蒙牛入局即饮咖啡并发力全新酸奶品牌；雀巢中国孵化器7强出炉…

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本周看点：

新产品

1、蒙牛推全新酸奶品牌“减法生活”，应用自主知识产权的中国母乳源活性益生菌M8

2、原生生牛乳+冷萃咖啡液，蒙牛每日鲜语开启即饮咖啡“鲜”时代

3、蒙牛未来星A2β-酪蛋白纯牛奶重磅上市，助力孩子健康成长

4、法国优诺新推纤维+1号酸奶，膳食纤维+双歧杆菌带来双重优护

5、新型“三合一”，达能全球首款能量型饮用酸奶面世

6、可口可乐投资的高端运动饮料BodyArmor正式入华

7、瞄准安神睡眠市场，六个核桃中老年银发升级版额外添加助睡眠成分

8、好想你首款果汁“摇一摇”惊艳亮相，一物两吃，够创新！

9、双汇推出高端儿童品牌智趣多，首次推出儿童成长鳕鱼肠

10、加紧植物肉市场布局步伐，雀巢在美国推出植物汉堡AwesomeBurger

公司新闻

11、雀巢中国加速营计划7强正式官宣，并展示多款孵化器新品

12、蒙牛营养研究院正式成立，多维度助力蒙牛深化改革

13、汤臣倍健与杜邦达成合作，探索肠道微生态及益生菌

14、瑞幸咖啡与路易达孚签署协议，共建果汁合资公司

15、褚橙再跨界，合作日本零食品牌格力高做饼干

16、带着禅意与科技感，喜茶全球最大最高规格Lab店落地深圳

投融资类

17、雀巢健康科学收购儿童防过敏品牌Before Brands少数股权

18、 做袋泡茶存量市场升级，殷小茶获数百万天使轮融资

新产品

1、蒙牛推全新酸奶品牌“减法生活”，应用自主知识产权的中国母乳源活性益生菌M8

日前，在全国营养科学大会召开，蒙牛乳业发布了首株具有自主知识产权的中国母乳源活性益生菌M8，并推出了全新系列酸奶品牌“减法生活”。

据了解，这是一款全新的益生菌乳品，只采用牧场生牛乳、M8母乳益生菌、糖及发酵菌，不含任何添加成分的纯净发酵乳。减糖、零糖两大系列的产品极大地满足了消费者对更高品质、更减配方、更少摄糖的需求。零糖系列产品每盒仅有71卡路里，产品的包装也充分体现出“轻生活，减添加”的理念，以白色和淡黄色为主的简约设计，传递出一种健康、简约的生活方式和生活态度。

图片来源：百度

2、原生生牛乳+冷萃咖啡液，蒙牛每日鲜语开启即饮咖啡“鲜”时代

继前不久伊利跨界推出了圣瑞思咖啡饮料之后，蒙牛也瞄准了“咖啡”领域。近日，蒙牛旗下品牌每日鲜语正式官宣，推出一款新品—冷萃咖啡拿铁，主张开启咖啡“鲜”时代。

据介绍，此新品臻选100%来自咖啡黄金地带的阿拉比卡豆，采用德国冷萃技术，紧缩咖啡原液原始风味，搭配来自GAP一级牧场的原生生牛乳，从原料赋予“鲜”咖啡醇厚口感。新品坚持对“鲜”的严格把控，采用锁鲜技术，全程冷链运输，2-6℃低温冷藏，15天保质期，随身便携装，即开即饮，无需等待。目前，已在每日鲜语旗舰店上架，每瓶规格为250ml，官方零售价格为92.9元/8瓶。

图片来源：Google

3、蒙牛未来星A2β-酪蛋白纯牛奶重磅上市，助力孩子健康成长

9月24日，蒙牛未来星A2β-酪蛋白纯牛奶正式上架南客觅品APP。该产品专为儿童研制，奶源来自专为儿童打造的未来星专属牧场，从源头把关，通过高科技手段鉴定，确保A1奶牛和A2奶牛的准确分群。据了解，该新品市场价138元/箱，南客觅品会员价为388元/6箱。

