最前线｜梦龙雪糕被批国内外用料“双标”，你被收割了吗？

近日，联合利华旗下知名冰激凌产品梦龙雪糕被曝国内外用料不同，“双标”做法引发网友热议，一度登上微博热搜。

根据网友的说法，梦龙雪糕在欧洲市场销售的冰激凌主要使用复原脱脂乳——由水加浓缩脱脂乳构成，以牛奶为主要原材料，而国内市场的相同产品则以水和奶粉为主要原料，饮用水被排在配料表首位。据了解，以吨为计量单位，原材料中脱脂奶粉和浓缩乳的价格相差4000元左右。

除了用奶类型有差异，根据联合利华之前向媒体公布的配料表，梦龙欧洲和中国产品在奶和植物油的排序上也有不同。根据我国2014年开始实施的《视频国家安全标准-冷冻饮品冰激凌》的相关规定，冰激凌分为全乳脂、半乳脂和植脂三种类型，三者的一项重要区别是冰淇淋主体部分乳脂质量分数的百分比上差别较大。

“全乳脂冰淇淋”是指主体部分乳脂质量分数为8%以上（不含非乳脂）的冰淇淋。如果乳脂含量≥2.2%，同时＜8%，那这款冰淇淋就是“半乳脂冰淇淋”；如果乳脂含量降到2.2%以下了，就是“植脂冰淇淋”了。而梦龙雪糕正是属于鲜奶含量较低的‘植脂型冰激凌’，也就是主体部分的乳脂含量低于2.2%。

“梦龙”中国和欧洲产品的配料表对比图

对此，联合利华副总裁曾锡文也对这一话题予以官方回应，称中国之所以使用饮用水和奶粉来代替浓缩奶是由于浓缩奶需要运输，从欧洲运送鲜奶的难度相对较大，而用中国国产牛奶，则很难满足大规模的国内需求和出口，例如新加坡也在消费中国大陆生产的梦龙雪糕，这会涉及鲜奶供应短缺的问题。

但专家和广大中国网民则认为，梦龙在中国使用脱脂奶粉代替鲜奶主要是由于二者成本相差悬殊，联合利华希望尽可能的压缩用料成本以提升利润。

不过让广大消费者更为恼火的是，梦龙冰激凌的品牌溢价过高，消费者理所应当的认为冰激凌的高价格应与高品质相对应，但梦龙的国内外双标和国内低质量的产品则让中国广大消费者失望，实际产品和广告内容大相径庭，靠这样的手段博取消费者的青睐，并让消费者为此支付品牌溢价是有损公司声誉和企业形象的。

联合利华作为世界上最大的日用消费品公司之一，常年位于财富全球500强前列。同时，作为世界上最大的食品和饮料公司之一，其冰淇淋、冷冻食品、茶饮料、调味品、人造奶油和使用油等多种产品产量位于世界第一。

梦龙雪糕是国际快消巨头联合利华旗下第一大冰激凌品牌，其产品在中国内地主打高端路线，被认为是雪糕中的“贵族”，以价格昂贵闻名。中国作为梦龙全球最大的消费市场，一直备受年轻人的追捧，据梦龙母公司联合利华7月22日公布的数据，今年第二财季，梦龙所在的冰淇淋食品业务销量实现了增长，尤其是在中国市场的销售额增幅达到两位数以上。

梦龙雪糕在中国的售价远高于其他国产品牌

不过，近年来钟薛高、东北大板、中街1946等国产雪糕品牌异军突起，经过此次“双标”风波后，梦龙还能否中国市场乘风破浪无疑需要打上一个问号。