春节临近 海鲜礼盒俏销

枣庄新闻网讯 据枣庄晚报报道（记者 王萍）近日，市中区新华市场内的海产品摊前人头攒动。在一些海产摊前，鲅鱼、鲳鱼、黄花鱼、牡蛎、毛蛤、花蛤以及明虾、北极虾、琵琶虾等海产品被摆在了显眼的位置。为了应对春节期间的销售旺季，海产品摊位的老板早早做足了“作业”，不仅提前备下了海产品，还增加了人手。

2月1日，记者在市中区新华市场内看到，虽然海鲜的品种不如入冬之前那么多，但是，还是不时有市民前来购买和咨询。一位前来购买海鲜的市民说：“虽然到了冬天，新鲜的海鲜不多，但是，快过春节了，还是要买点海鲜尝尝鲜，等到做年夜饭的时候，再买点大对虾和螃蟹。”

记者在市场内看到，目前市场上的冷冻海鲜“唱主角”，鲜活的海鲜并不多，据了解，最近一段时间，海鲜产地的气温偏低，海鲜的捕捞量也随之下降，冷冻海鲜常见，鲜活的海鲜减少。记者在采访中了解到，冷冻海鲜的价格“平易近人”，而螃蟹之类的鲜活海鲜价格上涨。市场内的一位商贩表示，寒流来袭，海鲜的价格还会继续上涨。

记者在走访中了解到，目前，市场上野生鲈鱼的售价是50元/公斤，海捕基围虾的售价是64元/公斤。“鲈鱼、基围虾之类的海鲜过两天还会涨价，像刀鱼、黄花鱼、梭子蟹等常见的海鲜，价格上涨的空间不大。”市场内一海产品摊位的摊主说，临近春节，海产品的价格都会出现小幅上涨，但涨幅不会太大。

记者在市中区文化路一海鲜专卖店内看到，海鲜礼盒内包含的海鲜品种从6种到十几种不等，市民可以选择不同品种的海鲜自由组合。该店的店主表示，各种海鲜礼盒已经开始进入了预订和销售的高峰期，从目前的情况来看，售价三五百元左右的的中档海鲜礼盒最畅销。中档海鲜礼盒里包含虾仁、鱿鱼、螃蟹，以及两三种深海鱼类和一种干货，礼盒内的海鲜种类一般控制在8种以内。“海鲜礼盒的价格实惠，礼盒内的海鲜品种也很丰富，性价比较高，不论是走亲访友送节礼，还是给自家饭桌增添新菜，都是很好的选择。”店主说，高档海鲜礼盒内一般含有进口海鲜，比如加拿大银鳕鱼片、新加坡扇贝等，有的高档海鲜礼盒内还有海参和鲍鱼。“以前买不到的‘稀罕海鲜’，现在，市场上随处可见，生活条件好了，顾客都想变着花样尝尝鲜。”店主说。

市中区一家公司的冯经理表示，过年了，公司要给职工发福利，看好了海鲜礼盒，现在买，海鲜礼盒的价格能便宜不少。“公司‘打算’的礼盒标准是每盒300元，店主给我推荐了黄花鱼、梭子蟹、虾仁的组合搭配。”冯经理说。

不少市民在接受采访时表示，春节期间，购物十分方便，家里不会准备太多的食材，拼装的海鲜礼盒是首选，海鲜礼盒内的海鲜种类多，每次都能吃完不浪费。