来成都高新，吃本季最美味的蟹

生活在高新 · 美食

十月还没到，小高就开始期盼着吃螃蟹。

几乎每年这个时候小高都会呼朋唤友去吃蟹。

但其实，成都的蟹不光有大闸蟹

还有帝王蟹、面包蟹、梭子蟹、兰花蟹等等

吃法也不只有清蒸一种，

还有爆炒、避风塘和咖喱等等...

快来跟小高一起，做吃螃蟹的人吧！

图据网络

01 泰廊·泰式火锅料理

这家泰式火锅和“网红”

泰廊Thai gallery餐厅是同一家，

不仅装修风格同样“浮夸”

菜单栏里也有招牌咖喱皇炒活蟹。

图据网络

据说，所有香料都是从泰国进口，

选用的是肥美的斯里兰卡蟹。

好的食材+好的配料，

强强联合的结果就是超美味。

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既有咖喱的浓郁，又有蟹肉的清甜和鲜美，

而且每个螃蟹都很“够秤”，

蟹肉口感也都很厚实。

这一切组合起来，味道简直不摆了。

泰廊·泰式火锅料理

地址：成都高新区府城大道西段505号仁和新城4楼428号

电话：（028）87700707

02 螃蟹之家

今年7月才开的“新加坡螃蟹之家”

不仅是成都首店，

也是螃蟹之家在中国的首家旗舰店。

黑胡椒螃蟹 图据网络

既然叫做螃蟹之家，

招牌菜当然是离不开螃蟹——

黑胡椒螃蟹、咸蛋黃螃蟹和

经典辣椒螃蟹。

咸蛋黄螃蟹 图据网络

而且服务也很贴心，

会在上桌前帮大家把钳子松了。

就算是力气小的妹子也能轻松搞定。

经典辣椒螃蟹 图据网络

悄悄告诉大家，螃蟹之家的黑胡椒螃蟹

曾被新加坡全民票选为新加坡最佳黑胡椒螃蟹，

四舍五入可以说是“国宴”级别了。

螃蟹之家

地址：成都高新区天府大道北段1199号成都银泰中心in99六楼L626-L627

电话：（028）85177176

03 二钳·洞庭虾蟹

这家店卖什么，一看名字就很清晰，

——"来自洞庭湖的虾、蟹"。

小高最喜欢的是傲骨大闸蟹，

螃蟹对半切开汤汁入肉，

微辣的酱汁刺激着味蕾，让人欲罢不能。

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关键是，大口解决完螃蟹后，

还可以抓一根棒子骨，吃点巴骨肉。

另外比较招牌的就是“油焖大闸蟹”

有一丝丝酒味，很适合爱辣的重口味朋友。

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二钳洞庭虾蟹主题餐厅（高新店）

地址：成都高新区富华北路666号UPARK公园A栋1楼

电话：（028）61683976

04 霸王虾

虽然说平时吃的重口味，

但是要是想品尝到蟹的原汁原味，

还是要点一盘清蒸的才行。

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蘸上一点点店内的蟹醋，

蟹的鲜味瞬间提升了几个层次，

一口一口，全是自然与清新的口感。

另外再点一份用汉源花椒以及

两大勺辣椒一起爆炒的麻辣大闸蟹。

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端上桌的那瞬间就香气扑鼻，

而且都是整只的螃蟹，

蟹肉完全没有流失任何水分，

同时也十分入味，可以说是注入了四川的灵魂！

霸王虾

地址：成都高新区天府二街1033号建发鹭洲里B区1楼1041

电话：（028）65732995

你还有哪些推荐的吃蟹宝地呢？

欢迎在留言区告诉小高！

再次祝大家，节日快乐哦！

部分信息来源于网络

编辑：周雪洋

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