• 11月15日 星期五

送你一份独一无二的曼谷吃喝玩乐攻略

几个喜欢的城市,我都会一去再去,比如东京、首尔、台北,还有今天要说的曼谷。

喜欢曼谷的原因,大概是它既热情又慵懒,好吃又好逛,每次去都能让人有数不尽的新鲜感。也难怪有朋友说,这是一座不管待多久都不会厌倦的城市。

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第一次去曼谷,总免不了去大皇宫、四面佛、湄公河畔转转,但是作为一个可以去N次的地方,只有这些当然不够满足我们对这座城市的好奇心。

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所以今天我整理了这份曼谷吃喝玩乐攻略,囊括了街头美食、咖啡馆、甜品店到本地人推荐餐厅,还有逛街的好去处。不管你是第一次去还是N刷,这些地方都非常值得拔草。


街头美食

Khao Gaeng Jake Puey

这家位于中国城的小摊算是曼谷街头小吃的传奇,在这里你可以吃到号称曼谷最棒的街头咖喱。摊子边上的一排塑料凳看着有些简陋,却永远满满地坐着端着盘子吃的食客们。

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招牌黄咖喱和青咖喱非常浓郁,味道超级正,另外可以配香肠,炒猪肉和鸡蛋等,而且性价比非常高。下午四点开卖九点收摊,最好早点去,因为经常提前卖完收摊。

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地址:427 Mangkon Rd(在唐人街,直接地图搜店名)


Charoen Saeng Silom

在七扭八拐的一条巷子里,藏着这家专卖猪脚饭的店。店铺不大却人声鼎沸,菜品每天限量供应,卖完就关门。基本到十二点多就卖光了,所以想吃的早点去。

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这里的猪蹄因为炖的时间超久,所以完全是入口即化的程度,软糯咸香,配上咸菜,是清爽版梅菜扣肉的口味,美味又下饭,很受欢迎。

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地址:492/5 Soi Charoen Krung 49, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500


Thip Samai

炒粉算是泰国的代表美食,深受国民喜爱。Thip Samai就是一家专卖炒粉的老店,每天队伍都排得长长的。招牌海鲜蛋包粉做法和蛋包饭类似,用一层薄薄的鸡蛋包裹着已经炒好的配菜和河粉,蛋皮口感饱满内里的炒粉鲜香不腻,分量很足。

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另一个必点的是他们家自制的橘子汁,满满一瓶都是果肉,加上冰块超级清甜解渴,值得疯狂打Call。

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地址:313 Maha Chai Rd,Khwaeng Samran Rat.(大皇宫金山寺附近)


南兴利

曼谷每天都有层出不穷的新店,正因如此,有着岁月记忆的老店——南兴利便显得更加难得。小店格局单一,也没有什么装饰可言,有的只是旧物堆砌出来的年代感。

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店里只有两位老奶奶在打理,菜单也很简单,卖的是最基础的泰式咖啡奶茶、咖椰吐司和水煮蛋,但是味道都非常值得夸赞。吐司酥脆,和咖椰酱是绝配,泰式奶茶甜度也是刚刚好,一点都不腻。

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地址:212 Thanon Chakkraphatdi Phong, Khwaeng Wat Sommanat, Khet Pom Prap Sattru Phai, Krung Thep Maha Nakhon 10100, Thailand


Nuttaporn

Nuttaporn是一家开了七十多年的手工冰激凌店,藏在老社区里,门头也一点都不显眼,但很多吃过的客人都说,这是他们离开曼谷后最想念的一家店。

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它家的冰激凌口味有椰奶、芒果、咖啡、泰国茶和榴莲,都很泰式,椰奶味的最受欢迎,选好冰激凌口味也可以自己在上面加料,比如烤花生和甜玉米粒。虽然看着简单,但就是让人难以忘怀的好味道。

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地址:Phraeng Phuthon Rd, Khwaeng San Chao Pho Sua, San Chaopho Suea

餐 厅


Roast

Roast算是一家网红餐厅了,曾被纽约时报评为“全曼谷最好吃的brunch”,在EmQuartier、Central World和the COMMONS顶层都有分店。最喜欢the COMMONS的这家,装修设计走的是简约风,环境很赞。

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Roast的全日brunch在简单的基础款上也加入了一些改良,比如给班尼迪蛋做底的是松软的可颂。

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这年头的网红店不少,口味与颜值兼备的却不多,Roast就是其中一家。除了brunch,它家的正餐和甜点口碑也一直很好。