图片来源：南客觅品

4、法国优诺新推纤维+1号酸奶，膳食纤维+双歧杆菌带来双重优护

近日，法国优诺重磅推出纤维+1号草莓风味发酵乳，产品添加法国进口膳食纤维（抗性糊精），低热量，刺激有益肠道菌群生长，有助于维持正常的肠道功能；采用丹麦进口的双歧杆菌，每杯一千亿活性益生菌菌帮助肠道菌群保持活力。产品奶源来自维多利亚牧场，奶源管控品质标准远超欧盟美国，具有高水平蛋白质含量。另外，产品经过全球标准AFNOR认证*，适合早餐、下午茶、晚餐后享用，即刻体验轻松畅快。

图片来源：优诺

5、新型“三合一”，达能全球首款能量型饮用酸奶面世

近日，达能旗下的酸奶品牌Oikos推出一款高蛋白且含咖啡因的饮用型酸奶Oikos Pro Fuel，瞄准了目前正处于快速增长的三个领域，即能量饮料、高蛋白产品和即饮咖啡，旨在吸引能量和蛋白质市场的大量消费者以及咖啡爱好者，并将重塑功能性酸奶品类。

作为一款专注于高蛋白和功能性营养的酸奶，Oikos Pro Fuel采用脱脂牛奶制成，富含蛋白质、钾和钙等营养成分，并添加直接提取于咖啡豆的咖啡因。每瓶10盎司，蛋白质含量25g，咖啡因含量100mg，每瓶咖啡因含量相当于一杯咖啡。目前有香草、混合浆果、桃子、草莓香蕉4种口味可供选择。

图片来源：Foodaily每日食品

6、可口可乐投资的高端运动饮料BodyArmor正式入华

BodyArmor，一款风靡美国的运动饮料品牌，由篮球巨星科比、饮料巨头可口可乐入股投资，年销近7亿美元，目前已超过竞争对手Powerade，成为美国运动饮料市场份额的第二，仅次于百事可乐旗下的佳得乐。近日，这款运动饮料悄然上线于可口可乐官方旗舰店，从侧面宣告品牌正式进入中国市场。

据了解，BodyArmor由椰子水、电解质和维他命组成，含有自然风味并且不含人工香精、甜味剂等成分，是一款定位高端的运动饮料品牌。目前的预售款包括两个单品，473ml*6瓶装和473ml*12瓶装，据其官方旗舰店显示，6瓶装售价为108元。

图片来源：Google

7、瞄准安神睡眠市场，六个核桃中老年银发升级版额外添加助睡眠成分

近日，养元六个核桃对老产品进行了“针对性升级”，针对中老年银发人群，升级原有无糖版六个核桃，添加γ-氨基丁酸，每瓶含有48mgGABA，声称可有效缓解老年人睡眠障碍和焦虑等状况。据介绍，产品早餐时饮用，可补充每日所需营养；睡前饮用，能够助力安神睡眠。目前，产品已在六个核桃旗舰店售卖，售价为240ml*20罐/79.9元。

图片来源：百度

8、好想你首款果汁“摇一摇”惊艳亮相，一物两吃，够创新！

日前，好想你推出旗下首款饮料产品—“摇一摇”（FD锁鲜维C果汁），利用新一代冻干黑科技，精选江西香橙、海南芒果、四川柠檬、广东菠萝、云南橘子5种新鲜水果，经过实验室研究及中试研究确定各水果原料的最佳配比，并添加益生菌，历经4小时冷冻，16小时真空干燥精制而成，更大限度保留其天然的营养（如Vc）和鲜果风味。

好想你表示，这款“摇一摇”是继好想你枣片之后的又一个双吃双用的创新型产品，既可当水果块即食，又能添加60℃以下温水，摇一摇即可获得一杯酸甜爽口的鲜果汁，满足了消费者在健康、VC补充、安全高品质以及饮用方便等多个维度的需求，可随时随地享受自然鲜果滋味。目前，新品已经在全国的好想你线下零食店正式上市开售。

