法国餐厅|新加坡美食节

讲究烹饪美食艺术的挑剔美食家或是钟情于新加坡本地美食和地区特色菜的食客

佛山卢浮宫索菲特酒店诚邀您在煦暖的新年开工日-初七（1月31日）起品尝充满异域风情的新加坡美食

参加幸运大抽奖更有丰富豪礼惊喜放送

中华烹煮的蒸煮炖炒与马来西亚、印度的香料至上形成了独具特色的新加坡美食风味徜徉在这个多元化的城市美食中绝对是一场超级豪华的味觉体验

“特邀”

来自东南亚美食大师Geroge Lee 星级主厨亲自坐镇料理浓郁咖喱，直送海鲜从“国菜”海南鸡到肉骨茶再到黑椒蟹到咖喱鸡在佛山卢浮宫索菲特酒店带你品尝地道新加坡美食

海南鸡饭

新加坡的国饭，其中斩鸡肉是最重要的环节，力求干净利落。斩好的鸡肉淋上鸡汤和麻油，鲜嫩爽口。米饭用鸡油烹煮，颗颗油亮饱满，鸡饭的精髓还有它的蘸酱，手工细磨的姜蓉，和鸡饭独有的蒜蓉辣椒。是当之无愧的新加坡之光了。

肉骨茶

跟中药炖排骨大抵相似，但多了几分胡椒的辛辣畅快，香醇爽口的汤头，配上软嫩的排骨，再蘸点小米辣黑酱油，立刻驱散亚热带气候的湿气，让你通透畅快。鲜嫩入味的猪肉、飘着胡椒香的清澈汤底，潮州式肉骨茶你绝不能错过。

沙爹

新加坡撸串，没有孜然烧烤料，东南亚香料腌制，并配上现磨花生酱。沙爹肉质软嫩，口味比较甜，适合搭配洋葱、黄瓜等配菜食用。

叻沙

地道叻沙混合细滑椰浆与辛辣香料，在金黄绵柔的汤汁中带来难以言喻的味蕾享受。辣椒螃蟹

新鲜蟹肉沐浴在甜辣交错又浓稠的酱汁之中，蟹肉肥美鲜甜的原味更加饱满多汁，让人每一口都唇齿留香。

活动期间新加坡三款著名街道风味美食餐单等你来体验新加坡著名街道风味美食A

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凉菜

丹那美拉咖喱土豆饼

加多加多沙拉拼盘

小吃

牛车水卤肉卷

蔡茜港烧包

现场制作

箛廊东鸡肉沙嗲配沙嗲花生酱

芽笼椰浆饭档口

明古连芭蕉叶烤鱼

面汤档

武吉提玛山咖喱辣萨

小印度爪哇面

武吉士沙嗲米粉

主菜

巴西班让冷当牛腩

节辣味香料炸鸡

实龙岗干咖喱羊排

大巴窑娘惹桑芭炸虾

樟宜鱿鱼碧蛰

滨海湾辣椒螃蟹

武吉士阿桑鱼

卡斯曼家乡炒饭

武吉巴豆咖喱肉酱意面

加冷桑芭酱炒秋葵

甜品

猫山王榴梿摩摩查查

榴梿糯米饭

巴耶利哒炸香蕉

新加坡著名街道风味美食 B

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凉菜

文礼娘惹芒果阿扎

大巴窑啰吔水果沙拉

小吃

巴西立香料烤鸡翅

牛车水娘惹乌达乌达

现场制作

箛廊东鸡肉沙嗲配沙嗲花生酱

勿洛芭蕉叶烤鱿鱼

宏茂桥娘惹鸡饭

面汤档

大成著名肉骨茶面

牛车水卤面/波东巴西粿汁

主菜

盛港娘惹冷当五花肉

金文泰干咖喱鸡

丹那美拉洋葱绘牛柳

大巴窑娘惹青芒果阿扎鱿鱼

滨河湾黑椒螃蟹

武吉巴豆青柠檬汁蒸鱼

巴耶利嗒桑芭羊排

加冷娘惹炒饭/小印度炒面/勿洛炒马来风光

甜品

榴梿糯米糕

炸榴梿

焦糖椰丝糯米饭

新加坡著名街道风味美食C

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凉菜

巴耶利嗒菠萝青瓜阿扎

小印度沙拉拼盘

小吃

武吉班让芭蕉叶乌达乌达

欧南园泰国鱼饼

现场制作

箛廊东鸡肉沙嗲配沙嗲花生酱

百盛娘惹卤鸡卤鸭饭

武吉班那海鲜冬阴功

面汤档

大巴窑虾面

武吉士娘惹爪哇面

芽笼鱼头米粉汤

主菜

马西岭鸡肉冷当

金文泰娘惹绘羊肉

劳明达干咖喱牛肉

克拉码头阿扎虾

文礼娘惹红烧肉

蔡茜港娘惹咕噜蟹

滨海湾三文鱼头咖喱

明古连菠萝炒饭

新加坡炒米粉

义顺椰浆蔬菜

甜品

烤芭蕉叶榴梿糯米饭卷

榴梿椰浆焦糖西米露

红豆刨冰

（菜单仅供参考，菜品根据实际运营调整）

法国餐厅新加坡美食节期间新加坡啤酒无限畅饮更有东南亚特色无酒精鸡尾酒可供选择客人每人可享现开椰青一个。

1月31日至3月31日期间，法国餐厅开放式厨房装扮著新加坡椰香和海风，弥漫着清新东南亚风味和奢侈的假日闲情。

“ 现场抽奖 ” 凡1月31日至3月31日期间享用新加坡美食节自助午餐或晚餐并满足抽奖条件的客人，可参加3月31日晚上的现场抽奖。

“ 参加抽奖条件 ”

自助午餐时段折后消费满400元或晚餐时段折后消费满600元，可获一次抽奖机会；自助午餐时段折后消费满800元或晚餐时段折后消费满1200元，可获两次抽奖机会，以此类推（会议、团队客人以及客房包餐客人除外）。

一等奖*1：佛山卢浮宫索菲特酒店至尊套房两晚房券（含双早）一张二等奖*5：佛山卢浮宫索菲特酒店豪华客房一晚房券（含双早）一张三等奖*10：价值438元法国餐厅周末自助晚餐券一张四等奖*20：价值308元法国餐厅周末自助午餐券一张五等奖*20：价值120元精美香氛套装一份领奖方式：餐厅会根据抽奖券中填写的联系方式通知中奖客人领取奖品。

“ 佛山卢浮宫索菲特酒店新加坡美食节 ” 于1月31日启幕当天到场每位食客更可享特色榴梿果泥一份

新加坡美食节产品，点下方预约

午餐

（周一至周五）原价258元，微商城价228元

平日自助午餐

（周六、周日）原价308元，微商城价268元

周末自助午餐

晚餐

（周一至周四）原价358元，微商城价308元

平日自助晚餐

（周五至周日）原价438元，微商城价398元

周末自助晚餐