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Roast旗下还有一家咖啡厅,名叫ROOTS,就在the COMMONS底层,如果你是咖啡爱好者,逛the COMMONS的时候也可以顺道去转转。

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地址:335 Thonglor Soi 17, Sukhumvit 55,Klongton Nua, Wattana, Bangkok 10110(The COMMONS店)


Baan Phadthai

Baan Phadthai也是一家米其林推荐的泰国餐厅,整间餐厅的装修以蓝色调为主,风格十分复古,很有年代感。虽然低调地开在不起眼的巷弄里,人气却非常旺,光顾的大部分都是泰国本地人。

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餐厅的招牌菜是精致版Phadthai,也就是上面提到过的泰国炒米粉,加料的炒米粉里还有一只霸气的帝王蟹。

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店里同时提供芒果糯米饭等传统泰国料理,烤猪肉串也是肉食爱好者们不容错过的存在。除了口味在水准之上,价格也不贵,人均一百就能搞定。

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地址:21-23 Soi Charoen Krung 44, Bang Rak, Krung Thep


Krua Apsorn

从大皇宫步行约15分钟,就可以到达这家曼谷米其林必比登推荐餐厅Krua Apsorn,必比登之前我们也说过好几次了,味道棒价格也很友好,这家因为知道的游客不是很多,排队也不用等太久。

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推荐这里的咖喱蟹和冬荫功汤,还有他家的王牌蟹肉料理,满满一盘都是净肉炒制,吃起来让人格外满足。

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地址:Siri Phong Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon


Gaa

连续获得“亚洲50佳餐厅”榜首的Gaggan是曼谷无人不知的新派印度料理餐厅,而这家Gaa便是Gaggan旗下的新成员,由Gaggan知名印度裔女主厨坐镇,整体氛围也更轻松。

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餐厅指提供tasting menus,有十道式和十四道式可供选择,绝对会颠覆你对传统印度菜的看法。除了菜品惊艳,摆盘也非常有艺术感。另外这家餐厅服务也非常到位,会主动上前介绍每道菜的食材和吃法。

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虽然人均1000的价格相对一般餐厅高了不少,但是只要去Gaa吃过一次的客人都会和你说,值得。

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地址:68/4 SOI LANGSUAN, PLOENCHIT ROAD LUMPINI,PHATHUMWAN


甜 点

TKT's Row House

实名推荐这家曼谷的甜甜圈Cafe,每一杯奶茶上有个造型可爱的甜甜圈,全是炒鸡萌的小动物,甜甜圈口感很蓬松,可以自己选择冷饮和甜甜圈口味,好看又好吃。

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地址:30/1 Saladaeng Road, Silom, Bangrak


IceDEA Idea In Icecream

地处热带的曼谷遍地都是可爱的冰激凌店,这家就是其中之一,在曼谷有多家分店,很好找。

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“榴莲”“山竹”“芒果糯米饭”...每一根冰棍做工都很精细,超级逼真,一开始还以为是个噱头,没想到味道也是真的很赞。

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Cheevit Cheeva
这家很有名的网红甜品店来自清迈,主打冰沙,有点类似大家熟悉的After You,但个人觉得这家完全不输After You。

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招牌推荐咸蛋黄冰沙,咸蛋黄酱调得很到位,搭配椰奶汁非常好吃。口感绵软类似雪花冰,奶味纯正,挖到底部还有嫩椰肉。

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装饮料的杯子也超级可爱,非常适合拍照。

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Cheevit Cheeva每季都会推出新品,不管什么时候去相信它都会给你带来不同的惊喜。

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地址:Astronomy day. I 1 (Siam Square Bangkok Oriental SOI 5)


咖啡馆

SomeTimeBlue

曼谷的咖啡馆多如牛毛,散布在整个城市的大街小巷,没点本事基本是开不久的。SomeTimeBlue一直被称作曼谷最好的咖啡馆之一,可见它的实力。

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店里用的都是很好的机器,老板是泰国手冲冠军,制作咖啡时认真严谨,自然吸引了不少咖啡爱好者前往。店里有不少稀缺的豆子,喜欢喝咖啡的小伙伴们记得去打卡。

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地址:21 Samsen Road, Pranakorn


Kurasu Bangkok

正因为曼谷从来不缺好咖啡馆,浓厚的咖啡文化氛围也吸引了世界各地优秀的咖啡馆前来开设分店,毕竟好的咖啡馆要开在懂咖啡的地方。

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Kurasu是来自京都的知名咖啡品牌,曼谷店是它在海外的第二间分店,它家的抹茶拿铁出品一直很稳定,后来得知抹茶是由日本三重县五代茶园直送的,难怪如此浓郁。

