世界各国的饮茶习俗，你喝过几种？

导语：

茶 ，已在世界生根发芽。

目前，全世界有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗，

饮茶人口高达20多亿。

但各个国家围绕茶衍生出的饮茶方法和习俗却各有千秋。

为了让大家了解到不同国家茶文化的多姿多彩，

今期，陌岚茶室说说各国的饮茶风俗！

亚洲：

亚洲其他国家的茶文化东南亚如中国、日本、马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深，习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。

南朝鲜因受中国和日本双重文化影响，兴起“茶礼”习俗。港澳地区则沿袭闽粤饮茶习俗，以饮普洱、水仙、花茶为主。

泰国、缅甸和云南地区相似，习惯吃“腌茶”，将生茶腌制成酸味制品，吃时拌入食盐、生姜、花生之类，干嚼佐餐。

南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国家饮甜味红茶，或甜味红奶茶。印度饮茶总量为世界第一位，喜欢浓味的加糖红茶。巴基斯坦一般以茶、奶、糖按1：4：3的比例冲泡调饮，喜味浓的红茶。

西亚地区的土耳其人，不论大人小孩都喜欢红茶，城乡茶馆普遍，出门饮茶也方便。伊朗和伊拉克人更是餐餐不离浓味红茶，用沸水冲泡，再在茶汤中添加糖、奶或柠檬共饮。

欧洲

欧洲各国的饮茶文化英国饮茶之风始于17世纪中期，先由皇室倡导，后普及到城乡，成为英国的社交风俗。英国人喜欢饮滋味浓郁的红茶，并在茶中添加牛奶和糖。上流社会设置家庭茶室，收集陈设名贵茶具，讲求传统身分和闲情逸致的饮茶风度，以显示英国绅士的气派。

爱尔兰人饮茶之风更甚，为欧洲首位，喜欢味浓的红碎茶。

荷兰是西欧最早饮茶的国家。菜汤放糖，多饮袭泡红茶和香味茶。

西欧的其他国家也都习饮高档红茶和甜式调味红茶，青年人则多喜欢香味茶。

美州

美州国家的茶文美国的饮茶习俗与众不同，主要以红茶泡用或用速溶茶冲泡，放入冰箱冷却后，饮时杯中加入冰块、方糖、柠檬，或蜂蜜、甜果酒调饮，甜而酸香，开胃爽口。加拿大人多为英式热饮高档红茶，也有冰茶。

非洲

非洲国家的茶文化 非洲的多数国家气候干燥、炎热，居民多信奉伊斯兰教，不饮酒而饮茶，饮茶已成为日常生活的主要内容。无论是亲朋相聚，还是婚丧嫁娶，乃至宗教活动，均以茶待客。这些国家多爱饮绿茶，并习惯在茶里放上新鲜的和白糖，煞煮后饮用。

美国——罐装冷饮茶

“速度”、“效率”是美国的文化基因，茶文化也受此影响。美国人不愿为冲泡茶叶、倾倒茶渣浪费时间，因此他们常喝乌龙、绿茶等罐装冷饮茶 。他们在茶中加冰，或者将罐装茶放于冰箱中冰好，喝起来凉爽可口。在美国，茶饮销量仅次于咖啡。

英国——加牛奶浓茶

英国各阶层人士都喜爱饮料。茶，几乎可称为英国的民族饮料。他们喜爱现煮的浓茶，并放一二块糖，加少许冷牛奶。

俄罗斯——红茶

俄罗斯人喜欢喝浓度高的红茶，越浓越好。烹煮不同的红茶茶叶，最后混合到一个杯子里，才能做出一杯俄罗斯茶。 俄罗斯人泡茶，每杯常加柠檬一片，也有用果浆代柠檬的。在冬季则有时加入甜酒，预防感冒。

法国——绿茶 、红茶 、沱茶 、花茶（茶中加酒）

法兰西的饮茶文化从皇室贵族、有闲阶层逐渐普及至民间，成为法国人生活与社交中不可或缺的一部分。现今法国人最爱饮用绿茶 、红茶 、沱茶 、花茶 。有些地方还会在茶中加入新鲜鸡蛋，或者在茶中加入杜松子酒或威士忌酒。

荷兰——奶茶

作为曾经的“海上马车夫”，荷兰是最早从中国引进茶叶的欧洲国家，在1605年，茶叶便成为荷兰上层社会的饮品之一。荷兰人独创了奶茶饮法，这一创造深深地影响了日后欧美其他各国的茶文化。

