瑞幸商场门店更换新风格，再试水“咖啡+茶饮”组合打法

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▊01：幸福西饼完成1亿元Pre-C轮融资，亚商资本领投，春涧资本、福杉投资等机构跟投
12月20日，深圳市幸福西饼食品有限公司（以下简称：幸福西饼）完成1亿元Pre-C轮融资，由老股东亚商资本领投，春涧资本、福杉投资(韵达旗下投资公司)等机构跟投。此前幸福西饼曾获得分别由美团龙珠、华兴新经济基金、亚商资本等多个机构参与的多轮融资。

▊02：兰州手撕牛肉拉面连锁品牌「张拉拉」宣布完成数亿元B轮融资

记者获悉，兰州手撕牛肉拉面连锁品牌「张拉拉」宣布完成数亿元B轮融资，由中金资本旗下中金文化消费基金领投，金沙江创投与盛景嘉成跟投，元启资本担任独家财务顾问。本轮融资将主要用于产品线拓展、门店布局、数字化系统升级以及人才引进等方面。

据了解，今年上半年【张拉拉】曾获得由金沙江创投与顺为资本投资的 Pre-A 轮融资，以及由盛景嘉成独家投资的 A 轮融资。

【张拉拉】创立于 2020 年 8 月，总部位于上海，从兰州手撕牛肉拉面切入，希望打造出有温度的国民新餐饮连锁品牌形象，致力于成为中国餐饮业的 " 麦当劳 "。截至目前，已在全国累计签约 100 家门店，遍布广州、深圳、北京、上海、合肥、南京、苏州、宁波、舟山以及杭州等城市。

▊03：受供应短缺影响，日本麦当劳将暂停售卖中、大份薯条

据外媒报道，由于受到供应短缺影响，日本麦当劳将从周五(12月24日)起到12月30日，暂停售卖中份和大份的薯条。

FT中文网报道指出，日本麦当劳加入了丰田、索尼和其他产业巨头的行列，它们都成为了供应危机的受害者。这家快餐集团12月22日表示，由于来自加拿大的交货延迟，其2900家门店将只能提供最小份的炸薯条。

另据新加坡《联合早报》，麦当劳表示，正与供应商和进口商着手解决供应短缺问题。

▊04：瑞幸商场门店更换新风格，再试水“咖啡+茶饮”组合打法

根据网友发布的信息，瑞幸咖啡在北京某商场的门店不再以蓝色基调为主，改为以白色为主色调的招牌，并在招牌旁边展示出“MIX咖啡X茶饮”的字样。门店的茶饮显示出“小鹿茶”的字样，不禁让消费者认为，消失已久的“小鹿茶”再度回归。

瑞幸咖啡的消费者对小鹿茶想必并不陌生。小鹿茶于2019年4月在北京、广州启动销售测试，2019年5月10日在全国28个城市启动上线测试。2019年7月8日，作为瑞幸咖啡全新的战略茶饮产品，小鹿茶系列在全国范围内推出，并依托瑞幸咖啡超过3000家线下门店陆续上线，其意在锁定新生代的年轻消费人群，涵盖芝士茶、手摇茶、牛乳茶、其他品类（如气泡茶）四大品类10余款产品。

▊05：蜜雪冰城股份有限公司申请注册的多个“蜜雪时光”商标被驳回

12月20日，记者在中国商标网获悉，近日，蜜雪冰城股份有限公司申请注册的多个“蜜雪时光”商标状态变更为“驳回复审”“驳回通知发文”，国际分类包括啤酒饮料、餐饮住宿、方便食品等。值得一提的是，此前，蜜雪冰城公司曾起诉密雪时光品牌恶意模仿，商标名称、店铺装修恶意“搭便车”等。