图片来源：Google

9、双汇推出高端儿童品牌智趣多，首次推出儿童成长鳕鱼肠

近日，双汇创新打造智趣多高端儿童肉制品品牌，推出儿童成长鳕鱼肠。产品最大的特点在于选材，即以阿拉斯加深海狭鳕鱼作为核心原料，它被誉为“餐桌上的营养师”，含有优质高蛋白、低脂肪，富含儿童发育所必需的多种氨基酸，以及不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B等多种维他命，与儿童成长所需非常匹配，且易消化、易吸收，是儿童营养的上乘之选。

该款产品上市初期推出了原味、芝士、胡萝卜三种口味，不仅满足了儿童的口味喜好，更重要的是在优质鳕鱼蛋白的基础上，添加芝士、胡萝卜等多元营养，让儿童膳食更科学、更全面、更健康。此外，双汇表示后期也会推出其它产品。

图片来源：Google

10、加紧植物肉市场布局步伐，雀巢在美国推出植物汉堡Awesome Burger

近日，雀巢在美国推出了植物基汉堡Awesome Burger，由雀巢在2017年收购的食品生产商Sweet Earth研制，主要成分是豌豆蛋白。

Sweet Earth首席执行官Brian Swette称，相较于市面已经推出的素食汉堡，Awesome Burger的营养成分更高，它的蛋白质和纤维含量分别为26g、6g，比Beyond Meat、Impossible Burger都高。此外，产品中还含有丰富的铁和维生素C，且不含胆固醇或反式脂肪。

图片来源：Google

公司新闻

11、雀巢中国加速营计划7强正式官宣，并展示多款孵化器新品

雀巢中国于2019年6月正式启动第一期HENRi@Nestlé雀巢中国加速营计划，就塑料包装回收、直面消费者、社交电商增长三大主题，与创业公司共同探索创新解决方案与业务实践。经过120家创业企业3个月的激烈角逐，近日，雀巢中国宣布首期加速营在位于北京的雀巢大中华区总部办公室正式开营，且正式宣布7家优异的创业公司正式入营。

入营当天，包括入营创业公司、雀巢大中华区加速器团队、加速器项目组导师团及外部专家共同出席了当天的开营仪式暨启动研讨会，并就如何更好地打磨产品、推进合作、理解行业背景等重要提议，开展了深入的讨论。

图片来源：将门

另外，在近日举办的全国营养科学大会上，雀巢中国展示了其孵化器推出的多个创新产品，如小厨狐萌萌可可酥、果干酥和冻干酸奶棒、肌猎高蛋白质水。同时，雀巢中国展示了多款营养品，包括“嘉宝”有机婴儿辅食、惠氏“贝睿思”婴儿营养系统、“能恩”母乳强化剂、“怡养”和“佳膳”中老年营养系列、“生命花园”有机膳食补充剂系列以及服务医用营养支持的临床营养特殊医学用途配方系列等。

12、蒙牛营养研究院正式成立，多维度助力蒙牛深化改革

9月27日，蒙牛营养健康论坛在京举办，同时蒙牛营养研究院宣布正式成立，将助力蒙牛在产品研发、技术转化，理念倡导、科普交流等多维度继续深化，争取实现“守卫国民营养健康”的目标。

蒙牛表示，营养研究院将开展以下五大工作：开展前沿性的营养健康科学研究，在本土和全球范围内推进科研合作，将最新的科学研究技术和成果用于新产品开发，为市场和法规提供学术支持，建立教育与科学沟通平台，最终实现通过建立统筹协作机制，高效整合内外部资源，推进营养科学的产业化，为中国乃至全球消费者提供优质健康营养。

图片来源：蒙牛乳业

13、汤臣倍健与杜邦达成合作，探索肠道微生态及益生菌

9月27日，汤臣倍健发布公告称，公司与杜邦营养生物科技公司签署《创新战略合作协议》，以进一步开展肠道微生态及益生菌领域的探索和实践。双方将围绕肠道微生态相关技术的联合研究和开发、潜在新功能益生菌及其应用的联合研究和开发（包括抗衰老、皮肤健康和口腔健康）、以及在中国开展益生菌类保健食品的研发与注册合作等创新项目建立战略合作关系。