加拿大——茶中加乳酪与糖

加拿大人泡茶方法较特别，先将陶壶烫热，放一茶匙茶叶，然后以沸水注于其上，浸七、八分钟，再将茶叶倾入另一热壶供饮。通常加入乳酪与糖。

摩洛哥——薄荷绿茶

摩洛哥享受清新的绿茶和薄荷。绿茶滤出之后浸入薄荷叶，加上大量的白糖。

土耳其——热茶

在土耳其,人们更喜欢把硬的方糖含在口中后喝茶，还喜欢喝烫的热茶。

苏丹——薄荷茶

苏丹人喝薄荷茶。苏丹人喝茶，喜欢在绿茶里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口。有客来访，客人得将主人向他敬的三杯茶喝完，才算有礼貌。关注我们，就是关注最实用、有趣的茶文化知识。

埃及——甜茶

埃及的甜茶。埃及人待客，常端上一杯热茶，里面放许多白糖，只喝二三杯这种甜茶，嘴里就会感到粘糊糊的，连饭也不想吃了。

斯里兰卡——红茶

斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶，茶叶又苦又涩，他们却觉得津津有味。该国红茶畅销世界各地，在首都科伦坡有经销茶叶的大商行，设有试茶部，由专家凭舌试味，再核等级和价格。

阿根廷——马黛茶

阿根廷喜欢喝马黛茶。南美许多国家，人们用当地的马黛树的叶子制成茶，既提神又助化。他们是用吸管从茶杯中慢慢着品味着。

日本——清茶

日本茶文化同中国有异曲同工之妙，其方式多以喝清茶为主。日本茶 文化中的茶道最为著名，其表现方式之严谨、内涵之丰富令人叫绝。外国人在游玩日本时，观赏茶道几乎是必备项目。

韩国——柚子茶

韩国人喜欢喝柚子茶。茶文化亦是韩国传统文化中的一部分，韩国茶礼讲究以礼相待、以诚待人，成人茶礼是韩国 茶 日的重要活动之一。韩国人将中国上古时代的部落首领神农氏称作茶 圣。为纪念茶圣，韩国人还专门编排出“高丽五行 茶 ” 茶 礼仪式。

泰国——冰茶（茶里加冰）

泰国人喜爱在茶水里加冰，一下子就冷却了，甚至冰冻了，这就是冰茶。在泰国，当地茶客不饮热茶，要饮热茶的通常是外来的客人。

越南——玳玳花茶

越南人喝玳玳花茶。越南毗邻中国广西，饮茶风俗很有些与中国广西相仿。此外，他们还喜欢饮一种玳玳花茶。

印度——大吉岭茶茶

喜欢喝一种叫大吉岭茶的红茶。大吉岭茶在印度被誉为红茶中的香槟，产于印度北部喜马拉雅山脉，海拔约一千五百公尺处。

蒙古——砖茶

蒙古人喜爱吃砖茶。他们把砖茶放在木臼中捣成粉末，加水放在锅中煮开，然后加上一些盐巴，还加牛奶和羊奶。

新加坡和马来西亚——肉骨茶

新加坡和马来西亚人喝肉骨茶。肉骨茶，就是一边吃肉骨，一边喝茶。

印度尼西亚——冰茶

印度尼西亚人喝冰茶。在一日三餐中，印度尼西亚人民认为中餐比早、晚餐更重要，饭菜的品种花样也比较多。但他们有个习惯，不管春夏秋冬，吃完中餐以后，不是喝热茶，而是要喝一碗冰冷的冰茶。凉茶，又称冰茶，通常用红茶冲泡而成，再加入一些糖和作料，随即放入冰箱，随时取饮。

爱斯基摩——红茶

爱斯基摩人喝红茶。这是个非常喜爱喝茶的民族。一天到晚饮用红茶，无论是交易、闲谈都是以茶开始。这种茶不加糖也不加牛奶，讲究纯茶味。在北极漫长的白昼里，人们都以喝茶打发日子，这也是他们生活中不可缺少的精神玉液。

北非——薄荷茶

北非的薄荷茶。北非人喝茶，喜欢在绿茶花里几片新鲜薄荷叶和一些冰糖，饮时清凉可口。有客来访，客人得将主人向他敬的三杯茶喝完，才算有礼貌。

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陌岚天猫：丁香红茶（长按可复制）

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