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另一个不容错过的美味是这家的红豆黄油吐司,厚切吐司轻柔松软,配上甜度刚好的自制红豆泥,再加上一小块黄油,是超级治愈的美味。

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地址:A104 Bambini Villa 18, 1 Soi Athakravi, Khwaeng Khlong Tan, Khlong Toei


Sarnies

Sarnies来自新加坡,作为海外第一家分店,曼谷店开设在一间已有150年历史的旧船厂中,装修走的是极简复古风。咖啡馆对于船厂的改造十分克制,所以来到这里还能依稀看出船厂本来的面貌。

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即便有两层的空间,周末的Sarnies也依旧座无虚席,可见它的人气。

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店里有不少特调,比如椰子水配长黑、奎宁水配浓缩以及防弹咖啡。除了咖啡惊艳,brunch烤吐司还有甜点布朗尼也超级美味。

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地址:101 Charoen Krung Road 44, Bangkok


Coffeelism Stand

除了以环境和名气取胜的咖啡馆之外,Coffeelism Stand这样街边站立式的小店才是当地上班族们的最爱,骑个摩托顺手带一杯,走热了就来买一杯解暑。

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白色的小站虽然不太起眼,却意外地非常上照,当然咖啡必须是好喝的。

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地址:Soi Sathorn 8, North Sathorn Road, Bangrak


逛 街

Chatuchak周末集市

曼谷的集市很多,并且各有特色。其中最知名的应该就是Chatuchak周末集市了吧,它也是世界上最大的周末集市。我去逛过几次,环境算不上很好,但价格普遍不高,购物体验很不错。

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建议直接定位到Chatuchak Weekend Market,然后直接从大门进去,从右边这一块开始逛,小店质量普遍比较高,东西也比较特别。

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周末市场对面是一长溜的小吃摊,可以边逛边吃,小吃的选择非常多样,椰子冰激凌,榴莲,芒果糯米饭,烤肉串等等这里基本都能吃到。

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the COMMONS

the COMMONS上面也提到过,这是一个聚集着年轻人群,并让人们自然社交的“社区商场”,除了好几家网红餐厅和咖啡馆,也有其他不错的店铺可以逛,比如亲子教室、菜园、甜品店和花店。

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这里没有电梯、不设空调、打通阶层,白天经常可以看到当地人一杯咖啡一个电脑安静地呆在一个角落办公,晚上则不定期举行live music show,是曼谷最时髦的“公共交流地”,整个空间都十分洋气,很推荐。

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Ari BTS station

曼谷地铁Ari站附近一块是新兴的当地文艺青年聚集地,在这里随便逛逛都能找到不少低调的咖啡馆和独立小店,门头也都很有设计感,超级适合拍照。

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这其中最有人气的店铺当属Gloc了,它是由曼谷女艺人兼博主Junejune经营的一家小店,风格很年轻。

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小小一家店集结了近八十个泰国的独立品牌,从家居装饰到男女服装以及个人配饰,应有尽有,价位还很友好。

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地址:Samsen Nai, Phaya Thai

最后附上一个彩蛋——曼谷美甲店推荐

上次去玩无意中发现这里的美甲店风格都很可爱,回国后陆陆续续在ins上关注了几家,风格不太相同但做的款式都很讨喜,价格也不贵,安利给大家。

ins:Kantimasalon

地址:BTS สนามกีฬาแห่งชาติ

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ins:leblab.studio

地址:เดิน 5 นาทีจาก BTS สนามกีฬา/ราชเทวี

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ins:bonnie.studio

地址:siam square soi 10

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每家店主页都有超多款式可以选,下次去之前可以先在网上看好要做哪一款,提前私信和店家约时间,到时候准时前往就行。

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曼谷好吃好玩的当然不止这些,之前嬉游也发过几篇关于曼谷吃喝玩乐还有酒店的攻略,一并放在关联阅读里了,有需要的同学可以自取。

如果关于曼谷你有什么私心推荐,可以留言告诉大家。喜欢这篇攻略的话,也欢迎转发。

关联阅读:

种草必读 | 曼谷网红酒店那么多,怎么挑

不是老司机,还真整理不出这份网红风满满的曼谷攻略来

曼谷怎么住逼格高又便宜?


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