14、瑞幸咖啡与路易达孚签署协议，共建果汁合资公司

9月25日，瑞幸咖啡与路易达孚集团（LDC）在新加坡签署战略合作协议，双方将共同出资在中国建设一家专注于NFC（非浓缩还原）果汁的生产加工厂，并推出联合果汁品牌。届时，将由路易达孚供应果汁原料，合资工厂进行果汁装瓶加工生产。该工厂不但直接向瑞幸咖啡供货，还在国内其它更多渠道进行销售。

路易达孚成立于1851年，在农产品贸易和加工行业拥有160余年的丰富经验，是世界最大的果汁生产贸易企业之一，以巴西等全球产地的优质水果为原料生产高品质的果汁产品。瑞幸咖啡致力于通过和各领域顶级供应商的深度合作，为客户提供高品质、高性价比和高便利性的产品。

15、褚橙再跨界，合作日本零食品牌格力高做饼干

9月22日，2019年褚橙产品说明会在云南省昆明举行，同时褚橙的“跨界饼干新品”也在会上发布，新品合作方则为来自日本的零食品牌格力高。现场发布的两款新品分别为慕思百奇甜橙味和粒粒百奇甜橙巧克力味。

据了解，双方两年之前就在接触，褚一斌自接班褚橙后便着手梳理销售体系，增加了柠檬、柚子等品类储备，以及发展产品深加工——与格力高开展合作，把褚橙做成干粉，用于制作饼干。褚一斌透露道，双方未来还会有更多的合作和计划。

16、带着禅意与科技感，喜茶全球最大最高规格Lab店落地深圳

9月21日，喜茶全球最大门店在深圳欢乐海岸开业，该店也是喜茶珠三角首家LAB店。作为喜茶所有门店中最高规格的旗舰店，欢乐海岸LAB店结合光镜园林的概念，以及深圳的科技文化，构筑出丰富有趣的沉浸体验。据介绍，欢乐海岸LAB店集制冰实验室、甜品实验室、茶极客实验室、插画实验室及周边实验室五大板块于一身。其中，甜品实验室与制冰实验室首进深圳，将喜茶经典波波、奶茶等灵感元素与人气单品舒芙蕾、意式Gelato等结合，让灵感更具象化地表达。

图片来源：Google

投融资类

17、雀巢健康科学收购儿童防过敏品牌BeforeBrands少数股权

9月26日，雀巢健康科学（NHSc）宣布收购儿童早期防过敏品牌Before Brands，获得后者在美国市场外的独家许可权，并有权在未来收购其剩余股权。

Before Brands是Spoonful One食品系列的发明者，其儿童营养品能帮助预防16种关键过敏原的过敏风险，数量相当于全球超过九成的食物过敏原。研究表明，让儿童在很小的时候持续接触潜在食物过敏原，可减少多达80%的食物过敏。

图片来源：BeforeBrands

18、做袋泡茶存量市场升级，袋泡茶品牌殷小茶获数百万天使轮融资

据36氪消息，袋泡茶品牌殷小茶近日完成数百万元天使轮融资，投资方暂未披露。殷小茶成立于2019年，面向国内年轻的消费者，尝试做存量市场的升级，创立高端袋泡茶品牌，用年轻人更喜欢的方式，吸引年轻人喝茶，突破国内茶饮领域的瓶颈。

从包装来看，殷小茶选用金字塔型的茶袋包装，比三角茶包成本要高出一倍；从品质上来看，殷小茶的茶叶不是拼配，都是原叶茶，而且绝大多数选材来自古树茶，覆盖6大类的茶叶，冲泡时的耐泡度更高，且味蕾的物质变化更丰富；在产品侧，除了原叶茶系列，团队还研发了养生茶和花果茶，比如荷叶茶等，近期将会上线。目前单杯茶的售价在10元左右，除了自营的电商渠道，殷小茶已经进入了20+分销渠道，比如花加商城、原麦山丘等平台。

图片来源：36氪

整理编辑：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

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