷子、杭州的南宋御街

是综合了历史人文、特色建筑

当地美食的热门打卡地

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千万别只在中轴线南后街上走马观花

一定要拐进东西两侧的坊巷里转转

你会惊喜地遇见历史课本上一个个熟悉的名字

林则徐、严复、沈葆桢、林觉民、冰心、林徽因

打破时空的界限后都成了“邻居”

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穿行在这些坊巷间时光也变得缓慢

不少快时代中逆行的手艺人

在这里坚守着祖辈留下的珍贵遗产

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南后街的糖画艺人林振杰师傅

是这项技艺的第3代传人

一炉、一勺、一铲、一桌、一锅糖

不仅是无数人的童年记忆

也饱含着他三十年多年的热爱之情

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出生于江南扬州的画扇师傅罗知秋

来福州定居二十多年

福州特色的茉莉花、三山两塔、三坊七巷等

都成了他笔下的素材

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推开黄巷小黄楼的门

仿佛进入另一个时空

这里不仅深藏着秀美的花厅园林

还能偶遇福州油纸伞非遗传承人严磊老师

复活了这个曾经几乎消失在福州的历史技艺

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仓山洋房

-不输鼓浪屿的万国建筑-

福州仓山的老洋房和鼓浪屿众多建筑年岁相仿

不同的是这里没有拥挤的游客

西式建筑和本地的市井味并存

是福州本地人私藏的文艺圣地

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哥特式建筑石厝教堂

带有浪漫主义的维多利亚风

到了秋天金灿灿的银杏叶飘落满地更添诗意

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面朝闽江气势恢宏的百年教堂（1864年）

曾经是钟汉良、周迅、佟大为主演电影的取景地

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鸦片战争时期

在仓山区开设领事馆的国家多达17个

远超鼓浪屿的领事馆数量

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这里还有很多民国时期的女校旧址

后来都成为福师大各分校的前身

吸引着不少女生前来拍摄民国风美图

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上下杭

-百年闽商的运河生活-

相比历史名人云集的三坊七巷

上下杭则是富商巨贾的旺财宝地

地位类似首尔的江南、上海的陆家嘴

林立着众多民国时期的富豪别墅

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“咸康参号”的金字招牌、

昔日繁华的商帮会馆

还有中西合璧的采峰别墅

随着富商的渐渐没落

这些只能留存在老福州人的记忆中

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但随着政府的改造修葺

这些历史建筑也开始承载了新的功能

艺术书店、古风民宿、创意食肆

夜晚在河边听着古筝、

喝点花酿也是惬意

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教堂古寺

-走街串巷看中西建筑-

明代四合院改造的清真光塔

临街带圆形斗拱的绿色“洋葱头”

是被闹市高楼包围的一方净土

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这里教堂众多

有维多利亚哥特式红砖苍霞基督堂

号称“江南第一大堂”的泛船浦天主教堂

曾经是老城区制高点的花巷基督堂（旧堂）

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而旧堂旁2017年竣工的花巷基督堂新堂

是福州最具先锋性的新地标

粉色的外观充满浪漫气息

成为当地人和游客打卡的热门拍照点

登上教堂天台还可俯瞰整个三坊七巷

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福道

-穿山越岭的有福之道-

人们赞誉新加坡是“花园城市”

将城市人文与自然景致完美结合

而走在福道上

这样的感受也会非常强烈

福道，即福州城市森林步道

全国首创钢架镂空设计

东北接左海公园、西南连闽江廊线

中间沿着金牛山山脊线

贯穿五大公园

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中间串联了

杜鹃谷、樱花园、紫竹林、

摩崖壁、兰花溪

等风光秀丽的景点

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穿梭其中像是走在森林的上空

还可以俯瞰福州夜景

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美食

-从国宴名菜到街边美食-

1.佛跳墙

“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”

这道福州的名菜

集鲍鱼、海参、鱼唇等20多种食材

闻起来令人垂涎，吃起来鲜美可口

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2.福州鱼丸

福州好的鱼丸是由鳗鱼敲打成的

鱼肉的油脂更为丰富口感更为细腻

包以猪瘦肉或虾等馅制成

口感好，筋力佳，质嫩滑润

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3.捞化

极细的兴化米粉过汤就熟

海鲜、肉杂、素菜任搭配，丰俭由人

成为老福州人最喜爱的日常平价美食

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4.肉燕

肉燕是北方馄饨、南方云吞

四川抄手、闽南扁食的升级版

鲜肉敲打成薄如蝉翼的外皮

鲜嫩Q弹，嚼劲十足

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【结语】

这座城

有暖心暖胃的路边小吃捞化

也有闻名全国的佛跳墙

有近五千年的文明血脉

也有古巷名寺的现代新说

有虎门销烟的林则徐

也有北洋水师刘步蟾

有学界大神严复、侯德榜、陈景润

也有才华倾城的林徽因、冰心

它有太多太多值得骄傲的地方

但作为一省长子

福州却始终保持着低调内敛

它更像是一位有丰厚阅历的知足常乐者

用老时光呵护着它的城民

生怕被这个快时代的喧嚣所打扰

随着时间长河的奔腾

当它周边的城市成了人们热衷的打卡圣地

但福州依然是福州人的福州

福州是一座值得被安静欣赏的城市

它的宝藏之处

不仅是藏于街巷间的故事

周边的景点也美不胜收

比如今年提前到来的平潭岛蓝眼泪

许多小伙伴已经追泪成功啦！

跟着游侠客一起去见证福州的美吧！